Awọn iyẹ ẹyẹ jẹ isuna ati ni akoko kanna ohun ti o dara julọ ti o dara julọ, paapaa ti a ba yan ni adiro, ti o ti ṣaju. Pẹlu sise yi, ẹran ti adie ti o tutu ti apakan yi ti adie di paapaa, ati awọn egungun rustic nfun ni satelaiti ni ifẹkufẹ ara ọtọ.
A nfun awọn ilana fun sise awọn iyẹ ẹyẹ ni adiro, eyi ti, dajudaju, bii o rọrun ti ipaniyan ati igbadun alarawọn.
Bawo ni igbadun lati ṣinyẹ awọn iyẹ pẹlu poteto ni adiro?
Eroja:
- awon iyẹ adie - 1,8 kg;
- eweko eweko - 20 g;
- epo alabawọn ti a ti gbin - 75 milimita;
- iyọ - 15-20 g;
- Awọn ohun elo fun adie - 20 g tabi lati lenu;
- ata ilẹ dudu;
- gbẹ ewebẹ gbigbẹ;
- alubosa - 150 g;
- ọdunkun isu - 1,5 kg;
- ọya tuntun lati yan lati.
Igbaradi
Lati ṣe igbadun ati igbadun ti sisẹ silẹ, awọn iyẹ adiyẹ ṣaaju ki o to yan ninu adiro yoo di omi fun igba diẹ. Lati ṣe eyi, wẹ wọn daradara, gbẹ wọn ki o si fi wọn sinu ekan nla tabi pan. Fi awọn turari fun awọn adie, awọn ewe gbigbẹ ti o gbẹ, iyọ, epo ati eweko eweko ti a ti gbin ati ki o dapọ daradara, fifi awọn turari sinu adie. A fi aaye silẹ pẹlu awọn iyẹ fun awọn wakati pupọ ninu firiji, ti o fi ideri bii rẹ.
Ni akoko yii a pese awọn ẹfọ, tọkun alubosa ati poteto ati ki o ge wọn sinu awọn ege kekere. Ti o ba fẹ, nọmba ti alubosa le wa ni pọ sii.
Ṣaaju ki o to yan awọn poteto ati awọn alubosa ni adalu ni nkan ti o yẹ, dida pẹlu iyọ, epo ti a ti mọ ati awọn ewebẹ ti o wulo, lẹhinna tan daradara lori apoti ti o yan. Lori oke ti awọn ẹfọ ṣe jade awọn iyẹ ẹyẹ ti a ti gbe silẹ ki o si gbe awọn satelaiti ni adiro ti o ti kọja. Ipo ijọba otutu fun satelaiti yii ni a ṣeto ni iwọn 200 ati pe a ṣe ounjẹ fun wakati kan. Fun awọn iṣẹju ọgbọn akọkọ, o dara lati bo awọn akoonu ti atẹ pẹlu iwe ti bankan.
Ni imurasilẹ a gbe awọn ẹyẹ lọ pẹlu awọn ẹfọ si ẹja kan, a ṣe ọṣọ pẹlu ọya tuntun ati pe a le sin.
Awọn iyẹ oyin ni soy obe pẹlu oyin ati awọn tomati ni adiro
Eroja:
- awon iyẹ adie - 1,4 kg;
- omi bibajẹ - 75 g;
- tomati tomati - 75 g;
- soyi obe - 175 milimita;
- lemon oje - 45 milimita;
- ata ilẹ - 5-6 eyin;
- ata ilẹ dudu;
- adalu turari fun adie .
Igbaradi
Ni idi eyi, ipilẹ ti marinade fun awọn iyẹ ẹyẹ ni adiro ni soy obe pẹlu oyin ati eso tomati. Fun igbaradi rẹ, jọpọ awọn eroja wọnyi ninu ekan kan, fi awọn eso ti o ni ẹyẹ ati ti o padanu, eso omoni, ata dudu dudu ati ki o tú adalu ti a yan ti awọn ewebẹ ati awọn turari fun adie. Mu ohun gbogbo ni itara ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa.
Ni akoko yii, a wẹ awọn iyẹ-adi wẹ daradara, gbẹ, ati ki o fi kún pẹlu marinade, pa daradara ni eran adie. A fi aaye gba pẹlu adie ninu marinade ni firiji fun wakati mẹfa si mẹfa tabi ni oru, o fi bo ori pẹlu ideri tabi fifi lile fiimu naa han.
Nisisiyi o wa sibẹ lati ṣe awọn ẹyẹ adie ni adiro. Fun idi eyi, o le lo apo aso tabi fifẹ kan, tan itan kan lori apoti ti a yan, pa o pẹlu epo, gbe eye kan si ori rẹ, ki o si fi ideri keji bii rẹ.
A fi pan naa si ipele arin ti lọla, eyi ti o jẹ preheated si 195 awọn iwọn. Lẹhin iṣẹju ọgbọn, pa iboju ti o ni oju oke tabi ge apamọwọ ki o jẹ ki satelaiti naa wa fun awọn iṣẹju meji diẹ.
Iru awọn iyẹ adiro yii ni adiro ni ibamu pẹlu bi ọti oyin, ati pe yoo jẹ afikun afikun si a yan tabi poteto ti a pọn tabi awọn ẹfọ tuntun.