Loni, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe itọju ayanfẹ rẹ julọ fun awọn alejo si awọn ere kọnisi - guguru. Lati ṣe eyi, o nilo lati ra tabi dagba oka lori aaye rẹ fun guguru, ati fun akoko pupọ lati ṣeto ọja naa. Agbejade popcorn ti ile ti ko kere ju ti o ti ra lọ, ati pe iye owo idiyele rẹ yoo jẹ igbadii ti o dara julọ fun sise ọwọ.
Bawo ni lati ṣe igbadun korukoni ni ile ni caramel ni apo frying?
Eroja:
- oka fun guguru - 60 g;
- epo ewebe lai arokan - 55 milimita;
- iyanrin suga - 220 g;
- omi ti a wẹ - 40 milimita;
- omi onisuga - 10 g;
- lemon oje - 4-5 silė.
Igbaradi
Ni akọkọ a yoo ṣeto popcorn funrararẹ. Lati ṣe eyi, ni apo frying pẹlu aaye ti o nipọn ati awọn ẹgbẹ giga, a tú epo lai epo ati fi si ori ina. Ikanra rẹ yẹ ki o jẹ die-die ti o ga ju apapọ. A wa bayi fun oka fun popcorn sinu apo frying ati lẹsẹkẹsẹ bo o pẹlu ideri kan. Lẹhin iṣeju diẹ, awọn gbigbọn ti o ni ifihan yoo gbọ, eyi ti yoo fihan itanna ti o yẹ fun ilana naa. Awọn irugbin ṣafihan, titan sinu guguru. Ni gbogbo igba ti frying, ṣe igbasẹ ni fifẹ frying pan, ki awọn irugbin ti ko ni idasi ṣan si isalẹ, ati awọn open ones ko ni sisun. Lẹhin ti itọpa ninu awọn iduro ti frying pan, a yọ kuro lati inu ina ki o bẹrẹ si bẹrẹ caramel.
Tú sinu pan pan-walled tabi pancreas gaari, tú omi diẹ ki o si fi lẹmọọn lemi. A fi ohun-elo naa sinu ina ni isalẹ ti apapọ ati fi silẹ fun igba diẹ, nikan ni wiwo awọn ilana lati ita. Nigbati awọn suga bẹrẹ si yo, muu omi ti o yẹ, a jẹ ki ọkọ naa jẹ kekere diẹ, ọna kan ati ekeji, fifọ awọn kirisita ti a ko ni iyọda lati mu ọna naa pọ. Mu awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ ni akoko yii ko ni iṣeduro titi gbogbo awọn suga yoo yọ. Nigbana ni a bẹrẹ lati daabobo pẹlu caramel daradara ki o ko ni ina, ki o si mu o titi ti o fi gba awọ ti o dara julọ.
Nisisiyi ni kiakia a tú soda sinu ibi-ti caramel, a tun mu nkan ti o ni irun ni kiakia ki o si tú u si ori guguru, ti o n gbiyanju lati pin kakiri. Ilọ ohun gbogbo ni kiakia ati ki o ni imọran, gbera lọ si yara ti o yan pẹlu ewe ti parchment ki o si tan ọ jade, ti ntan popcorn ni caramel ni apẹrẹ kan.
A fi guguru ni caramel lati di fun iṣẹju meje ati o le gbiyanju.
Awọn ilana ṣiṣe fifẹ kukuru le ni ilọsiwaju pupọ. Awọn ohun itọwo ti ọja ti a ti pari ni ọran yii yatọ si ohun ti a ti pese sile gẹgẹbi imọ-ẹrọ ti a sọ loke, ṣugbọn ni laisi akoko ọfẹ o jẹ ọna yii nikan. Ọgbẹ oka ni a dà sinu pan-frying, adalu, tobẹẹ ti epo fi n bo wọn, lẹhinna tú awọn suga ati ki o tun dapọ. A ki o bo pan ti frying pẹlu ideri kan ki o si duro titi opin ti sise ati ṣiṣi ilana ti gbogbo awọn oka. Suga yọọ lori alapapo ati ki o nfun ariwo caramel adun.
Bawo ni lati ṣe irun pupa guguru ni ile ni adirowe onita-inita?
Eroja:
- oka fun guguru - 25 g;
- Ewebe laisi adun - 25 milimita;
- iyọ iyo "Afikun" - lati lenu.
Igbaradi
Nigbati o ba n ṣe apẹrẹ popcorn ni adirowe onita-inita, ati yiyan awọn awopọ fun eyi, a ṣe akiyesi pe oka ninu ọran yi nmu iwọn didun pọ ati lati iye ti a pinnu fun rẹ yoo tan popcorn ni iwọn didun to
Fi oka sinu ekan kan, fi wọn pẹlu epo epo, fi iyọ si itọ ati illa. A bo ohun-elo pẹlu apo ideri kan tabi awo keji ati fi sinu ẹrọ naa. Ṣeto o si 800 Wattis ki o fi sori ẹrọ aago fun iṣẹju marun. Lẹhin akoko ti a pin fun sise, fi ẹja naa silẹ pẹlu guguru ni ile-inifirowe fun tọkọtaya miiran ti awọn iṣẹju. Ati pe lẹhin igbati a ba yọ kuro lati inu onimirowefu naa ati gbadun.
Ni ọna kanna, o le ṣetan igbadun kukuru ni adirowe onita-inita, o rọpo iyọ pẹlu gaari ti omi. O gbọdọ jẹ ki o fi ẹda ti a fi pamọ pẹlu awọn ekuro ti oka.