Lati ṣe oniruuru akojọ aṣayan rẹ, iwọ ko nilo lati ra awọn ọja ti o niyelori ati awọn didara. Awọn ounjẹ ti o ni ipilẹ ati igbadun ni a le ṣetan lati inu awọn ohun elo irin-ajo ti o tobi julọ. Ọkan ninu awọn ounjẹ wọnyi jẹ ọdun oyinbo potserole pẹlu ẹran minced. O le ṣeun ni adiro tabi jinna ni pan lai wahala pupọ ati pe abajade yoo ṣafẹrun fun ọ pẹlu ẹyẹ igbadun tuntun kan.
Iduro wipe o ti ka awọn Adie ọdunkun casserole pẹlu agbara ti o ni adie ni lọla
Eroja:
- adiye fillet - 640 g;
- ọdunkun isu - 1 kg;
- alubosa - 110 g;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- eyin - awọn ege meji;
- bota - 125 g;
- wara - 110 milimita;
- lile warankasi - 225 g;
- ọya tuntun lati yan lati - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- ata dudu ilẹ - lati lenu;
- gbẹ ewebe lata - lati lenu;
- Epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Ni akọkọ, a yoo pese ipilẹ ti awọn ọdunkun fun casserole. A yọ iyọ ọdunkun ọdunkun kuro ninu awọn awọ ara, ki a si ṣan wọn si ipese kikun ni omi salted, ti a ti ge sinu awọn ẹya pupọ. Nigba ti o ba ṣetan, a fa awọn poteto naa, jẹ ki awọn poteto pọ pẹlu awọn irugbin poteto ti a ṣe itọlẹ, lati ṣe itọlẹ ti a fi omi tutu, akoko ti o ni bota, o tú omira ti a ṣan ati ki o dapọ mọ.
Peeled ati ki o ge alubosa ati ata ilẹ ti wa ni browned ni apo frying pẹlu epo ti a ti gbin epo titi translucent, ati ki o si fi awọn adiye fillet ti iṣaaju-ayidayida ninu eran grinder ati ki o tun din-din, saropo. Ninu ilana frying, akoko awọn akoonu ti pan pẹlu iyọ, ata ilẹ dudu ati ewebe fun ayanfẹ rẹ ati itọwo rẹ.
Fọọmù fun fifẹ oyinbo pẹlu fifẹ pẹlu bota, pin pin akọkọ ti idaji jinde poteto ti o dara ati ki o gbe apoti oke pẹlu ẹran minced. Iwe-aladẹẹta ti wa ni gbe nipasẹ awọn warankasi ti o ni ẹfọ, ati lẹhinna atẹyẹ miiran ti awọn irugbin poteto. Whisk awọn eyin pẹlu afikun iyọ, ata ilẹ dudu ati ewebe ki o si tú adalu ẹyin ti o wa ni oju ti casserole.
A ṣafihan awọn adiro ni ilosiwaju si awọn ọgọrun meji si isalẹ ki a gbe e sinu apanirun fun ọgbọn iṣẹju.
Ni igba imurasilẹ a fun ni simẹnti diẹ lati dara si isinmi ki o si sin o si tabili, ṣiṣe pẹlu awọn ẹka ti ọya tuntun.
Orisun casserole pẹlu awọn ẹran minced ati awọn olu ni apo frying kan
Eroja:
- eran malu ilẹ - 450 g;
- champignons - 350 g;
- alubosa - 75 g;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- ọdunkun isu - 950 g;
- bota - 65 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- wara - 210 milimita;
- gbẹ ewebe lata - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - fun pọ;
- alabapade parsley ati ọya dill - lati lenu;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Wẹ, egungun koriko ati ki o din-din ni apo-frying jinlẹ ni isugbin ọdunkun ọdunkun epo, ṣe wọn ni opin frying pẹlu iyọ ati ata ilẹ. Bi abajade, ọdunkun yẹ ki o jẹ fere setan. Ni pan miiran, fry titi o ṣetan lati wẹ ati ki o ge sinu awọn awo alara ati ki o pinpin lori poteto. Lẹhinna a kọja lori epo-ounjẹ ti a ti sọ di mimọ ati ki o ge alubosa ati ata ilẹ, fi ẹran minced ati ki o din-din, igbiyanju, ati lẹhinna tan lori awọn olu.
Nisisiyi jẹ ki a ṣe obe fun ọdunkun potserole pẹlu eran malu ati awọn olu. A fọ eyin pẹlu whisk kan tabi alapọpo titi ti a fi gba iyọ ati airy airy, fi iyọ kun, ata ilẹ ilẹ dudu, awọn ewe ti a fi webẹrẹ ati ki o tun bii lẹẹkansi.
Fọwọsi idapọ ti o wa pẹlu awọn irinše ti casserole ni pan-frying, tinker pẹlu awọn ewebe titun ti a yan, seto awọn ege bota, bo pan ti frying pẹlu ideri ki o jẹ ki o joko ni ooru to kere julọ fun ogún si marun iṣẹju.
Ni igbaradi a fun wa ni ikẹkọ lati pa pọ fun iṣẹju mẹwa miiran ati pe o le sin.