Biscuit jẹ igbadun ninu ara rẹ - ina, airy, diẹ ninu awọn ehin oyinbo ti o jẹun yoo kuro ni alailaani. A nfun ọ lati ṣaju ohun ti o dara ju elege - kukisi pẹlu awọn strawberries.
Akara oyinbo oyinbo pẹlu awọn strawberries ati ekan ipara
Eroja:
- iyẹfun - 100 g;
- suga - 300 g;
- ekan ipara - 200 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- omi onisuga, slaked pẹlu kikan - 1 teaspoon;
- Sitiroberi - 1 kg;
- oda suga.
Igbaradi
Ni akọkọ, awọn ọlọjẹ ti pin kuro ninu awọn yolks. O dara julọ pe awọn eyin ti nyọ, nitorina wọn dara. Yolks ti wa ni rubbed pẹlu gaari (100 g), whisking whiskers si ipinle ti awọn ohun ọṣọ foonuiyara. Abajade ti a ti pin si awọn ẹya meji, sinu ọkan ninu wọn laiyara fi iyẹfun, lẹhinna yolks. Lẹhinna a tan idaji keji ti awọn ọlọjẹ ati ki o dapọ pẹlu rẹ pẹlu sisun. Ni ipari, fi omi ṣan, eyi ti a parun pẹlu kikan. Abajade esufulawa ti wa ni dà sinu sisun ti a ro ati ki o fi sinu adiro, kikan si iwọn 200 fun iṣẹju 25.
Ni akoko naa, lu awọn gaari ti o ku pẹlu ipara ti o tutu. Awọn strawberries ti a ti fo ati ti o ti gbẹ ni a ge sinu awọn iyika. Nigbati a ba yan akara, a ṣeto ọ ni iṣẹju fun iṣẹju mẹẹdogun lati tutu itọ. Nigbana ni a ge o kọja sinu awọn àkara meji 2 ati pe a ti fi ipara ṣiṣẹ pẹlu kọọkan. Lori akara oyinbo kekere ti a ṣafihan awọn ẹgbẹ ti awọn strawberries, ti o ba jẹ pe ekan ipara naa duro, a ma pin kaakiri ati lẹhinna bo o pẹlu erupẹ keji. Ti o ni gbogbo, awọn akara ti o dùn pẹlu strawberries ti šetan, a pé kí wọn o pẹlu suga etu ati ki o ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn eso didun kan.
Ohunelo fun bisiki pẹlu awọn strawberries
Eroja:
- eyin - awọn ege meje;
- iyẹfun - 80 g;
- brown brown - 140 g;
- ọra ipara - 200 g;
- bota - 1,5 tbsp. spoons;
- fanila - 1 adarọ ese;
- iyo okun - 1 fun pọ;
- Sitiroberi - 10 PC.
Igbaradi
Ni igba akọkọ ti a gbona si iwọn otutu adalu. Awọn ọlọjẹ niya lati awọn yolks, 1 tablespoon ti bota yo o lori kekere ooru. Illa idaji gaari ati 4 yolks pẹlu alapọpo titi awọn fọọmu fọọmu ti fẹlẹfẹlẹ. Fi bota ti o ni yo ati whisk lẹẹkansi. Lẹhinna gbe pẹlẹpẹlẹ iyẹfun daradara ati ki o dapọ ohun gbogbo si ibi isokan. Ni awọn oṣu mẹrin mẹrin fi ami kekere kan ti iyọ ati ki o lu daradara, a gbe sinu ibi ti o fẹlẹfẹlẹ sinu esufulawa, sisọra ni sisọ pẹlu sisun. Ti mimu ba laisi ọpa ti kii ṣe igi, ki o si fi iwe ti o yan, girisi pẹlu bota, ti o wa ni osi, ki o si tú iyẹfun naa jade. A fi ranṣẹ si adiro ti a ti dasẹ fun iṣẹju 20. Nisisiyi awa n ṣe ipara: lati ori adarọ fọọmu, ge ni idaji, a gba awọn oka ati fi wọn sinu apẹrẹ kekere kan, fi ipara naa mu, mu u wá si sise ati lẹsẹkẹsẹ pa a. Bayi lu awọn yolks ati suga, eyi ti o kù. Lati ipara, a yọ adarọ vanilla kuro, ati pe ibi-iṣọ yolk ti wa ni afikun, o yẹ ki o ṣakoro pẹlu whisk kan. Lẹẹkansi a fi pan naa sinu ina, ki o si gbero, gbona titi ti ipara yoo di nipọn. Lẹhinna, a pa ina naa, ṣugbọn a ko dawọ duro, bibẹkọ ti awọn ipara le tun ṣi. Nigbati a ba yan akara a, a mu u kuro ninu adiro, jẹ ki o tutu si isalẹ, ge si awọn ege, ti a fi sinu awọn gilaasi tabi awọn oṣupa, oke pẹlu ipara, fi awọn strawberries, lẹhinna awọn ẹṣọ bisiki, ipara ipara , ati ṣe ẹṣọ oke ti desaati pẹlu awọn ege eso didun kan.
Akara oyinbo oyinbo pẹlu awọn strawberries ni oriṣiriṣi
Eroja:
- eyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 150 g;
- suga - 150 g;
- yan lulú fun yan - 1 teaspoon;
- custard - 1 Pack;
- Omi ara ọti - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Eyin le lu daradara pẹlu gaari. Yọ iyẹfun pẹlu iyẹfun adiro ati ki o gbera sinu iṣawọn ẹyin.
Bakannaa, o le ṣetan akara kan pẹlu awọn strawberries ti a ti tu. A mu awọn irugbin lati firisiijẹ naa ki o si pa a ni iwọn otutu, ki o si lo o ni ibamu si aṣẹ.