Courgettes bi awọn olu - awọn ohun ti n ṣafihan pupọ ti ipanu pupọ

Zucchini bi ajara yoo jẹ wulo fun awọn ti ko ni akoko lati lọ pẹlu apeere kan fun idakẹjẹ sode. A ko ni igbasilẹ irugbin gbogbo ni igbala ni iru ipo bẹẹ, ṣiṣan awọn ohun itọwo, arokan ati ọrọ ti awọn ohun elo pataki. Ni akoko yii, o jẹ "idayatọ" fun awọn olu, ati awọn marinade, ewebe, awọn turari ati imọ-ẹrọ ṣiṣe ti o rọrun fun u ni eyi.

Bawo ni lati ṣe Cook zucchini pẹlu olu?

Zucchini bi awọn olu fun igba otutu ni a sọ bi ipanu, eyi ti a sọ pe o jẹ "rọrun, olowo poku ati binu". Awọn satelaiti ko ni beere awọn eroja didara, o jẹ rorun ati ki o yara lati mura. Lati ṣeto zucchini wọn ge sinu awọn cubes, akoko pẹlu ororo, kikan, suga, awọn turari ati ki o tẹju fun awọn wakati meji. Nigbana ni wọn fi sinu awọn agolo, ti ni iyẹwo ati ti yiyi.

1. Marrows, ti o fẹrẹ dabi awọn olu, yoo di iru awọn olu, ti o ba pe wọn, ge wọn ni idaji, yọ awọn irugbin ti o ni irọrun ati ki o ge sinu awọn ohun amorindun ti o dabi awọn eegbọn ayẹsẹ.
2. Ọmọ wẹwẹ zucchini ko le di mimọ, ṣugbọn pẹlu atijọ, pẹlu awọ awọ ati awọn irugbin, yoo ni lati tinker.
3. Fun ipanu pataki ifamọra kan le šetan lati awọn eso ti o ni awọ.
4. Ipopọ ti dill pẹlu ata ilẹ daradara mu simẹnti sisun, ṣugbọn paapaa pẹlu eyi yoo daju awọn irugbin fenugreek.

Zucchini bi awọn ọna-sise olu

Zucchini bi awọn olu fun igba otutu ni igbaradi igbaradi ti ọpọlọpọ awọn ile-ile. Eyi jẹ ki o rọrun, awọn irinše isuna ati ọna ti a ko le ṣe aladaniloju, nigba eyi ti o le ṣe owo ti ara rẹ, nigba ti o wa ninu awọn turari tucchini ni awọn turari ati awọn akoko. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, o yoo jẹ pataki nikan lati seto awọn ẹfọ ni awọn apoti ti o ni ifo ilera ati ki o gbe wọn si oke.

Eroja:

• zucchini - 1, 5 kg;
• iyo - 30 g;
• suga - 50 g;
• epo - 100 g;
• kikan - 80 milimita;
• kan clove ti ata ilẹ - 6 PC.
• opo dill - 1 PC.

Igbaradi

1. Bibẹrẹ Zucchini, akoko, fi bota, kikan, ewebe ati ata ilẹ ati ṣeto fun akosan wakati meji.
2. Tan awọn zucchini labẹ awọn olu ni awọn apoti ni ifo ilera ati ki o clog wọn.

Zucchini sisun bi olu - ohunelo

Sitironti zucchini bi awọn olu - ọna ti o wulo lati fun ẹfọ kan ti o jẹ ohun elo ti o ni ẹru ati igbadun caramel, ati ni akoko kanna, yago fun sterilization. Lati ṣeto zucchini sisun pẹlu alubosa ni panṣan frying, fi turari, ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa 10, eyiti o fun laaye awọn ẹfọ lati mu pẹlu awọn juices ati ki o ṣe itọju ooru to wulo ṣaaju ki o to ṣaṣepọ ni awọn ọkọ.

Eroja:

• zucchini - 550 g;
• alubosa - 250 g;
• epo - 80 milimita;
• opo ti dill - 1 nkan;
• iyo - 20 g;
• suga - 40 g;
• kikan - 20 milimita;
• Bay fi oju - 3 PC.
• dudu ilẹ ilẹ - 5 g.

Igbaradi

1. Ge awọn elegede sinu apo frying ki o si din ni epo fun iṣẹju 10.
2. Fi alubosa sii ati simmer fun iṣẹju 5.
3. Fi turari ati simmer fun iṣẹju 10.
4. Akoko pẹlu ewebe, o tú ninu kikan.
5. Ṣeto Awọn zucchini sisun bi awọn olu ni awọn apoti ni ifo ilera ati fila.

Saladi "Squash bi Olu"

Awọn ti o fẹ yato zucchini pẹlu awọn ohun itọwo ti awọn olu pẹlu awọn eroja titun le ṣe saladi. Ni idi eyi, awọn ẹfọ pẹlu apẹrẹ rirọ, eyiti o ni ohun-ini ti n ṣagbe awọn ọkọ oju omi ati daradara ni idapo pẹlu zucchini, o dara. Fleshy Bulgarian ata ni kikun pade awọn ibeere wọnyi, fun eyi ti o jẹ ifilelẹ ti o pọju ọpọlọpọ awọn ile-ile.

Eroja:

• zucchini - 1,5 kg;
• Iwe Bulgarian - 3 PC.
• dudu ilẹ ilẹ - 5 g;
• iyo - 30 g;
• suga - 60 g;
• kikan - 90 milimita;
• epo - 150 milimita.
• eka igi parsley - 6 PC.

Igbaradi

1. Peeled elegede ati ata ge.
2. Illa pẹlu bota, awọn ohun elo ati kikan kikan ati ṣeto ni oju fun wakati mẹrin.
3. Cook fun iṣẹju 5, pin kaakiri si awọn bèbe ati clog.

Courgettes bi olu lai kikan

Zucchini bi awọn olu laisi kikan yoo jẹ aropo ti o yẹ fun awọn ilana ilana sise ibile. Lati asayan kekere ti awọn olutọju onimọran, eyi ti o dara julọ jẹ lẹmọọn lemon. Awọn sibi diẹ ti ẹya Olutọju agunju ti ko ni aiṣededera yoo fi zucchini kun si alabapade, ina acidity ati pe yoo mu igbesi aye afẹfẹ naa pada.

Eroja:

• zucchini - 2.5 kg;
• clove ti ata ilẹ - 8 PC.
• opo ti dill - 1 nkan;
• Fenugreek awọn irugbin - 5 g;
• iyo - 30 g;
• suga - 60 g;
• lemon oje - 100 milimita;
• epo - 250 milimita.

Igbaradi

1. Illa zucchini pẹlu ata ilẹ ati ewebe.
2. Fi awọn akoko, bota ati lẹmọọn lemi.
3. Fi silẹ fun wakati marun.
4. Cook fun iṣẹju 5 ati gbe lori awọn agolo.

Courgettes bi awọn olu pẹlu nutmeg

Zucchini bi awọn olu pẹlu nutmeg - idanwo idanwo kan fun awọn gourmets fastidious. Spice, ti o ni nkan ṣe pẹlu ounjẹ ati awọn sauces, ti ni opolopo igba ti a lo ni itoju ati pe o le fi awọn turari si awọn ẹfọ ti a yan. Ohun akọkọ ni lati tọju abawọn ti turari, niwon bibẹkọ ti "olu" yoo jẹ soro lati jẹ.

Eroja:

• zucchini - 2 kg;
• dill - 40 g;
• kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
• Ilẹ nutmeg - 5 g;
• Peas ata - 10 PC.
• epo - 200 milimita;
• iyo - 30 g;
• suga - 55 g;
• kikan - 60 milimita.

Igbaradi

1. Illa awọn ege ti awọn alagbagba pẹlu dill ati ata ilẹ.
2. Akoko pẹlu iyọ, suga, ata, bota, nutmeg ati kikan ki o ṣeto akosile fun wakati 1,5.
3. Mu awọn ẹfọ lọ si sise ati ki o yọ kuro lati awo.
4. Tan zucchini bi awọn olu lori awọn apoti, ṣọ ati ki o fi ipari si.

Marrows marinated bi olu lai epo

Ti o ba jẹ dandan, tọju awọn ẹfọ titun ati ina, mura zucchini bi olu fun igba otutu laisi epo. Lati ṣe eyi, awọn ẹfọ ti wa ni omi ti o gbona, fun igba pipẹ tenumo ni tutu ati sterilized. Ọna yi n ṣe iranlọwọ fun igbadun igbadun ati igbadun, eyi ti, ti o ba fẹ, le jẹ nigbagbogbo pẹlu epo.

Eroja:

• zucchini - 900 g;
• kikan - 50 milimita;
• suga - 80 g;
• iyo - 20 g;
• omi farabale - 500 milimita;
• kan clove ti ata ilẹ - 4 awọn ege;
• Bay fi oju - 2 PC.
• opo ti dill - 1 nkan;
• dudu dudu Belii - 6 PC.

Igbaradi

1. Squash ati ọya tan lori awọn agolo.
2. Duro ni iyo omi iyo ati suga, fi kikan kikan ki o si tú marinade ẹfọ fun wakati 10.
3. Sterilize zucchini marinated bi olu 20 iṣẹju.

Zucchini sterilized bi olu olu

Zucchini labẹ awọn olu fun igba otutu ni o yatọ si awọn itọju gbona. Awọn olohun miiran, ti o tọka si imọ-ẹrọ ti awọn oluwa canning , fẹ lati sterilize ati awọn ọja iṣura, eyi ti o mu ki aye igbesi aye ati pe ko nilo akoko pataki. Ohun gbogbo ti o nilo lati ṣe ni lati decompose awọn ẹfọ lori awọn agolo ati ki o fi ọgbọn si iṣẹju 20.

Eroja:

• zucchini - 1 kg;
• opo ti dill - 1 nkan;
• iyo - 20 g;
• suga - 80 g;
• kikan - 90 milimita;
• epo - 120 milimita.

Igbaradi

1. Illa awọn zucchini gege pẹlu awọn iyokù awọn eroja.
2. Fi akosile fun wakati 4.
3. Tan lori awọn agolo ati ki o sterinize zucchini bi olu fun iṣẹju 20.

Courgettes bi awọn olu pẹlu citric acid

Zucchini bi Olu kan - ohunelo ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe idanwo pẹlu awọn itọwo awọn itọwo ti tiketi naa. Nitorina, awọn eniyan ti ko ni ifarada si awọn ọti-waini vinegar, le ṣe akoko zucchini pẹlu citric acid. Awọn igbehin yoo fi awọn ẹfọ ṣe awọn ohun ọṣọ ti o ni imọran, ati ki o tọju wọn ni adun adayeba, niwon ko ni imọran kan pato.

Eroja:

• zucchini - 3 kg;
• citric acid - 15 g;
• suga - 90 g;
• iyọ - 50 g;
• epo - 300 milimita;
• dudu peppercorns - 10 PC.

Igbaradi

1. Mu awọn ege zucchini pẹlu bota, awọn akoko ati citric acid.
2. Fi ata naa kun ati ṣeto akosile fun wakati mẹta.
3. Binu, gbe sinu egba kan ki o si sterilize fun iṣẹju 12.

Courgettes bi olu ati Karooti

Courgettes pẹlu awọn Karooti bi olu - diẹ ẹ sii ti owo tiketi. O ṣe kii ṣe ẹtan ti o ni awọ: ni afikun si awọ ti o ni imọlẹ, awọn Karooti ni ibamu pẹlu zucchini, o mu awọn ọkọ oju omi daradara ti o si da duro ti ẹya ti o ni wiwọn ti salted olu. O yẹ ki o gbe ni lokan pe awọn Karooti jẹ denser ju zucchini, nitorina o nilo iderun pupọ.

Eroja:

• zucchini - 1, 5 kg;

• kikan - 80 milimita;
• iyọ - 40 g;
• suga - 60 g;
• Karooti - 5 PC.
• epo - 200 milimita;
• dudu ilẹ ilẹ - 5 g;
• opo parsley - 1 PC.

Igbaradi

1. Squash, Karooti ati awọn ọya darapọ pẹlu awọn akoko, bota ati kikan ati ki o fi oju si fun wakati mẹrin.
2. Tan lori awọn agolo ati ki o sterilize fun iṣẹju 15.