Ọkọ orin jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ julọ ati awọn olufẹ olu. Wọn ti wa ninu awọn ipopọ ti o yatọ pupọ ati paapaa jẹ aise. Awọn gbajumo ti champignons ti wa ni lare ko nikan nipasẹ awọn didara wọn awọn itọwo, sugbon tun nipasẹ wọn laiseaniani anfani. Wọn ni awọn vitamin B, C ati D, linoleic acid, sodium, irawọ owurọ, potasiomu ati amino acids. Ati awọn olufẹ wọnyi ni awọn amuaradagba digestible iṣọrọ, nitorina a ṣe iṣeduro wọn lati fi awọn onimọwe sinu ounjẹ wọn. Gegebi awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe, lilo awọn olorin le ṣe iṣaro iṣẹ iṣọn ati iranti, ati lati dinku ewu ikolu okan ati ifarahan atherosclerosis. Ṣugbọn pe gbogbo awọn ẹya agbara wọnyi le ni imọ nipasẹ ara, o nilo lati mọ awọn ofin ti awọn oluṣakoso ohun-ṣiṣe, eyun ni bi o ṣe le sọ wọn di mimọ, ati boya o yẹ ki o ṣe deede pẹlu awọn fungi. Idahun si eyi kii yoo jẹ alailẹgbẹ, bi ohun gbogbo ti da lori ibi ti awọn olufẹ wa lati inu ibi idana rẹ. O jẹ ohun kan ti o ba ra wọn ni fifuyẹ (ti o wa ni ọja), ati pe miiran ti o ba gba ọ ni igbo pẹlu ọwọ rẹ. Jẹ ki a wo awọn igba mejeeji, a yoo ni oye, boya o jẹ dandan lati nu awọn irugbin ti o ra ati ohun ti o le ṣe pẹlu awọn igbo igbo titun.
Ṣe Mo nilo lati nu awọn irugbin titun?
Lori ibeere ti boya lati nu awọn olu, ọpọlọpọ awọn ile-ile yoo sọ pe wọn ko mọ wọn ki wọn ko ye idi ti eyi ṣe pataki. Ẹnikan paapaa n jiyan pe bi o ba paṣẹ fun saladi ti awọn ọlọjẹ titun ni ile ounjẹ kan, wọn yoo wa nibẹ pẹlu awọn alaimọ. Bẹẹni, o jẹ, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe awọn olorin le ṣee fi sinu iṣẹ lẹsẹkẹsẹ, ni kete bi a ti gba wọn lati inu counter. Ni o kere ju, a nilo lati pa awọn olu pẹlu itura toweli tabi adiro. O dajudaju, iru awọn irugbin naa ni o dagba ni awọn ipo ti o wa ni artificial, lori awọn sobusitireti, ati pe o ni pe wọn ko ni aaye lati gba idọti. Ṣugbọn gbogbo awọn kanna, awọn ipo dagba ti awọn champignons ko ni ilera, ko si le jẹ bẹ. Ati pe a tun le mọ ohun ti a ti lo awọn fertilizers lati ṣe idagba idagbasoke. Nitorina, o dara ki a ko ni idinwo awọn wole ti awọn champignons pẹlu asọ to tutu, ki o si wẹ wọn labẹ omi ti n ṣan omi ki o si mu pẹlu adiro. Niwon iru awọn olu ba wa ni kekere ati ọdọ, wọn ko nilo atunṣe eyikeyi.
Ṣe Mo nilo lati nu igbo (ọgba) olu?
Awọn olu wẹ ti a gba pẹlu awọn ọwọ ara wọn, iru ibeere bẹẹ kii ṣe dide lati ọpọlọpọ - awọn ọgba igbo ti o mọ daradara ko wo. Ṣugbọn bi o ṣe le sọ wọn di mimọ, boya kii ṣe gbogbo eniyan mọ. Nitorina, o jẹ oye lati ṣe akiyesi ni apejuwe bi o ṣe le ṣetan awọn irugbin igbo fun jijẹ to njẹ.
Ti o ba tẹ awọn olu kekere, lẹhinna ko ni iṣẹ pupọ pẹlu wọn. O to lati fẹku awọn isinmi ti aiye ti o wa lati inu ero, fọ awọn olu labẹ omi ṣiṣan ati ki o mu ki o ge ni ẹsẹ pẹlu ọbẹ to mu. Lẹhinna o le ge awọn olu sinu awọn ege ti iwọn ti o tọ, ati pe o dara lati fi gbogbo rẹ silẹ. Awọ ara lori ijanilaya ti awọn odo champignons jẹ gidigidi elege ati elege, nitorina igbaduro iṣẹ rẹ jẹ alainidi ati alaini.
Ti awọn champignons ko ba kere, 4-5 cm tabi diẹ ẹ sii, ọna wọn nilo diẹ sii