Omi kale, tabi, bi a ti n pe ni kelp, ti run fun awọn ọgọrun ọdun. Ọja yi ni ọpọlọpọ awọn anfani, laarin eyi ti o jẹ pelori-kekere, ati lati le mọ ohun miiran ti o wulo fun ẹkun okun fun ara eniyan, jẹ ki a wo ohun ti o jẹ opo ti o ni.
Awọn ohun elo ti o wulo ti okun kale
Awọn oriṣiriṣi oriṣi awọn data ewe yoo ma yato si oriṣiriṣi diẹ ninu awọn ohun ti o wa ninu kemikali, nitori pe wọn dagba ni awọn okun. Ṣugbọn, kelp yoo ni awọn alginates nigbagbogbo, awọn nkan ti o lagbara lati yọ toxini, pẹlu awọn patikulu ti awọn irin ti o wuwo. Eyi ni idi ti a fi ṣe arodi saladi lati inu awọ si awọn ti n ṣiṣẹ ni ipalara ti o n ṣe nkan ti o nṣe tabi ti ngbe ni awọn megacities, nibi ti afẹfẹ jẹ pupọ ni idọti.
Laminaria tun ni iye nla ti iodine, eyi ti o jẹ dandan fun iṣẹ deede ti ẹṣẹ tairodu ati eto eto. Daradara, awọn vitamin A , C, D, E, awọn amino acids ati awọn polysaccharides ninu ewe yoo ṣe iranlọwọ si ilọsiwaju awọn ilana ti iṣelọpọ, fifun ipele ipele idaabobo ati, dajudaju, iṣedede ti iyẹfun omi-iyọ, ti a ma fa awọn ọmọbirin nigbagbogbo, paapaa ṣaaju ki o to ni ibẹrẹ ti iṣe oṣuwọn. Ipa anfani lori eto ounjẹ ti awọn ohun ọgbin,
Ni ibo wo ni okun ṣe wulo?
Lori awọn ibi ipamọ itaja o le ṣe deede pade ko kelp tuntun, ṣugbọn fi sinu akolo, boya iru kale kale bẹ wulo, ọpọlọpọ ninu wa ko mọ. Ṣugbọn, awọn amoye sọ pe saladi bẹ bẹ pẹlu laisi iberu eyikeyi. O yoo ni awọn orisirisi awọn ounjẹ ti o wa loke, sibẹsibẹ, iye awọn vitamin yoo dinku die-die. Ti a tọju laminaria ni a niyanju lati jẹ ọdun 1-2 ni ọsẹ, lakoko ti ipin naa gbọdọ jẹ nipa 50-70 g fun agbalagba.