A daba pe ki o ṣe afẹfẹ soke apẹrẹ kan ti o ṣafihan pupọ ati adẹtẹ - pears ni omi ṣuga oyinbo fun igba otutu. Irufẹ irufẹ bẹ yoo wa ni ipamọ fun igba pipẹ ati pe o le ṣee lo paapaa bi kikun fun pies. Ija ṣe ko gba pupọ ninu akoko rẹ, ati õrùn ati itọwo ti awọn eso yoo dun ọ fun igba pipẹ. Jẹ ki a ṣe ayẹwo diẹ ninu awọn ilana ti o rọrun fun pears ni omi ṣuga oyinbo fun igba otutu.
Pears fun igba otutu ni omi ṣuga oyinbo
Eroja:
- pears ọgba - 5 kg;
- omi ti a yan - 7 l;
- suga - awọn ohun kan 7;
- citric acid - 3 tsp.
Igbaradi
- Nitorina, ṣe ifọmọ eso naa patapata, ge pẹlu awọn ẹya mẹrin ati ki o yọ yọ apoti apoti. A ge awọn pears nla ni awọn ege, ki o si fi awọn kekere silẹ bi wọn ti wa. Nisisiyi fi eso ti a ti ṣetan sinu awọn ọpọn ti o nipọn, fọwọsi pẹlu omi ikunra ti o ga ati fi fun iṣẹju mẹwa 15, dinku kekere kan.
- Nigbamii, fi ẹṣọ ṣe awọn broth ni fifa, fi sinu suga ati ki o jabọ omi citric. Sise omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 5, saropo, lẹhinna tú lẹẹkansi lori pọn pẹlu pears.
- Lẹsẹkẹsẹ fa wọn pẹlu awọn lids sterilized ki o si fi wọn sinu irun owu.
Gbogbo ohunelo esoeye fun igba otutu ni omi ṣuga oyinbo
Eroja:
- pears pọn - 2 kg;
- omi mimu - 2 liters;
- suga - 400 g;
- citric acid - fun pọ.
Igbaradi
- Pears akọkọ a wẹ, a yoo yọ awọn iru ati ki o kun idẹ pẹlu awọn eso.
- Nisisiyi a gbe wọn sinu iyọda, ti a fi omi ṣan pẹlu gaari, ti o kún fun omi ti a fi omi ṣan ati ki o fi si ori adiro naa, ti o yipada si ina ti aarin.
- Nigbati omi bẹrẹ lati ṣẹ, a yoo yi awọn pears pada sinu idẹ, fi omi citric gbẹ ati ki o fọwọsi pẹlu omi ṣuga omi tutu. Bo ori pẹlu ideri kan ki o si ṣe itọju iṣẹ-ṣiṣe fun iṣẹju 10.
- A gbe e soke ki o jẹ ki o tutu si isalẹ. Bayi a yoo tun gbogbo awọn pears ṣatunṣe ni omi ṣuga fun igba otutu ni ibi ti o dara.
Pears lobules ni omi ṣuga oyinbo fun igba otutu
Eroja:
- pears alawọ ewe - 900 g;
- suga - 455 g;
- omi 990 milimita;
- citric acid - lati lenu;
- eso igi gbigbẹ oloorun - lati lenu;
- fanila, cloves, awọn badges .
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to pe pears ni omi ṣuga oyinbo fun igba otutu, a yoo ṣafihan awọn eso, wẹ wọn ki o si gbẹ wọn pẹlu toweli.
- Lẹhinna a yoo peeli ati ki a ge sinu awọn ibi. A yoo fi yọyọ yọ awọn apoti irugbin kuro ki o si gbe awọn eso ti a ṣetan silẹ si die-die omi ti a ti ni acidified ki wọn ki o máṣe ṣokunkun.
- Lẹhin eyini, gbe wọn sinu wiwọn sinu awọn agolo ti a pese, ge isalẹ.
- Omi ṣan ni pan, kun pọn pẹlu pears, bo pẹlu awọn wiwa ki o duro de iṣẹju 5-7.
- Nigbana ni ẹṣọ ṣe awọn ọṣọ ti o pada sinu pan, gbe gbogbo awọn turari, tú awọn suga lati lenu ati mu sise.
- Cook awọn omi ṣuga oyinbo fun 3-5 iṣẹju, saropo, ki o si tú wọn pears. Bo lẹẹkansi pẹlu awọn lids ki o si lọ kuro lati duro fun iṣẹju 5. Nigbana tun, a yoo da omi ṣuga oyinbo sinu inu kan, mu wa lọ si sise, ṣabọ diẹ lẹmọọn kan ati ki o jẹ fun iṣẹju 5.
- Gbogbo awọn turari naa kii gba ariwo naa ki o kun fun omi ṣuga oyinbo ti o ni itanna ni awọn ikoko.
- Tan awọn ideri lori, tan wọn ki o si mu wọn soke. Jẹ ki a fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ ni ipo yii titi o fi rọlẹ patapata, ati lẹhin naa a yoo gbe o si cellar fun ibi ipamọ.
Pears ni omi ṣuga oyinbo kan fun igba otutu laisi sterilization
Eroja:
- pia ọgba - awọn ege mẹta;
- cloves - 10 PC.
- igi ewe laurel - 3 PC.
- suga - 310 g;
- omi mimu - 250 milimita;
- ata didun - 3 PC.
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- ata tutu pupa - 1 PC.
Igbaradi
- Lati bẹrẹ, jẹ ki a ṣatunkọ omi ṣuga oyinbo: jẹ ki a ṣan suga ni inu omi ti omi tutu, fi omi ṣan oyin diẹ ati ki o fi awọn ounjẹ ṣe lori iná ti aarin.
- Nibayi, awọn pears ti wẹ, ti mọtoto ati ge sinu awọn ege kekere.
- Ni omi ṣuga oyinbo ti a ṣaju, a da gbogbo awọn turari, pears, dinku ina naa ki o si ṣe awọn akoonu ni iṣẹju 30 fun ọgbọn iṣẹju.
- Pẹlupẹlu, a yoo tan ododo lori awọn ọkọ, a yoo mu awọn lids pẹ ati pe a yoo tutu.