Ti o ba fẹràn pizza, ṣugbọn kii ṣe fẹ idinaduro pẹlu idanwo fun o, lẹhinna a daba pe ki o ka ọrọ yii! Ninu rẹ a yoo sọrọ nipa awọn ilana pizza lati inu pastry, eyi ti o rọrun ti o rọrun ati pe yoo ṣe igbadun aye rẹ pupọ.
Bawo ni lati ṣe irun pipẹ fun pizza?
Eroja:
- omi ti yan - 205 milimita;
- margarine - 45 g;
- iyọ - 5 g;
- iyẹfun - 495 g.
Igbaradi
Omi fi fun iṣẹju 25 ni firisa. Ni akoko naa, ṣan ni iyẹfun daradara pẹlu iyọ, ati lẹhinna o tú sinu omi. A dapọda iyẹfun kan ti o darapọ, gbe e sinu rogodo ati ki o bo pẹlu toweli ibi idana ounjẹ. Nigbamii ti, a yọ esufulawa ni firiji ki o si duro fun wakati 1,5.
Margarine ti wa ni rọra ni otutu otutu, a ṣe agbekalẹ lati inu rẹ ati lati firanṣẹ si firisa. Nigbati awọn ọja ba dara, gbe jade ni esufulawa, gbe e jade ki o si fun u ni apẹrẹ kanna bi margarine, diẹ ni igba diẹ sii. A fi margarine wa ni aarin ati ki o dagba "apoowe" naa, fifọ awọn ẹgbẹ. A ti fi tabili ṣe idapọ pẹlu tabili daradara ati pe a gbe esufula si iyẹfun ti o nipọn, ti o sọ ọ si isalẹ pẹlu awọn opo. Nisisiyi fi iṣẹ-iṣẹ naa kun ni igba mẹta ki o si tun ṣe igbasilẹ ni ipari. Lẹẹkansi, fi alabọde keji kun ati yọ kuro fun wakati kan ni firiji. Lẹhin ti itutu agbaiye, a ṣe lo awọn pastry ti o ni iyẹwu ti a ti n ṣe itọju ti o jẹ ipilẹ fun pizza.
Pizza ti a ṣe lati inu pipẹ pastu ni adiro
Eroja:
- puff pastry - 505 g;
- ketchup - 35 milimita;
- warankasi - 345 g;
- soseji - 155 g;
- olifi - awọn ege mẹwa;
- awọn tomati ṣẹẹri - 5 PC.
- epo olifi - 15 milimita.
Igbaradi
Awọn esufulawa ti wa ni yiyi jade pẹlu kan yiyi PIN ati ki o gbe jade lori kan yan dì. Nipasẹ gbogbo oju, tẹ ẹ pẹlu orita ki o ma bii. Nigbana ni a bo o pẹlu ketchup ati ki o gbe awọn ohun elo naa silẹ: sose ilẹ, olifi, ge sinu awọn ege ati awọn tomati, ge sinu awọn ege. Wọ pizza lati inu agbọn ti o ti pari pẹlu koriko grated, tú epo olifi ati beki fun iṣẹju 25 ni iyẹju ti o ti kọja.
Pizza puff pastry ninu agbiro
Eroja:
- iwukara iyọ ti o ni irun - 155 g;
- ngbe - 315 g;
- salted kukumba - 95 g;
- warankasi ti awọn orisirisi lile - 135 g;
- ketchup - 35 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to bẹrẹ ṣiṣe pizza, gbe jade lati inu firisa naa ki o si pa a.
A ti gige ngbe sinu awọn ege kekere, ki o si gige kukumba salted ni awọn iyika. Awọn egungun ti o ni ẹfọ ti wa ni yiyi sinu apẹrẹ kekere, a fi si ori iwe ti a yan ti o ni iwe ti parchment, ki o si fi sii ketchup daradara. Tan ni iṣere ni ngbe, salumba kukumba ati ki o wọn wọn pupọ grated warankasi. Bọbẹ pizza ni adiro ti a gbona fun iṣẹju 15 ni iwọn otutu ti awọn iwọn-mẹẹta mẹwa.
Pizza pipi lori ounjẹ pipẹ ni adiro
Eroja:
- puff pastry - 455 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- iyo jẹ kekere - fun pọ;
- tomati pọn - 1 nkan;
- turari;
- ipara warankasi - 115 g;
- warankasi ti awọn orisirisi lile - 185 g;
- alabapade parsley - 20 g.
Igbaradi
Ni ekan kekere, whisk ẹyin pẹlu iyọ. Wọ awọn iṣiṣẹ dada lorun pẹlu iyẹfun,