Itumọ Itali ni ọpọlọpọ awọn oniruuru iyatọ, nibiti gbogbo eroja, awọn ewebe ati awọn eroja eroja miiran n ṣe idiwọ pẹlu esufulawa. Abajade yoo jẹ igbẹja ti o dara ati igbadun, ti o yẹ fun ifojusi gbogbo eniyan.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ akara Itali?
Awọn oniruuru ti awọn onjẹ Itali jẹ yatọ si nipasẹ awọn akopọ awọn ohun elo ti o wa ninu esufulawa, apẹrẹ ti awọn ọja, diẹ sii ni igba nipasẹ awọn ilana ikunlẹ ati ikẹkọ.
- Ciabata ni apẹrẹ onigun merin, ẹrun ti o nran ni ita ati pulp apra inu.
- Focaccia ni a ṣe ni awọn fọọmu ti tortillas, nigbagbogbo pẹlu adun.
- Akara jẹ aṣa ti o dabi si ciabatta, ṣugbọn o ni ọna ti o tobi ju ti ko nira.
- Awọn ohun ti o wa ni laconic ni o ni esufulawa fun kafone akara, ti a ma nsa ni igba diẹ ni apẹrẹ ti o nipọn.
- Grissini - akara duro pẹlu orisirisi sprinkles.
Itura Italian ciabatta jẹ ohunelo ti aṣa kan
Iranlọwọ lati ṣe idẹ ile awọn ounjẹ Itẹtẹ ti n ṣe itumọ ti o dara julọ, julọ ti o gbajumo ati gbajumo laarin wọn ni aṣayan ti ciabatta. Iyatọ ti imọ-ẹrọ ni pipẹ bakteria ti ipilẹ ati gẹgẹbi abajade ti o ga julọ. Awọn ohun kikọ jẹ apẹrẹ rectangular pẹlu awọn iyipo ti a fika.
Eroja:
- iyẹfun - 430 g;
- omi 330 milimita;
- iyo - 1 teaspoon;
- iyẹfun iwukara - 1 tsp.
Igbaradi
- Illa iyẹfun, iyọ ati iwukara.
- Tú ninu omi ati illa.
- Fi esufulawa silẹ fun wakati 12-15 ni awọn ipo yara.
- Duro ipilẹ lori tabili ti a fi ọ wẹwẹ, fi ọpọlọpọ igba pọ pẹlu apoowe kan, fi fun wakati kan, gbe lọ si apoti ti o gbona.
- Ṣe ounjẹ akara oyinbo ti Itali ni iyẹfun tutu ni iwọn 220 iwọn ọgbọn iṣẹju.
Itali Italian focaccia - ohunelo
Itumọ Itali Italian focaccia ni a ṣe ni awọn awo ti o wa ni ẹyọ tabi awọn onigun merin ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, ti afikun pẹlu epo olifi, awọn ewebe, awọn afikun olifi, awọn tomati titun ati ti a gbẹ, ati awọn ohun elo miiran ti o yẹ ti o wa ni ori awọn blanks lati ipilẹ iyẹfun ti a pese.
Eroja:
- iyẹfun - 350 g;
- omi - 200 milimita;
- epo olifi - 60 milimita;
- suga - 2 tsp.
- iyọ - 5 g;
- iwukara iwukara - 5 g;
- ewebe.
Igbaradi
- Illa awọn iyẹfun, iyọ, iwukara ati gaari.
- Fi omi ati omi kan si bota, knead awọn esufulawa, fi ni gbona fun wakati 2-3.
- Kom jade kuro pẹlu, pin pin akara oyinbo lati esufulawa lori iwe ti o yan, fi fun wakati kan.
- Esu awọn ika ọwọ ni agbegbe agbegbe, ati lẹhin iṣẹju 20, epo ti o wa pẹlu epo ti o ku, fi wọn pẹlu awọn ewe Itali tabi iyọ.
- Gbẹ ounjẹ Italian flavored ni 200 iwọn 20 iṣẹju.
Itumọ Italian pẹlu paprika
Akara itumọ Italian ni adiro, ohunelo ti a yoo gbekalẹ ni apakan yii, o wa lati ṣe itọra ti o dara julọ nipa lilo bi basil ti a gbẹ ati paprika ilẹ. Awọn igbehin ni a pin ni irọrun lori aaye ti esufulawa ti o nlo okun ti o nipọn, gẹgẹbi iyẹfun ṣaaju ki o to yan awọn ọja naa.
Eroja:
- iyẹfun - 450 g;
- omi - 300 milimita;
- epo olifi - 40 milimita;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyo - 1 teaspoon;
- iwukara iwukara - 15 g;
- paprika ti o dara ati basil ti o gbẹ - 2 tablespoons. awọn spoons.
Igbaradi
- Duro ninu omi gbona, iwukara ati suga, fi iyọ, epo olifi ati iyẹfun kun.
- Mu awọn esufulawa naa, lọ kuro ninu ooru fun wakati 1.5-2.
- Rọ jade ni odidi lori tabili ti iyẹfun ti iyẹfun si sisanra 1,5 cm, ṣe lubricate pẹlu epo, wọn pẹlu paprika ati basil.
- Fi awọ ṣe apo pẹlu apoowe kan tabi agbo pẹlu iwe iyọọda, tanka lori iwe ti o yan, fi fun wakati kan.
- Wọ akara pẹlu Iterikara pẹlu iyẹfun ati beki fun wakati kan ni iwọn 180.
Itumọ Italian jẹ eraser - ohunelo
Itumọ Italian jẹ apanirun - ohun analog ti chiabate olokiki, ṣugbọn laisi igbehin, o ti yan lati kukuru ti o mu ki apẹrẹ naa ṣe daradara. Ṣiṣẹ lẹhin igbiyanju to gun, ipilẹ ti wa ni akoso nipasẹ awọn elongated bread of thickness mediumness, eyi ti a ti yan ni adiro daradara-tutu ni otutu otutu.
Eroja:
- iyẹfun - 400 g;
- omi - 300 milimita;
- iyo - 2/3 tsp.
- Iwukara gbẹ - 0.5 tsp.
Igbaradi
- Sift iyẹfun, dabaru pẹlu iyo ati iwukara iwukara ti nṣiṣe lọwọ.
- Fi omi kun, ṣe idapọ pẹlu iyẹfun pẹlu orita titi ti o fi gba, fi fun wakati 18.
- Pín ibi-ori lori tabili tabili ti o nipọn, tan awọn egbegbe ni apa kan ati ni apa keji, pin eerun naa sinu awọn ege meji, fun ijinna wakati kan.
- Ṣọ awọn fẹlẹfẹlẹ lati gba awọn iṣọn elongated, tan wọn sori apoti ti o yan ki o si ṣe akara oyinbo Itali titi di aṣoju.
Itumọ Italian pẹlu warankasi
Onjẹ funfun funfun Itan ni a le ṣe jinna nipasẹ fifi aaye kan ti iyẹfun pẹlu grated warankasi ati rosemary. Ti o ba fẹ, o le lo awọn ewe gbigbẹ tutu miiran tabi awọn ewebe tutu. A le gbadun awọn pastries pupa pẹlu ohun-ọṣọ ayanfẹ kan ti o wa pẹlu obe tabi sisẹ pẹlu epo olifi tutu.
Eroja:
- iyẹfun - 500-600 g;
- omi - 300 milimita;
- iyo - 20 g;
- suga - 50 g;
- olifi epo - 70 milimita;
- iyẹfun iwukara - 15 g;
- Rosemary - ẹka meji;
- Parmesan - 50 g.
Igbaradi
- Din iwukara ati suga ninu omi.
- Fi iyọ, iyẹfun ati 2 tablespoons ti epo, knead, fi fun ona.
- Pin awọn ipilẹ lori iwe ti o yan, epo, gbasọ pẹlu rosemary, warankasi, fi fun idaji wakati kan.
- Tẹ agbegbe agbegbe ti esufulawa pẹlu awọn ika ọwọ rẹ, firanṣẹ ni iṣẹju mẹwa ni igbẹkan si 200 iwọn otutu fun iṣẹju 20.
Itumọ Itali pẹlu õrùn gbẹ awọn tomati
Ṣiṣe ti akara Itali gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle yii n ṣe afikun afikun awọn tomati ti o gbẹ nigba mimu, eyi ti yoo fun awọn ọja ti o pari ti o jẹ ayẹdùn idunnu ati ẹdun piquant kan. Awọn iwọn wọnyi to lati gba awọn ohun ti o wa lori ciabatta, sibẹsibẹ, o le fi iyẹfun kun diẹ sii, o pọ sii iwuwo ti yan.
Eroja:
- iyẹfun - 430 g;
- omi 330 milimita;
- iyo - 1 teaspoon;
- gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
- õrùn gbẹ awọn tomati - 50 g.
Igbaradi
- Illa awọn eroja fun esufulawa, fi silẹ ni ekan fun wakati 12-15.
- Fi akọle wa lori tabili pẹlu iyẹfun, pin kakiri ohun elo kan, dubulẹ awọn ege tomati.
- Pa awọ naa ni apẹrẹ ti apoowe, ge ni idaji, awọn tortilla 2, fi fun wakati kan.
- Bọ akara pẹlu awọn tomati ni Itali fun ọgbọn iṣẹju ni iwọn 220.
Itumọ agbaiye Itali akara - ohunelo
Ijẹẹjẹ Italian itumọ ti kaakiri ni o ni awọn ohun ti o ni laconic lai si awọn afikun, apẹrẹ apẹrẹ, ṣugbọn ni akoko kanna ṣakoso lati jẹ alara ati ti o wura. Ilana mimọ ni ọran yii wa ni ipilẹ ti atijọ tabi osi lẹhin idanwo idanimọ iṣaaju, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati mu idẹ iwukara ati arora din.
Eroja:
- iyẹfun - 600 g;
- omi 420 milimita;
- iyo - 1 teaspoon;
- atijọ iwukara esufulawa - 200 g;
- malt - 1 teaspoon.
Igbaradi
- Furora ninu omi malt omi gbona ati iyẹfun atijọ, fifi iyọ si.
- Fi iyẹfun mu pẹrẹpẹrẹ ki o si ṣe panad.
- Fi esufulawa silẹ fun imudaniloju, lẹhinna igba pupọ knead ki o si fi apo ṣe apo.
- Fun apẹrẹ ikẹkọ lati gbe dide lori apoti ti yan ati ki o ṣeki ni awọn iwọn 180 ni adiro ti o tutu fun wakati kan.
Itanna ata ilẹ itali - ohunelo
Ti o ba fẹ ṣe itọwo piquant ati awọn akara ti a fi n ṣe alafia, o jẹ akoko lati ṣe akara oyinbo ata ilẹ Italy, lilo awọn iṣeduro ti ohunelo ti o wa. Dipo nutmeg ni esufulawa, o le fi awọn turari miiran kun, ati pe awọn adalu itanna Italia ti rọpo nìkan pẹlu basil tabi oregano.
Eroja:
- iyẹfun - 320-350 g ati lori kan lulú;
- wara - 200 milimita;
- iyo ati itanna Italia - 1 teaspoon;
- epo olifi - 40 milimita;
- ata ilẹ - eyin 4;
- adiro epo - 15 g;
- nutmeg - 1 fun pọ.
Igbaradi
- Illa awọn wara pẹlu iyọ, epo, nutmeg, adiro ile, fifi 150 g iyẹfun kun.
- Tún ninu ata ilẹ ti a squeezed ati awọn iyẹfun iyokù ti o ku, fẹlẹfẹlẹ kan akara lati esufulawa.
- Lubricate akara Itali pẹlu ata ilẹ bota, kí wọn pẹlu ewebe, beki fun iṣẹju 30 ni iwọn 200.
Itali Grissini Akara - ohunelo
Awọn ounjẹ Itali ti a pese sile ni ohunelo atẹle ni ile yoo jẹ ipanu nla fun tii, kofi, koko tabi gilasi ti wara. O rọrun lati gbe jade ni esufulawa, ati lẹhinna ṣeki awọn ọja lori ohun elo silikoni. O le lo awọn irugbin poppy, funfun ati dudu sesame, awọn didun ewe Itali gbin.
Eroja:
- iyẹfun alikama - 350 g;
- iyẹfun-gbogbo-ọkà - 150 g;
- omi 260 milimita;
- iyo - 1 teaspoon;
- iwukara iwukara - 15 g;
- bota - 30 g;
- epo olifi - 60 milimita;
- awọn irinše fun sprinkling.
Igbaradi
- Ni omi gbona, iwukara ti wa ni tituka.
- Fi iyọ kun, iru meji bota ati iyẹfun, illa, fi ninu ooru fun wakati kan.
- Ya awọn odidi lori awọn ẹya 3, yi lọ jade kọọkan si sisanra 3 mm, ge sinu awọn ila pẹlu ọbẹ pizza.
- Gathering cut with water, yọọ pẹlu awọn afikun, lilọ, beki fun iṣẹju 15 ni 190 iwọn.
Igi olifi pẹlu awọn olifi
Ti iyalẹnu ti o dun ati ti o wuni yoo jẹ akara Itali pẹlu ewebẹ ati olifi , diẹ ninu eyiti a le fi rọpo pẹlu olifi dudu, lẹhinna mejeji mejeji ni a ti ge sinu awọn oruka nla. Awọn ọna ẹrọ ti awọn ọja fifun ati awọn ọja jẹ rọrun ati ki o rọrun, ati awọn esi ti koja gbogbo ireti.
Eroja:
- iyẹfun - 500 g;
- omi 250 milimita;
- alubosa - 1 nkan;
- suga - 10 g;
- gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
- iyo - 2/3 tsp.
- olifi epo - 20 milimita;
- olifi - 2/3 ago;
- ewebe Itali - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Fry alubosa ninu epo, fi olifi, iyẹfun, iyọ, suga, iwukara ati ewebe.
- Gbe soke omi, ki o ṣan ni iyẹfun fun iṣẹju mẹwa 10, fi fun wakati meji ninu ooru.
- Ṣẹbẹ akara oyinbo kan tabi akara kan lati esufulawa, jẹ ki o duro lori apo fifẹ fun ọgbọn išẹju 30 ati beki ni iwọn 200 diẹ sii.
Itali Italian akara
Akara itumọ Italian ni adiro lori ohunelo ti o wa pẹlu ọpọlọpọ awọn eso ti o gbẹ, awọn eso, awọn eso ati awọn idẹ ti o ni itọsi, pẹlu ohun itọwo ti o dun ati igbunra ti o lagbara. Iru fifẹ le, bi o ba fẹ, ti a bo pelu suga, chocolate tabi amuaradagba, ṣe ọṣọ lati ṣe itọwo.
Eroja:
- iyẹfun - 500 g;
- omi 230 milimita;
- ipara - 100 g;
- bota - 200 g;
- eyin - 5 PC.
- suga - 250 g;
- oranges - awọn ege meji;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- awọn eso ododo tabi awọn eso ti o gbẹ - 300 g;
- almonds - 150 g;
- iwukara - 50 g;
- gaari gaari - 10 g.
Igbaradi
- Turo iwukara ni omi, fifi diẹbẹrẹ suga ati iyẹfun, fi fun iṣẹju 20-30.
- Fi awọn ẹyin tutu pẹlu gaari, ipara, yo bota, iyẹfun, illa, lọ kuro ninu iferan fun wakati 2-3.
- Rọra ninu awọn eso ti o ni candied, zest ati citrus pulp, vanilla, fi awọn ipilẹ sinu m ki o fi fun wakati 1,5.
- Ṣẹbẹ akara oyinbo ni iwọn 180 lati gbẹ ẹja naa.