Pollock jẹ ẹja ilamẹjọ ati irewesi, lati eyi ti o le ṣetun orisirisi awọn n ṣe awopọ ati awọn n ṣe awari. Wọn yoo ṣe ọṣọ tabili rẹ daradara, mu igbadun laarin awọn alejo, ati tun kun ara pẹlu awọn vitamin pataki, pẹlu irawọ owurọ. Jẹ ki a wo awọn ilana ti o rọrun diẹ fun pollock ti a ro, ti o le sin lori tabili pẹlu fere eyikeyi ẹṣọ.
Alaska ti sisun ni ipara ipara
Eroja:
- titun pollock ti a ti tu kọn - 1 kg;
- mayonnaise - 3 tbsp. spoons;
- Karooti -3 PC.
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
A ṣe idaja ẹja naa, fi omi ṣan daradara, gbẹ ki o si ge o sinu awọn ege kekere. Ni akoko kanna, a mọ awọn Karooti, gbe e lori ori iwọn nla kan, ki o si daabobo pẹlu idaji oruka. A ṣe iyẹfun iyẹfun nipasẹ kan sieve pẹlu iyo ati ata ati isisile si gbogbo bit. Frying pan ti a ṣeto lori ina ti o lagbara, o tú ninu epo ikunra ati eja fry titi erupẹ wura ni ẹgbẹ mejeeji. Lẹhinna a gbe awọn ẹka pollock sinu ẹgbọn-din-din-din, ṣọ bo pẹlu awọn ẹfọ ati ki o kun o pẹlu adalu ipara oyinbo ati mayonnaise ti ile . Lẹhin eyi a bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri kan, fi si ori adiro, mu wa lọ si sise ati simmer fun ọgbọn išẹju 30. A sin sita ti a pari pẹlu poteto tabi iresi.
Opa pollock ti o wa ninu multivark
Eroja:
- pollock - 700 g;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
Eja mi, a ṣe ilana ati ki a ge si awọn ọna kika. Nigbana ni iyọ lati ṣe itọwo ati isisile ni iyẹfun ti a fi oju han. Lẹhinna, a fi awọn ege pollock ninu ekan ti multivark, tú epo kekere kan ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 30-40, yiyan ipo "Baking" lori ẹrọ naa. Lẹhin nipa iṣẹju 15-20, a ṣayẹwo iwadii ti eja ati ki o tan-ni rọra si apa keji.
Pollock ti wa pẹlu alubosa
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 300 g;
- boolubu - 1 nkan;
- ẹyin - 0,5 pcs.
- awọn ounjẹ akara;
- iyẹfun.
Igbaradi
Lati ṣeto sisẹ yii, iwọ ati Mo nilo fillet pollock ti o ṣetan. Nitorina, ge e pẹlu idaji ki o si lu diẹ diẹ pẹlu fifẹ idana. Pẹlupẹlu, ni aarin ohun kan ti a fi oruka kan ti alubosa, bo pẹlu nkan keji ki o fun fillet apẹrẹ ti ojiji. Lẹhin eyi a mu eja naa wa ninu iyẹfun, tẹ ẹ sinu ẹyin ti o ni ẹyin ti o si pa a daradara ni awọn ounjẹ. Nisisiyi a gbe pan ti o wa lori adiro, o tú epo epo, ṣe gbigbona ati ki o din awọn ẹka pollock titi o fi ṣetan ni gbogbo ẹgbẹ. Lẹhinna a gbe yiyara lọ si awo kan, bọ pẹlu awọn ewebe tuntun, ki o si sin lori tabili pẹlu eyikeyi apagbe lati ṣe itọwo. Eyi ni gbogbo, to kere ju iṣẹju 20, ati pollock roast in breadcrumbs ti ṣetan!
Ero polished ni batter
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 300 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- vodka - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Awọn fillet, ti o ba ti ni tio tutunini, ti wa ni defrosted tẹlẹ. Ni akoko yii, fọ sinu ekan nla ti awọn eyin adie, o tú iyẹfun kekere kan ati ki o fi epo epo-ara kun. Solim, ata awọn adalu lati lenu ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna fi kan spoonful ti vodka ati ki o illa lẹẹkansi. Awọn fillets ti pollock ti wa ni fo,
Lehin, tan awọn ọmọbirin ti a ti ge wẹwẹ ni ekan kan pẹlu batter ti o ṣeun ati ki o dapọ daradara, ki gbogbo awọn ege naa ni a bo bo pelu rẹ. Ni apo frying, o tú epo epo, fi i sinu ina ati ki o ṣe igbona daradara. Bayi tan awọn iyọ ẹja ti pollock ki o si fry o lati gbogbo awọn ẹgbẹ titi ti iṣeto ti a ti nmu erupẹ ti nmu erupẹ. A sin eja pẹlu eyikeyi ohun ọṣọ ẹwà fun itọwo rẹ.