Awọn ikun adie ko le pe ni ounjẹ akọkọ, ṣugbọn eyi kii ṣe ki wọn wulo, ati paapaa - kere si dun. Ni ile ti obe ati ẹja apa ọtun, ani lati iru eroja ti o rọrun kan o le ṣe ohun ti o dara julọ ti ounjẹ ounjẹ ọsan tabi ale, o to lati gba gẹgẹbi ipilẹ ọkan ninu awọn ilana ti a darukọ.
Ohunelo fun awọn ikun adie adie ti o gbona
Eroja:
- adiyẹ adie - 350 g;
- ikun adie - 350 g;
- soyi obe - 45 milimita;
- omi 400 milimita;
- gbona ata ataje;
- funfun alubosa - 120 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 4 PC.
- suga - 4 g.
Igbaradi
Ni iṣaju rinsing ati gbigbe awọn internally adie, gbigbe wọn ni idaji tabi merin (da lori iwọn atilẹba) ki o si fi wọn sinu ọpọn kan. Fọwọsi inu pẹlu soy sauce ki o si lọ kuro lati gbe omi fun iṣẹju 15.
Ninu igbasilẹ a mu epo wa. Gbẹ alubosa ati ata ilẹ pẹlu awọn ata gbigbona ki o si din irun gbigbona lori epo ti a ta fun itumọ ọrọ gangan 3-4 iṣẹju. A fi awọn ẹdọforo ati awọn iṣun omi ti a lo, a duro, nigba ti wọn yoo gba lati ita, lẹhinna fi kun omi. Din ooru ku ki o si simmer titi ti obe fi rọ, ki o si fi lẹsẹkẹsẹ si ori ipara sisun ti o gbona ati igbadun ounjẹ ti o rọrun ati ilamẹjọ.
Adẹtẹ Pikii ti mu pẹlu Eso kabeeji
Eroja:
- ikun adie - 1,2 kg;
- eso kabeeji - 350 g;
- tomati obe - 380 milimita;
- Ata ilẹ ge - 5 g;
- alubosa alawọ ewe;
- Papa paprika ati thyme - 4 g;
- gbona chilli - lati lenu;
- alubosa - 80 g;
- epo epo.
Igbaradi
Lehin ti a wẹ, fo ati ki o ge awọn ikun adie ni idaji, fi wọn silẹ ki o si gbe apẹ. Lori epo epo, a ṣe awọn ohun-mimu idaji nla ti alubosa fun iṣẹju 3-4, lẹhin eyi fi kun ata ilẹ pẹlu awọn turari si o ati ki o duro miiran 20-30 aaya. Leyin igba diẹ, o jẹ iyọ ti awọn ikun, wọn yoo ni irun fun iṣẹju 5-7, lẹhinna o le fi eso kabeeji ti a ge ati ki o tú gbogbo rẹ pẹlu obe obe. Ni afikun si obe, fi idaji omi kan tabi broth ṣe idaji, lẹhinna simmer gbogbo ooru kekere pẹlu ideri, titi awọn eso kabeeji yoo di asọ.
Iduro wipe o ti ka awọn Eso kabeeji, stewed pẹlu awọn adie adie, jẹ dara ninu ara rẹ, de pẹlu ọwọ diẹ ti ge alubosa alawọ ewe, ṣugbọn o le sin pẹlu awọn ohun ọṣọ ti cereals tabi poteto, tabi nìkan pẹlu kan bibẹrẹ ti akara tuntun.
Adẹtẹ ẹiyẹ ti o gbin ni Ipara Ipara
Eroja:
- epo ewebe - 15 milimita;
- funfun alubosa - 70 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 2 PC.
- ikun adie - 500 g;
- eja obe - 30 milimita;
- omi - awọn ohun kan 2;
- Karooti - 80 g;
- awọn Vitamni Egan alawọ ewe - 80 g;
- eyin eyin - 10-12 awọn ege;
- ekan ipara - 220 g.
Igbaradi
Lẹhin ti o ba ti ni epo alafọ epo, din-din alubosa gege fun iṣẹju 4-5, lẹhinna dapọ pẹlu awọn Karooti ati ata ilẹ ati tẹsiwaju lati ṣajọ akoko kanna. Fi ẹja eja kun ki o si fi ikun. Fry wọn fun iṣẹju 12 lori ooru giga, lẹhinna din ooru, o tú ninu omi pẹlu ekan ipara ati fi oyin. A ṣe simmer gbogbo idaji wakati kan, ati lẹhinna ṣe idapọ pẹlu awọn eyin quail ti o ṣiṣẹ ati ki o sin gbona.
Awọn ikun adie adie pẹlu awọn ẹfọ
Eroja:
- ikun adie - 480 g;
- igi ewe laurel;
- alubosa funfun - 130 g;
- adiye adie - 500 milimita;
- bota - 60 g;
- ilẹ kumini ati fennel - 4 g;
- eso igi gbigbẹ, ata tutu, turmeric - lori ipari ọbẹ;
- awọn tomati ninu ara oje - 800 milimita;
- poteto - 400 g;
- Karooti - 100 g;
- suga 30 g.
Igbaradi
Spasserovav lori epo alubosa ati awọn Karooti, a fi si leaves laurel ti a ro, awọn turari ati fi kun awọn ikun adie. Lakoko ti a ti mu awọn ikun ni sisun, a ni akoko ti o to lati tẹkun ati ki o ge awọn isu ọdunkun. Fi awọn poteto si pan si iyokù awọn eroja, tú gbogbo awọn tomati ati broth, fi suga ati ipẹtẹ labẹ ideri fun iṣẹju 40 lori kekere ooru.