Awọn aṣayan lati ẹdọ ni ibamu si imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ wọn yatọ lati inu ẹdọ sisun ti o ni idaniloju nikan nipasẹ akoko - ti o jẹ alarinrin, eyi ti o tumọ si pe wọn gbọdọ mu sisun. Idẹ ẹdọ ọgbẹ jẹ ohun elo ti o gbona fun ale ati ounjẹ idunnu fun ọti oyinbo, gbogbo rẹ da lori bi o ṣe le sunmọ igbaradi ọja naa.
Ounjẹ ẹdọ ẹyẹ
Eroja:
- ẹdọ ẹdọ - 500 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- iyẹfun;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- Balsamic kikan - 150 milimita.
Igbaradi
Ẹdọ ni a bo pelu ibiti ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti o jẹun ni pipa, lẹhinna akoko pẹlu iyo ati ata, ati lẹhinna ṣe eerun ni iyẹfun. Ni apo frying, yo bota ati ki o dapọ pẹlu epo olifi. Fry ẹdọ ni ẹgbẹ kọọkan fun 30-40 aaya. A fi awọn ege ti a pari lori awo kan, ki o si fi ọti balsamiki wa lori pan pẹlu ọra ti o ku ki o si yo kuro titi di akoko ti a ti ya iye ti o pọju. Fi awọn ikun ti a ge gege si icing icing ati fifọ wọn fun iṣẹju meji.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ẹran-ẹdọ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ?
Eroja:
- pork ẹdọ - 1 kg;
- alubosa - 2 PC.
- iyẹfun - ohun kan;
- epo epo;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A ti mọ irun eleki ti awọn fiimu ati awọn ọbẹ bile, o wẹ daradara ati ki o ge sinu awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu sisanra ti 1,5-2 cm kan. Awọn sisanra ti awọn gige gige idaji centimeter. Yọ iyẹfun pẹlu iyẹfun daradara ti iyọ ati ata, ati ni idapọ ti gbẹ, a jẹ awọn ikun. Ninu apo frying kan, a mu epo naa wa, o si din awọn ikun lori rẹ lati ẹgbẹ mejeeji si awọ goolu kan. Iṣẹju kan ti iyẹfun ni ẹgbẹ kọọkan yẹ ki o to pẹlu igbẹsan.
Ṣiṣan ti a ṣe pẹlu awọn ohun elo le ṣee lo si awo kan, ati ninu eso ti o yan, din-din alubosa alẹ finely. Fi ẹdọ ṣe ẹdọ pẹlu ẹfọ alubosa.
Awọn aṣayan lati ẹdọ ni lọla
Eroja:
- oṣan ẹran-ara - 500 g;
- alubosa - 1 PC.
- apples - 2 awọn ege;
- epo ewebe - fun frying;
- lile warankasi - 50 g.
Igbaradi
A ṣe ẹdọ pẹlu ẹfọ ti awọn sisanra ti alabọde ati ki o farabalẹ lu, gbiyanju lati ko bajẹ otitọ. Lori epo alabawọn fry alubosa titi ti wura ati ki o tan o lori cusps ẹdọ. Lati oke pin awọn ege apples ki o si wọn gbogbo koriko grated. A fi pan pẹlu awọn chops ni adiro ti a ti yanju si iwọn 200 fun iṣẹju mẹwa.
Chops lati ẹdọ ni ekan ipara
Eroja:
- ogbe adie - 500 g;
- ekan ipara - 250 g;
- ipara - 1/2 tbsp.
- omi - ohun kan;
- iyo, ata - lati lenu;
- alubosa - 1 PC.
- ọya - lati lenu;
- epo epo;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
A ge alubosa lori epo epo titi ti wura. A tan ẹdọ adie si awọn alubosa ati ki o duro titi o fi di ọwọ ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Iyọ ati ata awọn akoonu ti pan pan, fi awọn ekan ipara ti a fomi pẹlu omi ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Ni opin sise, fi adalu ipara ati ekan ipara si ẹdọ ati tẹsiwaju sise titi ti obe fi rọ.
Awọn aṣayan lati ẹdọ ni batter
Eroja:
- ogbe adie - 500 g;
- kefir - 3/4 awọn ohun kan;
- gbona obe - lati lenu;
- iyẹfun - idaji ọdun kan;
- eyin - awọn ege meji;
- akara onjẹ - awọn ohun kan 1/2;
- epo epo;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ayẹwo adie ti wa ni adalu pẹlu adalu wara ati ki o gbona obe , fi silẹ fun awọn wakati meji lati ṣaju, lẹhin eyi a gba awọn ẹdọ awọn ẹdọ, gbẹ, jẹ ki o pa a.
Lati iyẹfun, eyin ati iyọ, ṣe irọri funfun. A fibọ awọn ege ẹdọ ninu adan, jẹ ki iṣan sisan lọ, fi wọn pẹlu awọn ounjẹ ati ki o din-din ninu epo epo titi di ti wura.