Igibẹrẹ ragout jẹ ọkan ninu awọn ilana ti o ṣe pataki julo laarin awọn ounjẹ n ṣe awopọ Ewebe. Awọn ohun itọwo ti o tayọ ati awọn ẹya ara ẹrọ ti ounjẹ jẹ fun igba diẹ gba ife ati igbẹkẹle orilẹ-ede. O le ṣe awọn ọṣọ ṣe awọn ọṣọ ni awọn iyatọ pupọ, ṣiṣe awọn iṣẹ-ṣiṣe ti o dara julọ tabi diẹ ẹ sii ati ti awọn ilana atilẹba.
Bawo ni o ṣe le jẹun ragout ti igba?
Egogo ragout jẹ ohunelo ti o rọrun, ṣugbọn o ni awọn abuda kan ti ara ẹni, laisi eyi ti ko le ṣe aṣeyọri lati ṣe abajade esi ti o fẹ.
- Aubergines ti wa ni ti ṣaju, sisun, ge sinu cubes tabi awọn ege fọọmu miiran.
- Ti o ba jẹ dandan, lati yọkuro kikoro, awọn ohun elo ti o jẹ ẹyin ni a ṣe iyọ sibẹ ati ki o fi silẹ fun iṣẹju 15, lẹhin eyi o ti rinsed ati ki o gbẹ.
- A ko ṣe iṣeduro lati dapọ awọn eroja titi ti opin fifun - bẹ naa awọn ege yoo daabobo otitọ, ati awọn satelaiti yoo gba diẹ sii itara.
Sitirobẹ ewe pẹlu Igba
Iduro ti zucchini ati Igba jẹ apẹrẹ fun awọn mejeeji ṣiṣẹ bi ounjẹ ipanu kan, ati fun afikun wọn pẹlu awọn n ṣe awopọ lati ẹran, eja. Lati ṣe ẹṣọ awọn satelaiti, ibọn kan, apo-frying kan ti o jin tabi fifẹ ti o nipọn, ninu eyi ti yoo rọrun lati din-din ati pa awọn eroja, o dara.
Eroja:
- Igba ati zucchini - 1 PC.
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- awọn tomati titun - 3 PC.
- ata ilẹ - eyin 4;
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Lori epo, brown, atunse miiran, eggplants, Karooti, alubosa, zucchini.
- Fi awọn tomati lai awọn awọ, akoko awọn akoonu.
- Sita awọn ragout ti awọn iṣẹju 15 iṣẹju labẹ ideri, gbin ata ilẹ, illa, jẹ ki o pọ.
Ipẹ pẹlu eggplants ati poteto
Die diẹ ẹ sii yoo jẹ kan igbanu ti Ewebe Ewebe pẹlu eggplants ati poteto. Paapaa laisi ipilẹṣẹ iṣaju ti awọn apẹrẹ adugbo, o jẹ ohun ti o dara ati ti o kun. Awọn ewebe ati awọn turari ti a nṣe ni ohunelo naa ni a le rọpo nipasẹ awọn ẹlomiiran ti o fẹ ati ohun itọwo, fifi wọn kun ni akoko ijabọ awọn ọja.
Eroja:
- Igba - 4 PC.
- poteto - 4 PC.
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- ata - 1 nkan;
- awọn tomati titun - 3 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- epo epo - 100 milimita;
- ata tutu - Ewa 3;
- Laurel - awọn ege meji;
- Italia ewebe - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Ninu epo ti a ti epo ti o gbe awọn alubosa, awọn laureli ati awọn ewa ti ata ti o dùn.
- Fi afikun awọn cubes ti awọn eggplants, poteto, awọn ata alaeli, awọn tomati ati ata ilẹ, ti o tọ awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu iyọ, ewebe, ewebe ati ata.
- Ayẹtẹ onjẹ alade pẹlu eweko ati poteto ni ooru to kere julọ fun wakati kan.
Ragout ti Igba, ata ataeli, tomati
Aṣayan miran fun ipanu ti o dara, ti o dara ti o gbona ati tutu - egungun ti awọn ọdun ati awọn tomati, ti a da pẹlu ata Bulgarian gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle. Georgian turari ati awọn ewebẹ ti yoo fun turari pataki kan si satelaiti, ati ata ilẹ ati ewe ti o dara julọ yoo ṣe afikun acuteness.
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- alubosa - awọn ege meji;
- awọn tomati - 4-6 PC.
- ata ilẹ - eyin 4;
- Ata - 0,5-1 PC.
- epo epo - 50 milimita;
- coriander - 0,5 tsp.
- hops-suneli - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Fry ni awọn alabẹrẹ ti a ti ge awọn eweko, alubosa pẹlu awọn Karooti ati awọn ata Bulgarian, fi sinu panṣan ti o wa, ti o jẹun awọn fẹlẹfẹlẹ.
- Fi awọn tomati sii, ata ilẹ, Ata, simmer labe ideri fun iṣẹju 20.
- Rice awọn ipẹtẹ lati awọn ọpọn ẹyin, jẹ ki wọn pọnti.
Ipẹtẹ pẹlu onjẹ, Igba ati poteto
Aṣayan ipasẹtọ ti o dara julọ fun gbigbe silẹ fun alẹ tabi isopọ ninu akojọ aṣayan ọsan ni a le pari pẹlu awọn iṣeduro wọnyi. Sitirobẹ ewebẹ pẹlu awọn ẹran ati awọn ọdun ti o ni ibamu pẹlu didara ati ni akoko kanna ko ni tito nkan lẹsẹsẹ, fifun ara pẹlu agbara to wulo, awọn vitamin ati awọn eroja.
Eroja:
- eran - 1 kg;
- Igba - 4-6 awọn ege;
- poteto - 1 kg;
- Bulgarian ata - 4-6 awọn ege;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- awọn tomati - 800 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- epo epo - 80 milimita;
- broth - 0,5 l;
- igba akoko - lati lenu;
- ọya - 2 bunches;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ninu cauldron fun epo kekere kan ati ki o tan awọn alubosa.
- Nigbamii ti, awọn fẹlẹfẹlẹ wa ni awọn ege ounjẹ ti a ti ge wẹwẹ, awọn eggplants, awọn ata, awọn tomati ati awọn poteto, sisun kọọkan lati ṣe itọwo, sprinkling pẹlu ewebe ati ata ilẹ.
- Fọwọ gbogbo awọn omitooro ati ipẹtẹ ni ipẹtẹ ti eran ati eweko 1 wakati kan.
Sitirobẹ ewe pẹlu eggplants ati eso kabeeji
Ibanujẹ ti o dun ati ti o rọrun lati lenu jẹ ipẹtẹ ti eso kabeeji pẹlu Igba ati zucchini. Iyatọ ti ohunelo yii ni pe awọn irugbin ati awọn eso elegede, ge ni idaji, ni a ṣebẹ ni a ti yan ni adiro titi o fi jẹ asọ, lẹhinna ge ati ni idapọ pẹlu eso kabeeji ti a ti sauteed tẹlẹ.
Eroja:
- eso kabeeji - 400 g;
- Igba - 4 PC.
- Karooti - awọn ege mẹta;
- zucchini ati alubosa - 2 PC.
- tomati tomati - 100 g;
- epo epo - 100 milimita;
- kikan, suga ati iyo - lati lenu;
- turari, ata.
Igbaradi
- Ge nipọn awọn ẹyin ati epo zucchini ati beki lori iwe ti a yan titi o fi jẹ asọ.
- Gbọ awọn ẹyin lati awọ ara ati pẹlu awọn cubes shredded.
- Lori epo din-din awọn alubosa pẹlu awọn Karooti, fi eso kabeeji, awọn tomati, awọn akoko, ṣe itura titi o fi jẹ asọ.
- Darapọ eso kabeeji din-din pẹlu zucchini ati eggplants, akoko lati ṣe itọwo ati ki o gbona papo iṣẹju 5.
Sitirobẹ ewebẹ pẹlu awọn olu ati awọn eponini
Ni afikun igbadun ti o ni imọran ati ti o jẹ ọlọrọ ni itọwo yoo jẹ ipẹtẹ koriko pẹlu awọn fungi ati awọn ọdun. Ipese rẹ ko gba akoko pupọ, abajade yoo kọja gbogbo ireti. Awọn ohun-elo ti satelaiti le ti ni afikun nipasẹ fifi awọn ẹfọ miiran kun: ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi broccoli, ṣaṣi awọn eeri tabi awọn ewa.
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- zucchini - 1 nkan;
- Karooti ati alubosa - 2 PC.
- tomati tomati - 100 g;
- champignons - 300 g;
- epo ewe ati soyi obe - 50 milimita kọọkan;
- ọya - lati lenu;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Fry alubosa pẹlu awọn Karooti, fi awọn olu, jẹ ki o joko fun iṣẹju mẹwa.
- Ṣe awọn eggplants, zucchini, fi awọn pasita, soy obe, akoko ibi lati ṣe itọwo.
- Sita ipẹtẹ ti awọn olu ati awọn eggplants labe ideri fun iṣẹju 20.
Iduro ti Igba otutu fun igba otutu
Ti o ba fẹ, o le ṣetan ipẹtẹ koriko pẹlu eggplants fun igba otutu. A le ṣe igbasilẹ nipasẹ fifi awọn irinše miiran kun tabi rirọpo ọkan nipasẹ ẹlomiran. Kikan le wa ni taara sinu pọn, ni oṣuwọn ti 1 tbsp. sibi lori idaji lita tabi ki wọn wọn wọn pẹlu awọn ege ti a yan ni taara lori apoti ti o yan ṣaaju ki o to gbe ni egungun kan.
Eroja:
- Igba - 7 PC.
- zucchini - 1 nkan;
- Bulgarian ata, Karooti ati alubosa - 5 PC.
- awọn tomati - 6 PC.
- epo epo - 100 milimita;
- kikan 9% - 5-7 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ti wa ni ge tobi, gbe lori ibi idẹ, dà, peppered, ti a fi omi ṣe pẹlu epo ati ki o yan ni iwọn 180 fun wakati 1.
- Pa ibi gbigbona ti o gbona lori awọn ikoko ti o ni ifoẹ, fifi vinegar kun laarin awọn ipele ati oke.
- Fi awọn apoti naa sii ki o si mu iboju naa di tutu tutu tutu.
Sitirobẹ ewebẹ pẹlu eggplants ni lọla
Awọn ti ko ni iyanilokan si awọn akojọpọ itọtẹ ti o yatọ si ati awọn akopọ akọkọ, paapaa bi ohunelo ti o tẹle. Ragout ti awọn eledaini pẹlu awọn prunes ati awọn eso ti jinna ni adiro, eyi ti o fun u ni itọwo pataki ati ẹyẹ ajeji. O le lo awọn almondi, awọn awọ, awọn walnuts.
Eroja:
- Igba - 5 PC.
- prunes lai pips - 300 g;
- awọn tomati ati alubosa - 4 PC.
- ata didun - awọn ege mẹta;
- eso - 150 g;
- ọya - 1 opo;
- epo epo - 100 milimita;
- soy soce - ¼ ago;
- kikan 6% - ½ tbsp. spoons;
- broth - ½ ago;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ti šetan, ge sinu isokuso, adalu pẹlu awọn prunes rinsed ati awọn eso ti a ge, kikun aaye pẹlu epo, soy obe, kikan, iyo ati ata ati fifi broth.
- Tan awọn orisun eebẹ sinu m ati firanṣẹ si beki fun wakati kan ni 180 iwọn.
Sitirobẹ ewebẹ pẹlu eggplants ni multivark
Ohunelo ti o dara fun apẹtẹ alade ni a le rii pẹlu ẹrọ oniruuru-ẹrọ. Anfani ti imọ-ẹrọ ni aiṣepe o nilo lati ṣakoso awọn ilana - ẹrọ naa, ti o tun ṣe si ipo ti o fẹ, yoo pese gbogbo awọn ipo ti o yẹ fun imukuro didara ati pe yoo fun ifihan kan lori ipari rẹ.
Eroja:
- Igba ati zucchini - 1 PC.
- Karooti ati alubosa - 1 PC.
- ata tutu ati poteto - 2 PC.
- awọn tomati - 2 PC.
- ata ilẹ - eyin 2;
- epo epo - 50 milimita;
- iyo, ata, turari - lati lenu.
Igbaradi
- Gbẹ alubosa sisun ni bota.
- Wọn fi awọn Karooti ti a fi oju-igi silẹ, awọn poteto, awọn ata ati awọn eggplants.
- Top pẹlu awọn tomati, akoko awọn akoonu ati ki o yan fun "Kọ silẹ" fun iṣẹju 35.
- Fi ipẹtẹ jọpọ lati inu zucchini ati awọn eggplants ni ata ilẹ-ọpọtọ, illa ati ki o fun iṣẹju mẹwa lati tẹsiwaju lori "igbadun".