Stewed poteto pẹlu ẹran ẹlẹdẹ - oyimbo kan gba ati tenilorun satelaiti! A ṣeun ni ọdunkun pupọ ni kiakia, o ni ayẹri ti o tutu ati dídùn, eyi ti o farahan ara rẹ bi awọn ounjẹ ṣe dara si isalẹ. Sisọlo yii yoo ni gbogbo lati ṣe itọwo, awọn alejo yoo si beere lọwọ rẹ lati pin ohunelo kan.
Awọn ohunelo fun ọdunkun stew pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- poteto - 10 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 0,5 PC.
- Bay fi oju - 2 PC.
- turari;
- Parsley greens - ni ife.
Igbaradi
A wẹ alade, pa gbẹ, ge sinu awọn cubes ati sisun ni ẹran ẹlẹdẹ, tabi lori epo ti a n gbe, ti o ba jẹ ẹran ẹlẹdẹ. Awọn iṣẹju lẹhin 10 lati akoko fifẹ, fi si awọn ẹran ti a mu awọn alubosa alubosa ati awọn Karooti, gegebi eni. Gbogbo adalu, fikun iyọ lati ṣe itọ ati fry lori ooru ailera fun iṣẹju 5-10 miiran, nigbagbogbo ni igbiyanju, ki awọn ẹfọ ati ẹran ẹlẹdẹ ko ni sisun. Peeli poteto lati peeli, ge sinu awọn cubes kekere ki o si tú si eran. Lẹhinna tú gbogbo gilasi ti omi, dinku ina, illa ati ipẹtẹ poteto labe ideri titi o fi ṣetan. Kó ki o to opin, fi ewe leaves kan, ata didun kan, ti ge wẹwẹ ọṣọ ati iyọ finely.
Poteto stewed pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni ọpọlọpọ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- Karooti - 1 nkan;
- boolubu - 1 nkan;
- poteto - 500 g;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- omi - 1 l;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- turari.
Igbaradi
Eran wẹ daradara, ge sinu awọn ege kekere. A ti mọ ti poteto ti o si ti kọn sinu awọn cubes nla, awọn Karooti ti ṣa lori ọmọ ọmọ, ati alubosa alubosa daradara. Nisisiyi a gbe epo epo silẹ sinu ekan ti multivarka, tan-an "Ipo Gbona," ṣeto akoko fun iṣẹju 15, gbe eran silẹ ki o si din-din fun iṣẹju mẹwa 10 pẹlu ideri ti pari.
Lẹhin eyi, ṣii ideri, dapọ gbogbo ohun, tan awọn Karooti, alubosa a ge ati ki o tẹ awọn isinmi to ku ni iṣẹju 5, titi ti o fi jẹ brown. Lẹhin ti ifihan ti o setan, dapọ ohun gbogbo daradara, pé kí wọn iyọ, turari lati lenu ati ki o fi poteto. Bayi tú ninu omi, pa ideri naa, ṣeto ipo "Quenching" fun wakati meji ati iṣẹju 5 ṣaaju opin, o ṣabọ bunkun bunkun. Lẹhinna, pa eto naa jẹ ki o jẹ ki awọn sita sisẹ fun iṣẹju mẹwa ni ipo ipo "Ibinu". Ti o ni, stewed poteto pẹlu eran ni multivarquet ti šetan. A sin awọn satelaiti si tabili gbona, ṣiṣe awọn oke pẹlu awọn ewebe titun.
Ọdunkun stewed pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni obe
Eroja:
- poteto - 5 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- Karooti - 1 nkan;
- turari ati awọn condiments;
- ọya - fun ohun ọṣọ;
- epo ewebe - fun frying.
Igbaradi
A nfunni iyatọ diẹ ti o yatọ, bi a ṣe le ṣe itọlẹ poteto pẹlu awọn ẹfọ ati ẹran ẹlẹdẹ. Nitorina, lati bẹrẹ pẹlu, pese gbogbo awọn ẹfọ naa: awọn poteto, awọn Karooti ati awọn alubosa ti di mimọ ati fo. Ẹran ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni ilọsiwaju, rin pẹlu omi tutu, o gbẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Lẹhinna fi si ori panṣan frying ati ki o din-din ẹran ẹlẹdẹ lori epo-eroja titi di igba ti o ni irun.
Leyin eyi, fi awọn Karooti ti a ti grẹlẹ din, din-din titi idaji-ṣetan ati fi sinu obe, lori eran. Poteto ge sinu awọn cubes ki o si fi Layer ti o tẹle. Fi iyọ kekere ati sisọ si ikoko kọọkan. Nigbana ni tú ninu omi ki o si fi awọn obe ni adiro, kikan si 180 iwọn. Cook fun wakati kan, lẹhinna ṣii awọn ideri ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu awọn ewebe titun ti a fọ. Bo awọn poteto stewed pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni adiro lẹẹkansi pẹlu awọn lids ati lẹsẹkẹsẹ yoo wa lori tabili.