Iwanjẹ iyanu ti amber awọ, pẹlu itunra ti o dara julọ nfa ọ lati igba otutu si ooru. O kan spoons ti osan ọra fun aroun - ati awọn ti o ji soke. Ati ni otitọ lati ṣeto osan osan o le mejeji ni ooru, ati ni igba otutu nigbati akoko lori citrus ninu ooru. Nitorina, laisi idaduro fun eso ooru, jẹ ki a kẹkọọ ohunelo naa ati bẹrẹ sise.
Bawo ni lati ṣaati ọpa osan?
Jam ṣe iyatọ lati ọrinrin jamba, pẹlu Jam lati osan crusts , pẹlu awọn itọju rẹ nipọn. Bọ o yẹ ki o wa ni iṣẹju 1,5-2 lati gba ibi-ori, eyiti o le ṣafọlẹ ni kiakia lori tositi owurọ. Fifi oyinbo kan kun, iwọ yoo fun ọra oyin ati ki o ṣe iyọda didùn ti osan naa.
Eroja:
- oranges - 1 kg;
- suga - 1 kg;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- omi - 1 lita.
Igbaradi
Fi iyọọda yọ zest lati awọn oranges, lẹhinna ge wọn sinu awọn ege mẹjọ, fi wọn si igbasilẹ ati ki o bo pẹlu gaari. Nigbati o ba ti tu oje, fi oje ti lẹmọọn meji kun. Omi ni itọju iyọ ti o yatọ pẹlu lẹmọọn lẹmọọn titi o fi jẹ asọ, ki o si tú sinu oranges. Si omi ṣuga oyinbo ti o wa pẹlu oranges, fi eso igi gbigbẹ oloorun ati ṣeto lati ṣun fun awọn wakati pupọ, titi ti jam yoo dinku ni iwọn didun nipasẹ idaji. Lẹhinna yọ kuro lati inu ooru, lọ si ibi-ori ni ifunsitọmu ati ki o fi awọn ege 4-5 ti oṣuwọn ege ege ege ti o nipọn. Awọn iyokù peeli ti o le gbẹ ati lo nigbamii fun awọn idi miiran. A fun ọpa alara ọra tun ṣafa fun iṣẹju 10 ati yọ kuro lati ina. Awọn aiṣedeede ti awọn ohun ọṣọ yẹ ki o wa nipọn, ti o ba ti wa ni ko thickened, lẹhinna sise o fun iṣẹju 15-20 miiran. Jam ti a fi sinu wẹwẹ o le fi awọn agolo tabi ti o fipamọ sinu firiji kan, ile rẹ yoo jẹ ẹ gan-an.
Si ọra osan, ayafi oloorun, o le fi Atalẹ si. Yi turari yoo fun awọn delicacy kan ti nhu ohun itọwo. Fi Atalẹ ni opin ti sise, lẹhin ti o yẹ ki ibi-itọju naa ṣe itọju fun tọkọtaya miiran ti awọn iṣẹju ati pe o le yọ iyọ kuro ninu ina. Bawo ni o ṣe jẹ lati fi jẹ ọrọ kan ti awọn ohun itọwo rẹ: a ni imọran lati mu diẹ turari lori ipari ti ọbẹ akọkọ, lẹhinna o le mu awọn opoiye rẹ pọ sii. Opa osan pẹlu Atalẹ le ṣee ṣe fun tii, ati ki o tun lo ni ọna iyanu nigbati o nṣeto awọn oriṣiriṣi bakes.
Bawo ni lati ṣe osan osan ni oriṣiriṣi?
Dajudaju, ti ibi idana ounjẹ rẹ jẹ oluranlọwọ pataki - multivarker kan, lẹhinna o le ṣe ọlẹ osan ninu rẹ. Ohunelo yii ti a daba pe o gbiyanju ni ipari ose, lati ṣe iyalenu ẹbi ni Ọjọ aarọ, bẹrẹ ni owurọ ati gbogbo ọsẹ ṣiṣẹ pẹlu iṣesi "osan".
Eroja:
- oranges - awọn ege 8;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- gaari.
Igbaradi
Pẹlu oranges ati lẹmọọn fara peeli. Ti o ba ni olutọju ọdunkun, lẹhinna o le lo o. Idaji ti a fi sinu awọn ẹsẹ kekere (a yoo mu o fun Jam), ati awọn iyokù le ṣee lo nigbamii. Oranges ati lẹmọọn ge sinu cubes, dapọ pẹlu zest, tú omi tutu ki o fi fun ọjọ kan. Gba citrus lati inu omi, ṣe iwọn ati ki o fi awọn gaari pupọ pọ gẹgẹbi eso ti o ni iwọn. Ti o ko ba fẹ jamini pupọ, o le mu kekere kan ti ko dinku. Nọmba ti a tọka ti osan yoo gba to iwọn 700-750 giramu. Oranges, lẹmọọn ati suga ti wa ni gbe ni oriṣiriṣi, a ṣeto ipo "Baking" ati ki o duro fun ibi-iṣẹlẹ lati ṣa. Nigbana ni a ṣeto aago fun ọgbọn išẹju 30 - eyi ni oṣuwọn osan osan ni yoo pese sile ni ọpọlọ. Awọn eso yẹ ki o ṣetọju daradara. Nigbana ni a kọwe gbogbo ibi ni Bọda Ti o fẹlẹfẹlẹ ati pe o le ṣafihan lori awọn bèbe. Ti o ba ni ko nikan multivarker, a ni imọran ọ lati wo bi a ṣe ṣe ọpa osan ni alagbẹdẹ .