Ajẹ oyinbo ti ajẹsara jẹ wa ni fere gbogbo awọn agbọn orilẹ-ede (Gẹẹsi Gaspacho, Olutọju Bulgarian, miso Japanese, bbl). Ni afikun si awọn soups ti ko ni eran, awọn ilana ti wa ni idagbasoke, bawo ni a ṣe le ṣetan bota ti ounjẹ ti ko da lori ẹran borscht, pickles, bimo kabeeji ati awọn akọkọ akọkọ courses.
Ni akọkọ, awọn ounjẹ koriko ni o wa ninu ounjẹ ounjẹ fun idibajẹ ti oṣuwọn, ni ibamu si awọn itọkasi ilera, awọn ounjẹ ọmọde. Bakannaa, lati ẹran ati eja ni sise wọn kọ fun ẹsin tabi awọn idi miiran ti ara ẹni.
Ajẹja ti kii ṣeunjẹ kii ṣe anfani nikan lati mu ilera ati mu iwọn ara rẹ han, ṣugbọn o mu idunnu lati inu ounjẹ ti o dara ati ilera. Lẹhinna, lati awọn ẹfọ, awọn olu, awọn ounjẹ ati awọn pasita, ara gba gbogbo awọn vitamin pataki ati awọn ounjẹ.
Awọn ounjẹ Eran Gigun Giga
Gbẹfokun koriko elegan ti jinna lori awọn ọpọn iṣan, tabi omi ati awọn aṣọ pẹlu ekan ipara tabi bota tẹlẹ ninu awo. Gẹgẹbi ipilẹ, Olu broths tun le tun ṣe.
Ṣaaju ki o to jẹ arobẹwe ajewe lati awọn ounjẹ, awọn ẹfọ, awọn pasita tabi awọn legumes, awọn broth ewebe lati alubosa, awọn Karooti, awọn poteto, eso kabeeji, gbongbo gbongbo, ati bẹbẹ lọ ti wa ni sisun. Awọn ẹfọ ti wa ni ge sinu awọn ege nla, dà omi gbona ati ki o boiled fun o to iṣẹju 30 lori kekere ooru labẹ ideri ti a pa. A tẹri broth fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, ki awọn ẹfọ ati awọn ọya fun ni ni iyọ ti o dara julọ ati arora.
Ohunelo fun ounjẹ eso kabeeji ti o rọrun julọ:
- 1 karọọti;
- 1 alubosa;
- lori 100 gr. eso kabeeji ati eso kabeeji funfun;
- 2-3 poteto;
- 1/2 ata pupa pupa;
- 1 tomati nla;
- gbongbo ati parsley alawọ ewe, ẹrẹkẹ, ọya ti dill;
- bunkun bun, iyo, ata lati lenu. 1 tsp. gaari.
2 liters ti omi sise, fi iyọ, fi ni o peeled ati diced ẹfọ. Lẹhin awọn ẹfọ ti fẹrẹ jinna fi sinu obe ati turari.
Lehin ti o ba fẹrẹ jẹunbẹbẹrẹ, o le ṣinmọ awọn ohun elo alawọ ewe ajewewe (ọdunkun tabi elegede), satelaiti kan ti o da lori awọn idẹ - ounjẹ eeyan eeyan, oyin tabi awọn lentil soups, vermicelli tabi cereals.
Aje oyinbo ajewe oyinbo
Awọn ohunelo fun ọti oyin bii nipasẹ 2 liters. omi:
- 250 g awọn ewa;
- 1 karọọti alabọde;
- 1 rootri seleri;
- 1 alubosa;
- 2-3 poteto;
- turari, iyọ, parsley ati ọya dill;
- epo epo.
Awọn ewa tabi awọn ewa miiran ti wa ni lẹsẹsẹ, fo ninu omi ti n ṣan omi ati ki o fi sinu lita 1 fun omi fun wakati 4 si 24, ti o da lori oriṣiriṣi. Miiran 1 lita ti omi ti wa ni broth oje Ewebe lati root fidimule ati poteto ninu epo. Awọn oyin ni a ti jinna lọtọ lati ẹfọ ninu omi ti a fi sinu rẹ, lẹhinna mejeeji iyọ ti a dapọ, ti a ṣe pẹlu awọn turari, iyo, ata, alubosa, ọya.
Awọn ewebẹ koriko alawọ ewe
Ayẹwẹ koriko alawọ ewe ti wa ni pese pẹlu awọn purees ti oṣuwọn (gẹgẹ bi awọn gaspacho), awọn broths ti ajẹbẹ (awọn apọn agbọn), kvass (botvina tabi okroshki), wara ọra tabi kefir (kefir okroshka tabi tarator).
Ohunelo fun awọn tomati tomati ti alawọ ewe tutu:
- 4 tomati ti o pọn, ya kuro ninu awọn irugbin ati Peeli;
- 1 tsp. kikan;
- iyo, suga, ata ilẹ lati lenu;
- Efu iṣowo 200 milionu (awọn tomati mashed);
- 200 milimita ti broth broth;
- ọya ti seleri, dill, parsley;
- 1 tbsp. l. ti epo olifi.
Awọn ilana ti ṣiṣe eyi ti nhu vegetarian tutu tomati tomati jẹ gidigidi rọrun - gbogbo awọn eroja ti wa ni lu nipasẹ kan blender si ibi-kan homogeneous. Ti aibalẹ ba wa nipọn - o le fi kekere diẹ diẹ sii. Nigbana ni obe ti a lo pẹlu awọn ohun elo turari, ati tẹlẹ ninu satelaiti o ti fi omi ṣan pẹlu awọn ewebe ati ki o fi epo olifi kun.