Jam lati titan

Ọpọlọpọ gbagbọ pe iyipada naa jẹ eyiti ko yẹ fun orisirisi awọn blanks. Loni a yoo pa irohin yii kuro ki o si pese awọn ilana fun igbaradi ti oṣuwọn ti o wulo ati wulo lati awọn eso wọnyi. Aṣeyọri ati acidity wọn jẹ mitigated nipasẹ gaari granulated ati ilana ilana itọju ooru, o si n ṣiṣẹ nikan fun anfani awọn ohun itọwo ti awọn ohun itọwo.

Bawo ni lati ṣe ideri jamba lati ẹgun ti o dara fun igba otutu - ohunelo

Eroja:

Igbaradi

Ilana pupọ julọ ni igbaradi ti Jam labẹ ohunelo yii jẹ igbaradi ti awọn eso ati iyatọ ti awọn pits. Alakoko fi omiran ṣan labẹ omi omi ti o nṣan, ya awọn eegun kuro, ṣe ọbẹ kan pẹlu gbogbo agbegbe ti eso naa ge, pin wọn si meji pipẹ ki o si yọ okuta kuro. Ti o ni orisirisi ẹgún, awọn egungun ti ko ni pipin patapata, o le tú eso naa pẹlu omi kekere ati sise titi o fi jẹ asọ. Lẹhin eyi, egungun le wa ni rọọrun kuro. A fi awọn ọkọ ayokele tabi awọn ti ko nipọn ti o wa ninu apo ti o wa ninu ọpa ti a fi sinu ara, ṣeto awọn fẹlẹfẹlẹ ninu suga granulated, ki o si lọ kuro lati yan awọn juices ni iwọn otutu.

Ṣaaju ki o to farabale, tú omi kekere tabi omitooro sinu apo pẹlu titan ati suga, ti o ba fa awọn egungun nipasẹ sise. Nigba gbogbo ilana ti imularada ni ipilẹ fun Jam, ma n mu u nipọn pẹlu ori kan tabi spatula. Ni akọkọ, o jẹ dandan lati ṣaju ibi-ẹgún na pẹlu itọju ti a ṣe akiyesi fun iṣẹju ọgbọn-marun, lẹhinna jẹ ki o tutu patapata ki o si duro.

A fi jam sinu adiro fun akoko keji ati lẹhin ti a ti ṣagbe a rọ fun idaji wakati miiran. Lehin eyi, ṣafihan ounjẹ ti o gbona ni ilosiwaju ti o mọ, awọn ohun elo ti o gbẹ ati awọn ti o ni ipilẹ , ti o ni awọn ohun elo ti o ni ipasẹ ati ti a gbe si ara ẹni ti o ni iyọọda ati laiyara dara si isalẹ labẹ ibora ti o nipọn tabi ibojura, titan awọn bèbe isalẹ.

Jam "iṣẹju marun" lati ẹgun

Eroja:

Igbaradi

Alaiṣẹ ti ko ni aiṣe jẹ jam, o ṣapọ awọn eso ẹgún ati awọn apples. Pẹlupẹlu, ti awọn ohun elo naa ba ni agbara ti o gbona, ti o ṣe itọju gbona, awọn iṣẹ-ṣiṣe yoo ni idaduro awọn ohun-ini ti o niyelori ati pe yoo yipada lati jẹ ohun ti o ni irọrun.

Lati mọ imọran naa, jẹ ki o yipada, yọ ọgbẹ naa kuro ki o si yọ awọn egungun, pẹlu awọn iṣeduro lati inu ohunelo ti tẹlẹ. Awọn apẹrẹ jẹ tun mi, ge ni idaji, yọ awọn ohun inu pẹlu awọn irugbin, ki o si ge ara sinu awọn ege kekere. Ti o ba fẹ, o le yika awọn orisun eso nipasẹ olutọpa eran tabi lọ si i ni iṣelọpọ. Nisisiyi a ṣubu ni oorun pẹlu titan ati apples pẹlu gaari, dapọ ati fi fun mejila tabi wakati mẹrinla.

Lẹhin igba diẹ, o le bẹrẹ sise jam "Pyatiminutka." Lati ṣe eyi, fun ẹdun naa lati ṣun pẹlu irun igbaniloju, sise fun iṣẹju marun, ki o jẹ ki o tutu. Lẹhin eyi, tun gbona lẹẹkansi, sise fun iṣẹju marun, ki o si firanṣẹ lẹsẹkẹsẹ lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati awọn gbẹ. O si maa wa nikan lati kọn igbasilẹ ti o ni sisun fun iṣẹju marun pẹlu awọn bọtini ati fi labẹ ibora ti o gbona tabi ibojura fun isọdọtun ara ẹni ati fifẹ itọsẹ.

Jam lati inu okun pẹlu egungun fun igba otutu

Eroja:

Igbaradi

Ti ko ba si akoko tabi ifẹ lati tẹju pẹlu yiyọ egungun egungun, a le ṣe itọju kan pẹlu wọn. Lati ṣe eyi, fọ omi nikan labẹ omi ṣiṣan ati ki o jẹ ki o ṣigbẹ. Omi iyanrin ti wa ni idapo pẹlu omi ti a yan ninu apo ikoko ati kikan ki o tu gbogbo awọn kirisita suga. Nisisiyi a ti dinku ti a ti mura silẹ sinu omi ṣuga oyinbo ti o gbona, jẹ ki a tun ṣun lẹẹkansi ati sise fun nkan ogoji iṣẹju.

A fi iṣẹ-ọṣọ silẹ ti o dara ati pe, lẹhin eyi a tun funni ni ounjẹ lati ṣun, sise fun iṣẹju meedogun ati pe o le tú u lori awọn ohun elo ti a pese tẹlẹ. Lẹhin ti awọn apoti ti ni ideri, jẹ ki wọn tutu ni awọn ipo adayeba ki o le gbe si awọn iṣẹ-ṣiṣe miiran.