Ti ibudo dumplings jẹ ojutu nla kan fun alẹ yara kan pẹlu ẹbi ti kii yoo fi ẹnikẹni ti ebi npa! A yoo sọ fun ọ bi a ṣe le pese iyẹfun fun pelmeni lori omi ti o wa ni erupe ile! O wa jade lati jẹ gidigidi onírẹlẹ, ati lati jẹun pẹlu rẹ jẹ idunnu kan. Ṣayẹwo fun ara rẹ!
Ohunelo fun awọn dumplings lori omi ti o wa ni erupe ile
Eroja:
- omi ti o wa ni erupe ile - ohun kan;
- iyẹfun ti didara ga julọ - awọn ohun kan 3;
- epo epo - 55 milimita;
- iyọ;
- ẹyin (ti a yan, ẹgbẹ to ga julọ) - 1 nkan;
- kan pin ti gaari.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn ohun elo ti o dara julọ fun omi ti o wa ni erupe ile, lu awọn ẹyin ni ekan nla kan pẹlu iyọ ati suga. Nigbamii, tú jade ni iye ti o yẹ fun epo epo, omi ti o wa ni erupe ile ati illa. A ṣaju iyẹfun naa, ati ki o wa ni sisọ sinu ati ki o dapọ mọfulara ti o dùn ati dídùn. Bo e pẹlu adarọ aṣọ ati ki o fi fun iṣẹju 20. Lẹhin igba diẹ, a ṣaja nkan ti eran ati ṣe awọn pel'meshki ti o ni ile ti o ni ile.
Ohunelo fun awọn dumplings lori omi ti o wa ni erupe ile
Eroja:
- nkan ti o wa ni erupe ile omi - 230 milimita;
- didara iyẹfun didara - 880 g;
- suga ati iyo iyọ.
Igbaradi
Iyẹfun ni igba pupọ ti a sọ sinu ekan kan, fi iyọ iyọ ti ounjẹ ati ki o to gaari. Nigbamii, tú jade ni omi ti o wa ni erupe ile, gbe akọkọ pẹlu koko kan, ati lẹhinna pẹlu awọn ọwọ mimọ. Ti o ba jẹ dandan, fi iyẹfun kún iyẹfun tabi fi omi omi nkan kun. Ti šetan lati bo esufulawa pẹlu toweli, jẹ ki a pa fun iṣẹju 15, lẹhinna tẹsiwaju si iṣelọpọ ati awoṣe ti pelmeni.
Esufulawa fun awọn pelmeni lori omi ti a ti ni erupẹ
Eroja:
- ẹyin kan (ẹka ti o ga julọ) - 1 nkan;
- iyẹfun ni / s - 880 g;
- ekan ipara 10% - 2 tbsp. spoons;
- funfun gaari;
- iyo.
Igbaradi
Ni ekan, lu awọn ẹyin pẹlu iyọ ati suga. Lẹhinna fi awọn ipara ti o kere ju-sanra, tú ni omi ti o wa ni erupe tutu ati illa. Iyẹfun ni akọkọ ti o ni idari nipasẹ kan sieve, ati lẹhinna sisun sinu awọn eroja akọkọ ati ki o kun pẹlu ohun rirọ ati eleso mimu. A mọ lati inu rẹ ni rogodo ti o ni iyipo, bo pẹlu aṣọ toweli owu ati fi fun iṣẹju 25 lati sinmi. Leyin eyi, ọwọ mi ki o tẹsiwaju si awoṣe ti awọn ile-iwe ti a ṣe ile-ile!
Esufulawa fun pelmeni ti ile ṣe lori omi ti o wa ni erupe ile
Eroja:
- omi omi ti ko ni gaasi - 245 milimita;
- epo epo - 65 milimita;
- iyẹfun - 670 g;
- iyo.
Igbaradi
Sita iyẹfun akọkọ sinu apo kan. Nigbamii ti a ṣe yara lori oke ki o si fi iyọ ti iyo iyọ si. A bẹrẹ lati ṣe adẹtẹ ni esufulawa ni awọn ipinnu ipinnu, n ṣan ni omi ti o wa ni erupe ati epo epo. Ṣe eyi fun iṣẹju 15, titi ti o ba lero wipe esufulawa ti di asọ ti o si jẹ mimu. Lehin eyi, bo ọ pẹlu asọ kan ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju 20. Lẹhin eyi, ọwọ mi ati bẹrẹ sise ravioli ti ile.
Esufun fun pelmeni lori omi ti o wa ni erupe ile ati wara
Eroja:
- iyẹfun ti didara ga - awọn ohun kan 3;
- wara osan - 110 milimita;
- omi omi ti ko ni gaasi - 45 milimita;
- ẹyin (ti a yan, ẹgbẹ to ga julọ) - 1 nkan;
- epo ewebe - 5-10 milimita;
- iyo.
Igbaradi
Mura tabili kan tabi ekan jinlẹ, ninu eyi ti a yoo ṣe adẹtẹ ni esufulawa. Nisisiyi a wa ni iyẹfun, ṣe iho kekere ni aarin ati ṣaja sinu ẹyin oyin. Lopọpọ omi ti o ni erupẹ ti o ni omira pẹlu wara ati ki o jabọ kan ti iyọ aijinile. Fi iṣọ tú awọn ohun ti o wa ninu apẹrẹ sinu iyẹfun naa ki o si farabalẹ pe awọn esufulawa lati arin si awọn egbe ni ipin lẹta kan. Lẹhin eyi, a ṣe agbekale epo diẹ ati ki o tun darapọ, titi ti o ba fi lero asọ ti o ni asọ, rirọ ati dan eerun ni ọwọ rẹ. A fi ipari si i ni titiipa ninu aṣọ toweli ki o fi fun iṣẹju 25, ati ni asiko yii pese ohun elo ati ki o lọ si awoṣe ti ravioli ti ile-ile.