Idaniloju igbadun ti o gbona fun awọn ọdun ti o nbọ ni iyẹwo adie pẹlu kikun, ohun ti o le jẹ iyatọ ti o yatọ. Nitori itọsi idibo ti ẹja adie, o le ṣe afikun pẹlu awọn ẹfọ oyinbo ti o wa ni aro, awọn berries ti o gbẹ, awọn eso, eso ati eran. A yoo idanwo awọn aṣayan pupọ ninu awọn ilana siwaju sii.
Adie yipo pẹlu olu ati warankasi
Eroja:
- nla adie fillet;
- apple - 70 g;
- ikunwọ ti awọn igi cranberries ti o gbẹ;
- kan diẹ ninu awọn walnuts;
- warankasi - 60 g;
- champignons - 165 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 4 ege;
- kan ti eka rosemary ati thyme.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan adiye ti a fi oju kún pẹlu kikun, ge awọn fillet ni idaji, lẹhinna ṣe kekere isunmi gigun lati ṣii eran pẹlu "iwe" kan. Lehin, bo nkan naa pẹlu fiimu kan ati ki o lu ni pipa, akoko lati awọn ẹgbẹ mejeeji. Pa awọn apples pẹlu cranberries ati eso. Fi awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ sinu apo frying ki o si jẹ ki o sanra lati inu wọn ki o si kikan naa. Fẹ awọn ege ege fun sanra ati ki o dapọ wọn pẹlu awọn ohun elo ti o ku ti kikun. Fi awọn ewebe ati awọn cubes warankasi kun. Tan awọn kikun lori gbogbo oju ti fillet, pa o ati ki o tun o pẹlu kan toothpick. Rinse awọn adie yipo pẹlu ounjẹ ni pan, lẹhinna firanṣẹ si adiro ni 180 fun idaji wakati kan.
Ohunelo fun adie yipo pẹlu kikun
Eroja:
- adiye fillet (halves) - 4 PC.
- ngbe - 4 ege;
- Swiss cheese - 260 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 12 ege.
Igbaradi
Nini ipọnju ti adẹtẹ fọọmu kan ati pe o ti ṣe wọn ni igba, gbe apẹrẹ igi ham ati ọti-waini kan lori. Epo adẹtẹ yipo pẹlu ham ati fi ipari si wọn pẹlu awọn ila ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Gbe sita ti o pari ni satelaiti ti yan ati firanṣẹ si adiro 165. Yọọ lati igbaya igbi yẹ ki o waye ni adiro fun iṣẹju 40-45, titi ti onjẹ yoo fi jinna tan, ati ẹran ara ẹlẹdẹ ko ni di alara.
Awọn iyipo ti fillet adie pẹlu ounjẹ
Eroja:
- alubosa - 75 g;
- adie fillet - awọn ege mẹrin;
- ata ilẹ - eyin 2;
- bota - 25 g;
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 320 g;
- Sage ti o din ati parsley - 1 teaspoon kọọkan;
- apple - 75 g;
- iwonba ti awọn akara oyinbo;
- kan diẹ ninu awọn walnuts .
Igbaradi
Awọn ege alubosa ti Spasseruyte pẹlu ẹran ẹlẹdẹ minced ati awọn ewebe ti o gbẹ. Fikun si ata ilẹ ti o kun, apples apata, awọn eso ti a ge ati akara oyinbo. Ṣe pin ni kikun lori fillet adiye ki o si ṣe e ni oju-iwe kan. Lẹhin ti o rii awọn iyipo, fi wọn si adiro fun iṣẹju 25-30 ni iwọn 180.