Pate ti a pese sile lati Tọki jẹ gidigidi wulo ati paapaa munadoko ni awọn abawọn ti a ṣe pẹlu afikun awọn ohun elo tutu: rosemary, marjoram, cilantro, thyme, etc. O maa n ṣiṣẹ lori tabili kan pẹlu ounjẹ ti akara tuntun tabi ọja-ounjẹ-ounjẹ. A daba pe ki o kọ ni apejuwe diẹ sii bi o ṣe le ṣetan pâté turkey kan ti o dara ati tutu.
Awọn ohunelo fun Tọki pâté
Eroja:
- Tọki fillet - 400 g;
- boolubu - 1 nkan;
- akara funfun - 3 ege;
- ipara - 100 milimita;
- ẹyin - awọn ege meji;
- capers - 1 teaspoon;
- turari;
- zucchini - 0,5 PC.
Igbaradi
Nitorina, fun igbaradi ti pate, eran koriko ti wẹ daradara sinu omi tutu, ti o gbẹ ati ti o ge sinu awọn cubes kekere. Lẹhinna fi ge finely finely, fi iyọ, ata si lenu, illa ati yọ fun iṣẹju mẹwa ni firisa. Ati ni akoko yii a ke awọn egungun kuro ninu akara, tẹ wọn mọlẹ pẹlu awọn cubes, mu ki o ni ipara ti a fi silẹ fun igba diẹ.
Parsley, zucchini ati capers ti wa ni fo, ni ilọsiwaju ati finely shredded. Eran lọ sinu irin eran kan si ipo ti o darapọ ti poteto mashed, maa n fi awọn eyin kun, ti o jẹ akara, capers ati zucchini. Gbogbo awọn ifọrọwọrọ ni kikun, salted lati ṣe itọwo ati ki o fi ẹja naa sinu fọọmu greased. Bo e lori oke pẹlu ideri ki o si beki fun iṣẹju 60 ni iwọn 200.
Tọki Pâté pẹlu arugula
Eroja:
- mu ara koriko mu - 200 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 30 g;
- osan oje - 2 tbsp. spoons;
- ọra Ile kekere warankasi - 100 g;
- ipara - 3 tbsp. spoons;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- thyme - 1 ẹka;
- arugula - 1 opo;
- lemon oje - 1 teaspoon;
- balsamic kikan - 1 tbsp. sibi;
- lẹmọọn lẹmọọn - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
Pẹlu Tọki ati Ham yọ gbogbo awọnrara, ge eran naa sinu cubes ki o si fi i sinu igbadun pẹlu warankasi ile kekere. Fọwọsi pẹlu oṣan osan ati ki o fọwọ pọ pọ pẹlu alapọpo titi awọn fọọmu ti awọn ipara-ọrin tutu. Ti fo rẹme, gbọn omi kuro ninu awọn leaves ki o si pọn wọn pọ pẹlu zest lemoni. Ipara irun ni fifẹ nipọn ati ki o fi papọ pẹlu ọya ni eran kan "iyẹfun mashed".
Fi iyọ si itọwo, fi ata kun ati yọ lẹẹmọ fun wakati kan ninu firiji. Rukkola wẹ pẹlu iwe toweli kan ati ki o fi si ori apẹrẹ. Oje oje ti wa ni adalu pẹlu kikan ati epo olifi, dà saladi pẹlu obe yii, ṣafihan pate ti o ṣe apẹrẹ ati ki o sin satelaiti lori tabili.
Ohunelo kan fun Pakiu koriki ẹdọ
Eroja:
- koriko ẹdọ - 300 g;
- okan ti Tọki - 200 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- bota - 300 g;
- Rosemary - ẹka mẹta;
- turari;
- cognac - 30 milimita;
- berries cranberries - fun ohun ọṣọ;
- turari.
Igbaradi
Ọkàn ti koriko sise, ipẹtẹ ẹdọ pẹlu alubosa igi ati awọn ẹka ti rosemary lori bota titi ti o ṣetan. Ki o si fi ọṣọ daradara, fi iyọ ati didun dun. Nigbamii, tẹ gbogbo ibi naa pẹlu nkan ifunda silẹ titi ti a fi gba ibi-isokan kan. A tan awọn pate lori awọn mimu ati ṣeto fun akosile akoko naa.
Ati ni akoko yii a yo o titi gbogbo epo ti o kù, o ṣa diẹ awọn leaves leaves rosemary ati eso dudu. Gbogbo adalu ati ki o dà epo turari pẹlu gbogbo agbegbe ti pâté. A ṣe ọṣọ pate lati ẹdọ ti Tọki pẹlu awọn berries ti cowberry, a tutu o ati ki o sin o lori tabili lori akara eyikeyi.
Tọki Tọki Pâté
Eroja:
- Tọki - 500 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 150 g;
- turari;
- cilantro, Basil - lati lenu;
- Bota - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Nitorina, eran koriko ti wa ni sisẹ ati sisun ni bota ipara pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, ata ilẹ, iyo ati ata. Okan gbona soke si iwọn 180. Lẹhinna ṣa gbogbo awọn akoonu inu ti frying pan ni Bilinda pẹlu awọn ọya. Ibi ti o wa ni ibi ti o yan, ti a bo pelu bankan, fi bota kekere kan ati beki fun wakati kan.