Gbogbo eniyan ti o ti ni iriri itoju, o mọ pe ki awọn blanks duro fun igba pipẹ, awọn ọja naa gbọdọ ni itoju itọju. Bibẹkọ ti, awọn bèbe yoo "gbamu", ati awọn iṣẹ-ṣiṣe yoo sọnu. Ṣugbọn paapa nibi awọn iyasọtọ kekere wa - wọn jẹ "awọn vitamin" ti a ṣe pẹlu awọn berries ti a ti pipade pẹlu ọpọlọpọ gaari, ati adzhika, eyi ti, ni afikun si awọn eroja ti o jẹ deede, tun pẹlu awọn root horseradish . O ṣeun si abala ti o kẹhin ni igbaradi yii pe awọn kokoro arun ti o fa ifunra ko tan ati pe o le duro fun igba pipẹ, ṣugbọn nigbagbogbo ni ibi tutu. Bawo ni lati ṣe adjika aṣeyọri pẹlu horseradish, ka ni isalẹ.
Ohunelo fun adjika adari lati awọn tomati pẹlu horseradish
Eroja:
- awọn tomati pupa orisirisi - 2 kg;
- ata ilẹ - 200 g;
- giramu granulated - 150 g;
- gbona ata - 2 PC.
- dun ata pupa - 15 PC.
- eda (root) - 370 g;
- iyọ - 60 g;
- kikan - 200 milimita.
Igbaradi
Pẹlu awọn tomati, peeli awọ ara, lẹhin ti o da awọn ẹfọ ṣaju omi tutu. Awọn orisun ti ẹṣin-radish ti wa ni ge sinu awọn ege kekere. Awọn itọra ti o tutu ni a ti mọtoto lati awọn irugbin ati tun ge si awọn ege. A ṣe ata ilẹ ata ilẹ, ge igi gbigbọn lati inu ohun ti o korira, awọn irugbin le tun ti mọ, tabi osi. Gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ ti wa ni ayidayida ninu ounjẹ kan. Ni abajade ti a ti dapọ, a fi suga, iyọ, fun ọti kikan, ki o si ṣe alapọ ki o si fi iṣọ silẹ fun 12. Lẹhin eyi, a tan adzhika ti o wa lori awọn ikoko ti a mọ ni iyẹfun, pa wọn pẹlu awọn lids (le jẹ akọlulu ti o dara) ati firanṣẹ si firiji. Nibẹ o le wa ni titi o fi di Ọdún Titun.
Adjika raw pẹlu horseradish laisi kikan
Eroja:
- tomati pupa - 5 kg;
- gbona ata - 2 PC.
- dun Bulgarian ata - 1 kg;
- ata ilẹ - 150 g;
- irunra (root) - 200 g;
- iyọ - 110 g.
Igbaradi
Ata ti a ti wẹ (kikorò ati ki o dun) ti wa ni ti mọtoto, yọ irọlẹ ati okan. Awọn orisun ti ẹṣin radish ti wa ni peeled ati ki o ge si awọn ege, ati awọn ti a nu awọn ata ilẹ. Awọn tomati ti wa ni tun ṣe ge wẹwẹ. Gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ ni a ti kọja nipasẹ ounjẹ kan, fi iyọ kun ati illa. A fi adzhika adan lori igo tabi bèbe ati firanṣẹ si firiji fun ipamọ.
Raw adzhika pẹlu horseradish fun igba otutu
Eroja:
- awọn tomati - 2.5 kg;
- ata didun - 600 g;
- ohun kikorò - 150 g;
- ata ilẹ - 150 g;
- irun aporo - 200 g;
- iyo - 0,5 ago;
- granulated suga - 1 gilasi;
- apple cider vinegar - 1 gilasi.
Igbaradi
Awọn tomati, ata ti a tọ, horseradish ati ata ilẹ ti wa ni ge sinu awọn nọmba alẹ ati awọn ayidayida ni kan eran grinder. Tabi a nlo eroja onjẹ fun lilọ. Ifilelẹ idibajẹ orisun jẹ adalu, fi suga, iyọ, tú ni ipara oyinbo cider ati ki o dapọ. A tú adzhika lori awọn ikoko ti a ti mọ ni idẹ ati lẹsẹkẹsẹ fi si ibi ipamọ ni ibi tutu kan.
Raw adzhika pẹlu horseradish ati ata ilẹ
Eroja:
- awọn tomati - 2 kg;
- Iwe Bulgarian - awọn ege mẹwa;
- gbona ata - 5 PC.
- ata ilẹ - awọn olori 8;
- root irun - 120 g;
- Parsley ọya - 350 g;
- ọya ti dill - 150 g;
- iyọ - 35 g.
Igbaradi
Awọn ẹfọ wẹ, o mọ ki o si ge sinu awọn nọmba aifọwọyi. Dill ati Parsley jẹ kekere. Gbogbo
Igbimo, eyiti o ntokasi gbogbo awọn ilana fun igbaradi ti Adjika.
Awọn tomati dara julọ lati mu pupa ati ara. Nigbana ni adzhika yoo jade diẹ ipon ati ki o dun. O tayọ fun awọn idi wọnyi ni awọn tomati ti o yẹ ti o yẹ "Slivka", wọn jẹ ibanujẹ, ara ati nigba ti a ṣe itọnisọna ko fun wa ni omi ti ko ni dandan. Si gbogbo igbadun abojuto ati igbadun igbadun!