Igi ọti oyinbo (ti o tun n pe ni mung tabi ewa oyin) ni a lo ni awọn orilẹ-ede ti awọn orilẹ-ede ti Central ati South-East Asia. Ni sise, gbogbo awọn ewa ati awọn ewa ti a kọn ni a lo. Idaruku, ti a ti ariyanjiyan jade, jẹ ẹya ti ọkan ninu awọn oriṣiriṣi awọn nudulu.
Mash jẹ iru si Peas kekere ti awọ alawọ ewe alawọ pẹlu ideri die-die.
Ayẹfun pupọ ti o dara pẹlu mache, eyi ti o fẹlẹfẹlẹ ṣe ti awọn lentils . Awọn amoye ti o jẹ ọlọjẹ ti o ni imọran ṣaaju ki o to ba sise bimo lati inu awọn egbọn masha fun wakati 1,5 - 2.
Aje oyinbo ounjẹ iyan eniyan (fun)
Eroja:
- awọn ewa awọn egan agbọn - 2/3 ago;
- poteto - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- eso kabeeji (awọ tabi funfun) - 100 g;
- ọya (parsley ati dill) - awọn eka igi diẹ;
- Awọn ohun elo (ata dudu, zira, leaves leaves);
- epo epo.
Igbaradi
A ṣan 1 lita ti omi, tú jade ni mash, jabọ kan tọkọtaya ti laurel leaves. A ge sinu awọn poteto poteto, eso kabeeji. Ti o ba lo eso ododo irugbin bi ẹfọ, lẹhinna ṣaapọ o lori iṣiro. Nigbati mash ti wa ni kikun, fi awọn ẹfọ sinu pan. A ṣe awọn fifọ karọọti lori grater. Lori epo-epo ti o gbona kan, din-din awọn zire ki o si fi awọn Karooti sinu apo frying, eyiti o ni sisun titi o fi jẹ. Ninu broth pẹlu awọn ẹfọ ti a ṣọọlẹ a tan awọn akoonu ti pan, iyọ ati jẹ ki o ṣafọ fun iṣẹju diẹ diẹ. A fi ata ati ọya kun. Bimo ti ṣetan!
Ti o ko ba dara si ounjẹ ajeji, o le fi ipara tutu si inu bimo naa.
A tun nfun ohunelo kan fun bimo lati masha pẹlu awọn ẹfọ lori erupẹ ẹran.
Masubu bimo pẹlu ẹfọ
Eroja:
- eran malu ilẹ - 300 g;
- Awọn ewa mash - 1 gilasi;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- bota - 50 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- alubosa - 2 PC.
- ọya (parsley ati dill) - awọn eka igi diẹ;
- Awọn ounjẹ (ata dudu, turmeric, coriander);
- epo epo.
Igbaradi
A ṣe itọju kan saucepan pẹlu liters meji ti omi. Fẹ awọn alubosa, alubosa igi, awọn Karooti grated ati minced eran ni epo-epo ti a fi ogun mu. A fi sinu omi gbigbona omi pan-frying ati ki o ṣaju iṣaju. Nigbati awọn ewa ti wa ni sisun daradara, fi iyọ ati turari kun.
O ṣe pataki: a fi iyo sinu bimo nikan nigbati mash ti šetan, bibẹkọ ti awọn ewa yoo tan jade lati jẹ lile, "zadubevshimi".
Bota bota ti yo ni iyẹfun frying, a ṣe iyẹfun naa si awọ goolu. A fọwọsi bimo naa pẹlu igbasilẹ ti o gbona ati ki o fi wọn pẹlu ewebe.
Lati bùbẹrẹ pickle lati awọn ounjẹ ti awọn agbọn mung o jẹ eyiti a gba lati sin gige lati inu ẹfọ titun (awọn tomati, cucumbers, ata ataeli) ati awọn girage ti o gbẹ.
Ṣe o fẹ bimo ti bean? Lẹhinna gbiyanju lati ṣun oyin kan ti o nipọn pẹlu ẹran .