Agekuru ọba - eyi ni orukọ iṣowo ti eja ti ẹbi ti aṣiṣe (kuku Kongrio), anfani ati ipalara ti eyi ṣi jẹ diẹ mọ. Orukọ ipeja miiran fun eleyi jẹ eja ẹja, niwon o jẹ gidigidi iru si ẹran ti ede nipasẹ itọwo rẹ. Ati ni ifarahan ẹja yi dabi ẹnipe eel tabi eel, eyiti o jẹ ibatan ti ẹja Kongrian . O ri ni pato ni omi South Africa, Australia ati New Zealand.
Anfaani ti agekuru Ọba jẹ awọn akopọ ti ohun alumọni ti Vitamin. O ni awọn vitamin A, D, B12 ati awọn amino acids pataki fun ara eniyan. Ẹja ti o ni anfani pupọ ti ẹja yii n ṣe lori iṣelọpọ agbara ati okunfa okun. Ati pe niwon Kongrio jẹ kalori-kekere, o ṣe iranlọwọ lati dinku ipalara ti ibajẹ.
Bawo ni lati pese agekuru ọba?
Ti eja ẹja, o le ṣetun fere gbogbo ẹja eja n ṣe awopọ. O le wa ni sisun, ndin, stewed. O ṣe deede fun awọn n ṣe awopọ lojojumo, ati fun awọn iṣẹlẹ ajọyọ. Nikan ni isalẹ fun ẹjọ onjẹun ni pe eja yi ni tita nikan ni fọọmu tutu ni orilẹ-ede wa. Ati eyi, bi ofin, yoo ni ipa lori ohun itọwo ọja naa. Ṣugbọn awọn ile-iṣẹ ti o ni oye yoo wa nigbagbogbo
Ni irisi imọran, Agekuru Ọba lo nikan ni onjewiwa Japanese. Lati ọdọ rẹ ni a ti gba sashimi iyanu, ṣiṣẹ pẹlu obe soy. Idẹ igbadun ti eja yii n fun ọti pataki ati arokan.
Nitori ti o daju pe ni orile-ede wa ti a ta titaja Ọba naa ni didi, o le jẹ awọn parasites ninu rẹ, paapaa ti o ba pese nipasẹ awọn oniṣẹ alaiṣẹ. Milati fifun pa ọpọlọpọ awọn microorganisms parasitic, ṣugbọn o dara ki a ko mu awọn ewu ati ki o sọ awọn ẹja naa si ilana itọju ooru diẹ sii nigba sise.