Pancakes ti wa ni jinna nibi gbogbo, lori gbogbo awọn ile-iwe ati ni gbogbo awọn orilẹ-ede, nọmba awọn ilana fun wọn jẹ eyiti a ko le ṣalaye. Si akiyesi rẹ a mu awọn ẹya mẹta ti o yatọ patapata ti igbaradi ipasẹ fun ẹja iyanu yii.
Bi o ṣe le ṣe bakedia fun pancakes lori kefir - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun - 300 milimita;
- omi (gbona) - 300 milimita;
- kefir (tutu) - 300 milimita;
- omi onisuga - ½ tsp;
- iyọ - 5 g;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - 75 g
- epo epo - 35 g.
Igbaradi
Awọn esufulawa fun pancakes dajudaju julọ ti gbogbo, dajudaju, lori iyẹfun, o yẹ ki o wa ni deede ti o ga ite. O tun jẹ pataki lati sita o ṣaaju ṣiṣe. Ilana yii jẹ pataki, bi o ṣe jẹun iyẹfun funrararẹ ni idanwo pancake.
Nigbati o ba ngbaradi fun iparafun ti o wa fun pancakes, ki o dapọ gbogbo omi naa, lẹhinna mu iyẹfun, ki o si mu awọn tutu tutu akọkọ, lẹhinna iyẹfun, ati lẹhinna omi naa jẹ gbona nikan. Ninu awọn n ṣe awopọ ninu eyiti iwọ yoo pese esufulawa, lu awọn eyin ati ki o da wọn pọ daradara pẹlu whisk kan, ki o si tẹ kefir naa, o yẹ ki o jẹ tutu, daradara lati firiji. Eyi jẹ pataki pataki, ohun-imọ-imọ-ẹrọ, ni gbona kefir soda yoo wa sinu lenu ṣaaju ju o nilo. Nitorina, ninu awọn eyin ti o ti gbin, tẹ tutu kefir ati ki o dapọ daradara, lẹhinna fi iyọ, omi onisuga, suga ati ki o tun dara pọ titi ti gaari yoo tu patapata. Ati pe lẹhin eyi, pẹrẹpẹrẹ mu iyẹfun ati isọpọ lagbara, ki o le yago fun iṣeto ti lumps. Nisisiyi ifarahan ti idanwo naa yẹ ki o jẹ bi pancake. Omi yẹ ki o ni kikan ki o fẹrẹ si ibi fifun, lẹhinna tú ni awọn abere kekere ati vymeshivat vigorously, o yẹ ki o ṣee ṣe ni kiakia, gbogbo kanna, awọn esufulawa yẹ ki o wa ni brewed. Lẹhin ti o kun epo epo, ma ṣe gbagbe, tun darapọ. Iru irufẹ esufulawa fun pancakes le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ, laisi nduro wakati kan tabi meji titi o fi duro. A yoo tun sọ pe awọn pancakes ṣe lati inu rẹ tan jade ìmọlẹ, eyini ni, pẹlu awọn ihò.
Iwukara esufulawa fun pancakes lori wara ati laisi eyin
Eroja:
- iyẹfun - 0,3 kg;
- wara - 500 milimita;
- suga - 50 g;
- iyọ - 5 g;
- epo epo - 35 g;
- iyẹfun iwukara - 1 tsp.
Igbaradi
Pancakes lati idanwo yii tun ṣe laisi. Wara ṣe itura to iwọn 40, o yẹ ki o gbona, kii gbona ati ki o ko tutu. Ni awọn igba meji ti o kẹhin, iwukara ni yoo ṣegbe lati omi idẹ tabi kii yoo ṣiṣẹ ninu tutu. Nitorina, ninu wara, fi gbogbo awọn eroja ti o jẹ alaimuṣinṣin ayafi ti iyẹfun, jọpọ rẹ lati tu suga ati ki o fi fun iṣẹju 10. Lẹhinna sisọ iyẹfun daradara ni ilosiwaju ati ki o dapọ. Fi ipari si awọn n ṣe awopọ pẹlu iru opaks sunmo fiimu naa ki o fi fun wakati kan ni ibiti o gbona. Lẹhin ti wakati kan, ṣayẹwo ti awọn nwaye ti nwaye, lẹhinna iwukara ti ṣiṣẹ ati pe o le ṣee lo siwaju sii. Ṣayẹwo tun iṣọkan, ti o ba wa ni ikuru omi, o le tẹ omi mimu omiiran. Lẹhinna fi epo kun, mu ki o si ṣe awọn pancakes ni igboya.
Ohunelo fun pancakes lori omi omi onisuga
Eroja:
- iyẹfun - 0,5 kg;
- omi aerated - 1 l;
- iyọ - 15 g;
- suga - 75 g;
- epo epo - 90 g.
Igbaradi
Tú omi onisuga ni, tú ni iyọ, suga ati ki o dapọ titi ti yoo fi tuka, lẹhinna sift, fi iyẹfun ati ki o dapọ daradara. Lẹhin ti esufulawa di didan ati iyatọ, ṣayẹwo ifasera ati pe, ti ohun gbogbo ba wa ni ibere, fi epo kun ati ki o tun dara pọ. Ti o ni gbogbo, awọn ti o rọrun julọ esufulawa fun pancakes ti šetan.