Biotilẹjẹpe o daju pe squid titun ti o tutu pupọ ti dẹkun lati jẹ igbadun ti o lagbara lati ṣawari, ọpọlọpọ ṣi ko fẹ lati ṣakoju pẹlu awọn ohun elo ti a fi ọpa ati awọn ti a fi slicid. Ni iru awọn iru bẹẹ, oṣuwọn ti a fi sinu akolo wa si igbala, eyiti o wulo fun awọn saladi ati fun ipilẹ awọn ounjẹ ipanu ati awọn ounjẹ gbona.
Aṣayan yii ti a fẹ lati fi kun si bi o ṣe le ṣetan saladi ti squid ti a fi sinu akolo.
Ohunelo fun saladi lati inu squid ṣiṣagi
Eroja:
- Squid ti a fi sinu akolo - 400 g;
- lemon oje - 2 tbsp. spoons;
- pupa waini ọti - 1 tbsp. sibi;
- epo olifi - 1/3 ti ọgọrun kan;
- ata ilẹ - 1 clove;
- iyo, ata;
- pupa alubosa - 1 PC.
- olifi - 1/3 ti ọgọrun kan;
- awọn tomati ṣẹẹri - awọn ohun meji;
- seleri - 2 stems;
- Parsley.
Igbaradi
Fa omi kuro ninu squid ṣiṣan ki o si fi awọn oruka sinu ekan saladi kan. Lọtọ illa lẹmọọn oje, kikan, epo, iyọ, ata ati ata ilẹ ti a ti tẹ nipasẹ tẹ. Gbẹ alubosa pupa sinu awọn oruka ti o nipọn ati ki o fi omi ṣan sinu omi ti a pese silẹ fun iṣẹju 5. Lakoko ti o ti gbe awọn alubosa rẹ, fi olifi, olulu ṣẹẹri squid, awọn ege seleri ati parsley si squid. A fi awọn alubosa mu pọ pẹlu awọn marinade ati ki o dapọ o. Ṣaaju ki o to sin, jẹ ki saladi duro fun iṣẹju mẹẹdogun 15, ki a le pin oje lati awọn ẹfọ ati ki o ṣe idapọ pẹlu wiwẹ saladi.
Saladi ti squid pẹlu awọn olu
Eroja:
- Squid ti fi sinu akolo - 500 g;
- epo satẹnti - 4 tbsp. spoons;
- epo chilli - 1 tbsp. sibi;
- iresi kikan - 2 tbsp. spoons;
- Awọn irugbin ti ìrísí - 180 g;
- irugbin shiitake - 50 g;
- grated Atalẹ - 1/2 tbsp. spoons;
- iyo - 1 teaspoon;
- orombo wewe - 2 tsp.
Igbaradi
Omi omi lati inu squid ti a fi sinu ṣiṣan ti wa ni tan ati fi sinu ekan saladi. A nlo lati ṣetan epo naa: ninu ekan kekere a dapọpọ epo epo, sita epo ati iresi ọti-waini. Fun itọwo, o le fi awọn ẹja eja China kun si asọ . Fọwọsi apẹrẹ pẹlu caramel ki o fi silẹ ni firiji fun wakati meji.
Awọn irugbin Shiitake kún fun omi farabale ati fi fun wakati kan. A ge awọn irugbin steamed pẹlu awọn okun. Ṣapọ squid pẹlu awọn olu ninu ekan saladi, fi ẹbun si wọn, oṣuwọn orombo kekere kan, o tun le fi zest. A ṣafihan saladi lori apẹja ti o dara julọ, ati lori oke ti a fi awọn eso sprout ti o ni ẹrun ati ti o nira. Sin saladi si tabili ni kete lẹhin igbaradi.