Pilaf pẹlu awọn mimu

Plov jẹ, dajudaju, sisẹ-oorun, ati ila-õrùn n gbe nipasẹ awọn aṣa rẹ. Ṣugbọn ẽṣe ti ko darapọ awọn aṣa Ila-oorun ati Europe ati sise pilafili, fun apẹrẹ, pẹlu awọn igbọn, tabi pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ẹbọn.

Pilaf pẹlu awọn mimu

Ohunelo yii fun fifun ọpa fun awọn ti ko wa ninu nọmba awọn ololufẹ ti idẹrin pẹlu awọn ẹja tuntun ninu awọn ẹiyẹ nlanla, nitori pe o nlo eja omi tio tutun.

Eroja:

• irun - 400 g;
• iresi - 300g;
• Karooti - awọn ege meji;
• alubosa - awọn ege mẹrin;
• epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
• igba akoko - lati lenu.

Igbaradi

Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto ati ti ge wẹwẹ. Ninu aago ti a mu epo epo-nla wa. Akọkọ fry awọn alubosa, ki o si fi awọn Karooti ati ki o din-din titi ti asọ. A ti fi awọn ẹfọ tio tutun si cauldron ati sisun diẹ, fi awọn turari si itọwo. Tú 2 agolo omi. A ṣan iresi ni omi tutu ati ki o ṣubu ni orun ninu ọfin. Omi yẹ ki o jẹ ki o ni ideri iresi naa ni iwọn 1-1.5 cm Lọgan ti a ti ṣa omi ti o pọ, fi ori ata ilẹ, ti o ba fẹ ki o le fi kun ohun elo ti o gbona. A pa ideri ti cauldron, gan ni wiwọ, ki steam ko ba jade, a ma pa pilaf fun iṣẹju 25 ni ooru to kere. Jẹ ki a fa pọ fun iṣẹju 15.

Pilaf pẹlu awọn ẹiyẹ ati awọn korin

Bi o ṣe le ṣe pilafiti pilafiti pẹlu awọn mii ti o ti mọ tẹlẹ, gbiyanju lati fi kun wọn ati awọn eja miiran.

Eroja:

• iresi - 500 g;
• awọn iṣoro ninu awọn ota ibon nlanla - 500 g;
• tobi shrimps - 500 g;
• alubosa - 1 nkan;
• ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
• Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
• Epo-iwe paprika - 2 tbsp. spoons;
• awọn tomati ti a fi sinu akolo - 2-3 PC.
• Saffron - 1 fun pọ;
• olifi epo - 3 tbsp. spoons;
• adiye adie - 1-1.5 liters;
• lẹmọọn - awọn ege meji;
• iyo, ata, ọya - lati lenu.

Igbaradi

Awọn ẹfọ pẹlu fẹlẹfẹlẹ mi, fi sinu ikoko omi kan ki o si ṣe labẹ awọn ideri titi ti awọn ikunla naa yoo ṣii. Awọn ota ibon nlanla ti ko ṣii nilo lati wa ni kuro. Alubosa ati ata ilẹ gege daradara, ata ati ge sinu cubes. Soff saffron ni 1 tbsp. sibi omi. Fi omi ṣan pẹlu omi tutu. A gbona awọn pan 2 tbsp. iyẹfun sibi, din-din fun iṣẹju 4 alubosa, ata ilẹ ati ata ataeli. Fi iyokù epo, paprika ati iresi kun. Fry, stirring, 2 iṣẹju. Fi awọn tomati ti a ti ge ati saffron, pẹlu omi, ninu eyiti o ti rọ. Gbogbo adalu ati stewed fun iṣẹju meji. Nigbana ni tú ninu lita 1 ti o gbona broth, mu lati kan sise. Din ooru ku ki o si tẹ siwaju lai ideri, laisi igbiyanju fun iṣẹju 12. Nigbati omi ba ti gba, ṣayẹwo boya iresi ti šetan. Ti iresi ko ba šetan, lẹhinna fi awọn agolo 0,5 ti o wa lori iná kekere kan, ti o mu iresi lọ si imurasile. Fi awọn ẹfọ ati awọn koriki ṣe, pa pamọ frying pẹlu wiwa ati ipẹtẹ fun iṣẹju 4-5. Ṣẹṣẹ pẹlu ọya ati ki o boiled eyin quail

Iru ilana ilana iresi ti iresi pẹlu squid ati iresi pẹlu awọn shrimps nitõtọ yoo tun wu ọ. O dara!