Awọn ounjẹ ti a ṣe n ṣe pẹlu ounjẹ olowo ni a ṣe iyasọtọ nipasẹ titobi pupọ, atilẹba ati ẹru. A ṣe iṣeduro fun ọ lati rii daju eyi ki o si wa si ifojusi rẹ diẹ diẹ awọn ilana atilẹba fun sisun veshenok. Awọn wọnyi n ṣe awopọ daradara lapapo ati ṣe iyatọ rẹ onje ojoojumọ ati yoo mu diẹ ninu awọn diẹ ninu awọn zest.
Fẹ awọn ege gigei pẹlu awọn poteto
Eroja:
- gigei olu - 500 g;
- boolubu - 1 nkan;
- poteto - 1 kg;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
A ṣe wẹwẹ poteto, ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn ila kekere, tabi awọn ege. Awọn ohun ọti oyinbo farabalẹ, dubulẹ lori aṣọ toweli ati ki o gbẹ patapata. Lẹhinna lọ awọn olu ni awọn nọmba aifọwọyi.
Ninu ọkan ninu awọn pansing frying meji ti a ti pese tẹlẹ, a ṣafẹyẹ epo kekere kan, gbe jade awọn ohun ti n ṣe iteri, bo pẹlu ideri ki o lagbara fun iṣẹju diẹ. Lẹhinna, awọn olu yoo fun ọpọlọpọ omi ati pe wọn yoo ṣetan sinu rẹ - ni akoko yẹn a ṣii ideri naa, ki a si yọ gbogbo ọrinrin kuro.
Nigba ti frying pan jẹ fere gbẹ, fi kekere kan epo ati ki o din-din awọn olu gigei lori ga ooru, nigbagbogbo stirring, titi ruddy.
Ati ni akoko yii a ṣafẹwe pan miiran, o tú diẹ ninu epo ati ki o din awọn poteto naa. Drier yoo jẹ, diẹ sii ni iṣọkan ati ki o yarayara o yoo wa ni bo pelu kan lẹwa attractive appetizing, ki ṣaaju ki o to discard o ni kan colander ati ki o gbẹ pẹlu kan toweli. Nigbati awọn irugbin na ba dara daradara, fi kun amulo ti a ti fọ, iyo, ata ati illa. Awọn iṣẹju nipasẹ 3 gbe jade ti awọn ege gigei sisun ati ki o ṣetun fun iṣẹju marun miiran, gbiyanju bi daradara ati bi kere julọ bi o ti ṣee ṣe lati dapọ satelaiti naa ki awọn poteto ko ba kuna laisi awọn ifọwọyi ti o lagbara pupọ ati ki o yipada si awọn irugbin ti o ni irun sisun. Ti pari gigei olu sisun pẹlu alubosa yoo wa gbona, sprinkled pẹlu ewe ewe ati ki o ata ilẹ titun.
Awọn oyin gbigbẹ, sisun ni batter
Eroja:
- titun gigei olu - 300 g;
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- sitashi - 6 tbsp. spoons;
- ẹyin ẹyin - 1 nkan;
- epo ewebe - ohun kan;
- letusi leaves.
Igbaradi
A ge awọn gbongbo kuro lati awọn vesicles, da wọn si awọn olu ọtọ, n gbiyanju lati ko awọn awọn fila. Lẹhinna fi wọn kun ekan, tú omi tutu ki o fi fun iṣẹju 15. Lẹhinna, o sọ awọn olu sinu inu agbọn, fi omi ṣan ati fi silẹ. Ni akoko yii, dapọ ni iyẹfun kekere kan pẹlu sitashi, fi awọn ọṣọ kun ati ki o tú gilasi kan ti omi. Clary salted lati ṣe itọwo, whisk lightly beaten titi ibi-isokan, ṣe iranti ti aitasera ti omi ekan ipara. Ni awọn saucepan tú epo, a ni itunra pupọ. Awọn irugbin adi oyinbo ti wa ni akọkọ gbe sinu sitashi ti o ku, lẹhinna ni batter ati ki o din-din ni awọn ipin kekere fun nipa iṣẹju meji.
Awọn ege gigei ti a gbọ pẹlu ekan ipara
Eroja:
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- titun gigei olu - 300 g;
- ẹrẹ;
- Karooti - 0,5 PC.
- ata ilẹ - 1 clove;
- epo ewebe - fun frying;
- turari.
Igbaradi
A nfun ọkan diẹ aṣayan bi o ṣe lati ṣeto awọn ege gigei . Nitorina, awọn olu
Nisisiyi mu pan, gbona, tú epo epo ati ki o tan awọn oruka ti alubosa ati awọn Karooti. Ṣe awọn ẹfọ lori alabọde ooru titi di tutu. Lẹhinna fi awọn olu, ewebe ati ata ilẹ kun, mu ki o si din-din ni gbogbo igba, ni igbiyanju nigbagbogbo. Nigbati o ba ti ṣa omi ti o pọ, fi iyọ kun, ata ohun elo naa lati ṣe itọwo, fi ipara ipara kan, dapọ daradara ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5 miiran titi ti o ṣetan.