Sisọdi yii ni a pese sile lati awọn ẹfọ ẹfọ (ni eyikeyi tiwqn) pẹlu afikun afikun ohun-elo pataki, curry. Curry jẹ adalu ti o rọrun lati India. Lati ibẹ ni curry ti tan ni gbogbo Asia, lẹhinna o kọkọ mu America wá, lẹhinna si Australia ati Europe. Nisisiyi ti a ti mọ curry ti o jẹ ayẹyẹ ti o wuni julọ ni agbaye.
Ọpọlọpọ awọn ilana ṣiṣe, ti o da lori agbegbe ti lilo, fun apẹẹrẹ, Western European, Eastern European ati bẹbẹ lọ.
Awọn ohun ti o ni kikun ti adalu eleyi ni: coriander, turmeric, ata cayenne, cloves, ata ilẹ, azhgon, fenugreek, cardamom, fennel, ginger, funfun ati dudu ilẹ ilẹ, ata Ilu Jamaican asafoetida, awọ muscat, eso igi gbigbẹ, basil, Mint, galangte ati Garcinia.
Bi a ṣe ri pe adalu jẹ pupọ, diẹ ninu awọn eroja ko ni imọ mọ si awọn olugbe arinrin. Ṣugbọn sibe awọn n ṣe awopọ pẹlu afikun ti curry gba eyi ti a ko gbagbe, pẹlu ohun ti ko ni idiwọn. Ipa ti imorusi pataki ni lilo ti curry ni tutu Igba Irẹdanu Ewe ati awọn akoko igba otutu.
Jẹ ki a gbiyanju lati ṣawari pẹlu adalu ti o dara julọ ti awọn ounjẹ awọn ounjẹ.
Ewebe ewebe pẹlu olu
Eroja:
- poteto - 5-6 awọn ege;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- alubosa - awọn ege meji;
- boiled awọn ewa awọn ewa - idaji gilasi kan;
- ti awọn agbẹgbẹ ti a mu - 5-6 awọn ege;
- brussels sprouts - 10 kittens;
- parsley root - 1 nkan;
- awọn tomati - 2 PC.
- ata didun - 1 nkan;
- Ewebe ati bota - ọkan tablespoon;
- iyẹfun - 1 tablespoon;
- Curry lulú - 1 tablespoon;
- iyo lati lenu.
Igbaradi
Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni doto mọ daradara ati wẹwẹ daradara. Poteto, awọn Karooti ati awọn ata ge sinu awọn cubes. Gbẹ ti parsley ti wa ni ge papọ pẹlu alubosa. Awọn tomati a ge awọn ege. Awọn ẹkọ ti Brussels sprouts ati olu ti wa ni ge sinu awọn ẹya mẹrin.
Awọn Karooti ati awọn ata Bulgarian ti wa ni ṣọọkun lọtọ ni die-die ni omi salted. Awọn alubosa sisun ni epo epo tutu titi di iyọde, fi awọn poteto naa ati din-din fun iṣẹju 7-8.
Fun awọn obe, din-din iyẹfun ni bota titi ti awọ-awọ fi nmọ, iyọọda idaji gilasi kan ti ọpọn oyin. A fi awọn tomati ati awọn olu, iyo, tú kan tablespoon ti Korri. Jẹ ki a ṣun ati ki o ṣe itọju fun iṣẹju 10.
Ni pan ti a ti ṣe, gbe gbogbo awọn eroja, tú ounjẹ ati simmer titi gbogbo awọn ẹfọ naa yoo ṣetan. Ti o ba jẹ dandan, a tun fi iyọ kun.
Ewebe ewebe
Eroja:
- poteto - idaji kilo kilo;
- zucchini courgette - 2 PC. iwọn iwọn;
- asparagus awọn ewa - 300 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- awọn irugbin ti cumin - 4 teaspoons;
- Curry - 4 teaspoons;
- epo epo;
- iyo.
Igbaradi
Peeli poteto, w ati ge sinu cubes. Marrows tun ge sinu awọn cubes. Asparagus awọn ewa ti pin si awọn ege nipa 2-3 cm tobi Karooti.
Fọti Karooti ni epo, lẹhin iṣẹju 5 fi poteto ati zucchini. Fry fun iṣẹju 10. Nigbana ni fi awọn asparagus awọn ewa, cumin, curry ati iyọ. A tesiwaju lati fry lori kekere ooru titi ti kikun ti satelaiti ounjẹ.
Koriko ewebe pẹlu ekan ipara
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 150 g;
- broccoli - 100 g;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- Karooti - 1 nkan;
- ata didun - 2 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- ekan ipara - idaji gilasi kan;
- Curry - 3 teaspoons;
- pasita lati awọn tomati - 2 teaspoons;
- epo epo;
- iyo.
Igbaradi
A ko awọn Isusu. A lọ ọkan, ki o si ge meji nipasẹ awọn semirings. Iduro ti wa ni ipilẹ lati awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ila. Karooti
Broccoli ati eso ododo irugbin bibẹrẹ ti wa ni omi titi o fi di idaji ni omi salted. Lori ounjẹ epo lo fry awọn alubosa pẹlu awọn semicircles ati ata Bulgarian.
Lọtọ, pese awọn obe. Fun eyi, din-din ni epo-opo, alubosa ati ata ilẹ. Din-din titi di brown. Fi ṣẹẹri tomati, ekan ipara ati curry, fi iyọ kun, lẹhin igba ti a fi gbogbo awọn ẹfọ sinu obe ati ki o ṣetẹ titi ti o ṣetan.
Si tabili, Korri ewebe ti wa pẹlu iresi.