Awọn ewa nipasẹ iye amuaradagba jẹ apẹrẹ ti o dara julọ fun onjẹ. Ni afikun, o ni ọpọlọpọ irin, kalisiomu ati magnẹsia. Ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti o dara julọ le wa ni pese lati ọja to rọrun yii. A yoo sọ fun ọ nisisiyi bi o ṣe le ṣe awọn ewa awọn ounjẹ ni obe obe .
Awọn ohunelo fun awọn ewa ni tomati obe
Eroja:
- awọn ewa - 250 g;
- alubosa - 1 nkan;
- awọn tomati ti a fi sinu akolo ninu oje ti ara rẹ - 400 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- epo epo fun frying;
- iyo, ata, ọya - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ewa ṣaaju-fọwọsi pẹlu omi tutu ati ki o fi fun alẹ. Ni owuro a mu omi kuro, wẹ awọn ewa ati sise titi o fi ṣetan. Ni akoko naa, a pese ounjẹ: din awọn alubosa ni apo frying pẹlu epo-epo ti a tutu. Awọn tomati ti o ni iyọọda Ti o ni idapọmọra sinu kan puree ki o fi si alubosa. A ṣafihan ọya ti a ti sọ, iyo ati ata lati ṣe itọwo. Lori kekere ina, sise ni obe titi ti o fi nipọn. Lẹhinna fi awọn ewa ti a ṣe ati awọn ata ilẹ naa kọja nipasẹ tẹtẹ, gbogbo eyi jẹ adalu. Igbẹtẹ fun awọn iṣẹju diẹ iṣẹju 2-3 ki o si pa - awọn ewa ti a gbìn ni awọn obe tomati ti šetan!
Awọn ewa, fi sinu akolo ni obe tomati
Eroja:
- awọn ewa funfun - 1 kg;
- awọn tomati - 3 kg;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyo - 1,5 tbsp. spoons;
- Bay fi oju - 3 PC.
- ata didun (Ewa) - 10 PC.
- kikorò ata (adarọ ese) - idaji.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe awọn ewa, o jẹ wuni lati dara ni o kere wakati kan fun wakati mẹrin ni omi tutu. Leyin na, fa omi, fi awọn ewa sinu apẹrẹ nla, tú ni iwọn 4 liters ti omi, fi suga ati iyọ (idaji awọn iwuwasi) ki o si ṣetan lori kekere ina fun iṣẹju 40. Lẹhinna, omi naa ti rọ ati pe a tẹsiwaju lati ṣeto awọn tomati puree. A jẹ awọn tomati pẹlu omi farabale, peeli, ati awọn ara ti a ṣe nipasẹ kan sieve. A darapo awọn ewa ati tomati tomati ti o mujade, fi iyọ iyokù, ata ti o dùn, Ewa ati ki o ge ata koriko. Rii ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun ọgbọn išẹju 30, bo pan pẹlu ideri ki o si muu nigbagbogbo. Awọn iṣẹju fun 5 ṣaaju ki opin ti ilana sise, fi awọn bunkun bunkun kun. A tan awọn ewa awọn funfun ni obe obe lori awọn igi atẹgun, gbe wọn si oke ki o fi wọn silẹ lati tutu, titan awọn ikoko si isalẹ.
Lilo yi ohunelo, o tun le ṣe awọn ewa pupa ni tomati obe.
Awọn ewa awọn okun ni obe obe
Eroja:
- Awọn ewa alawọ ewe alawọ - 1 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- awọn tomati - 0,5 kg;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- epo ewebe fun frying - 20 milimita;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A gee awọn ewa alawọ ewe pẹlu awọn italolobo, lẹhinna ge gege bi iwọn ti o fẹ ati sise fun iṣẹju 5 ni titobi omi pupọ. Ni apo frying, a gbona epo epo, din-din alubosa gege, lẹhin iṣẹju 3 fi awọn ata ilẹ ati awọn tomati ti a fi ṣan, eyiti a ti fi awọ silẹ tẹlẹ, ati pe o ni ilẹ. Gbogbo eyi ni o dara daradara ati ki o gbin fun iṣẹju mẹwa miiran. Lẹhin eyi, gbe awọn ewa ti pari, fi iyọ si itọwo, fi ayanfẹ rẹ turari, dapọ ati pa - awọn ewa alawọ ni awọn obe obe ti šetan!
Awọn ewa awọn ẹja ni awọn obe tomati
Eroja:
- awọn ewa pupa - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- tomati tomati - 300 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- iyo - 1 teaspoon;
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- dudu ati ilẹ ilẹ pupa - lati lenu;
- Basil - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ewa ti wa ni wẹ daradara ati ti wọn fi fun wakati mẹrin, lẹhinna dapọ omi yii, o tú ninu omi 2.5-3 ti omi titun, o tú ni iyọ ati simmer fun wakati 1.5-2. Ge awọn alubosa bi kekere bi o ti ṣee ṣe, jẹ ki ata ilẹ naa kọja nipasẹ tẹ. A tú epo ti olifi lori iyẹfun frying, tan awọn alubosa, nigba ti o jẹ itọlẹ ti o ni itọlẹ, fi awọn ata ilẹ kun ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ 2. Cook awọn ewa, dapọ pẹlu tomati tomati, alubosa sisun, ata ilẹ ati basil ilẹ, fi iyọ ati ata ṣe itọwo. Gbogbo wa papo fun iṣẹju 15 miiran.