Ni akoko kan yi akara oyinbo kan jẹ ailewu ẹru, ko si jẹ ohun iyanu. Ni afikun si itọwo nla, o tun jẹ imọlẹ pupọ ati pe o ni awọn kalori diẹ. Ati pe bi o ti jẹ pe awọn aṣiṣe igba ti kọja ati pe akara oyinbo naa le ra ni eyikeyi apẹrẹ, gbiyanju lati ṣawari ni ile lori awọn ilana ti o rọrun yii.
Ohunelo ti igbasilẹ fun akara oyinbo "Wara Milik" ni ile
Eroja:
Ẹtan:
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- vanillin - 10 g;
- suga - 190 g;
- iyẹfun - 140 g.
Atunkọ:
- gelatin - 45 g;
- omi 60 milimita;
- suga - 360 g;
- ẹyin - awọn ege 10;
- oka sitashi - 30 g;
- vanillin - 10 g;
- wara - 210 milimita;
- bota - 280 g;
- lemon oje - 10 milimita.
Glaze:
- bota - 55 g;
- chocolate - 220 g.
Igbaradi
Fun apẹja iyẹfun ti lu awọn eyin, maa mu suga ati vanillin, lẹhinna a mu ninu iyẹfun naa. A tan iyọdajade ti o ni idọti sinu m, die-die tẹ fọọmu naa lori tabili lati fa awọn eero ti afẹfẹ ti o fọ bọọdi bisiki. Ṣibẹ ni ọgọrun 200, laisi ṣiṣi adiro, ẹkẹta ti wakati kan.
Jẹ ki a bẹrẹ ṣiṣe iṣan afẹfẹ fun akara oyinbo ti eye. Mu omi gbona pẹlu gelatin ki o si fi sii lati tu. A lu awọn yolks lati 180 g gaari, fi wara wa. Starch ti fomi ni 30 milimita ti omi ati ki o tun fi si awọn yolks. A yoo ṣe ipara kan lori wẹwẹ omi, kii ṣe gbagbe lati mu u ṣiṣẹ.
Ti ko ba jẹ ki gelatin wa, o le tun mu omi wẹ. Fún ikun naa pẹlu awọn iyokù ti gaari ati lẹmọọn omoni, itanna ti gelatin. A dapọ awọn ọlọjẹ ninu awọn yolks.
Akara oyinbo ti a tutu ni a ti ge sinu awọn ẹya meji, a pa awọn ẹgbẹ ti apẹrẹ pipin pẹlu epo, a gbe apẹrẹ kan ti bisiki kan, lori rẹ ni ariwo, lori oke bisiki keji. Nitorina akara oyinbo yẹ ki o waye ni firiji fun wakati mẹta. Gba jade kuro ninu mimu ki o bo awọ tutu pẹlu chocolate ati bota. A jẹ ki o dara fun idaji wakati miiran ati pe a le ṣe itọju.
Ohunelo fun akara oyinbo "Wara ti eye" pẹlu ẹka kan
Eroja:
- sponge cake thin - 4 PC.
- wara - 0,5 liters;
- suga suga - 220 g;
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- manga - 55 g;
- bota - 330 g;
- chocolate glaze - 250 g;
- fanila.
Igbaradi
Wara ṣe itọju ati laisi idaduro igbiyanju, itọlẹ ti o nipọn pẹlu mango, sise ni iwọn otutu ti o kere ju iṣẹju mẹwa 10, gbogbo akoko interfering. Illa bota pẹlu lulú ati vanilla. Ni ipara ti ipara, fi awọn zest ati oje ti awọn lemoni meji, dapọ ati ki o maa mu si epo, whipping. Nisisiyi fi awọn akara bọọlu ti o wa ninu fọọmu naa, lẹhinna igbasilẹ ti ipara ati bẹ miiran, ti o fi opin si oke oke bisiki. Awọn akara oyinbo yẹ ki o din ni tutu, ati ki o bo o pẹlu frosting, ati lẹhin ti nduro nigba kan fun ohun gbogbo lati da, a le gbiyanju.
Ohunelo kan ti o rọrun fun ṣiṣe akara oyinbo "Wara ti Bird" pẹlu wara ti a rọ
Eroja:
Biscuit:
- suga - 150 g;
- bota - 150 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 210 g;
- fanila.
Atunkọ:
- amuaradagba - 90 g;
- lemon oje - 40 g;
- wara ti a rọ - 150 g;
- omi 100 milimita;
- suga - 690 g;
- bota - 300 g;
- gelatin - 50 g;
- vanilla, ti a fi ṣọkun chocolate.
Igbaradi
Fun bisiki kan, a yoo mu suga pẹlu bota ati fanila, lẹhinna a maa ṣaja awọn eyin. Fi iyẹfun kun, ki o ṣe ikun ni iyẹfun. Lori iwe-ika ti o ṣafẹri iṣọn, iwọn ti akara oyinbo ti a ṣe apẹrẹ ati ki o tan esufulawa pẹlu itọpa kan, ti o tọju rẹ. A nilo awọn iru ounjẹ meji. Ṣe wọn ni iṣẹju 10 ni iwọn 230. Awọn ounjẹ ti a ṣetan ṣe iwọn apẹrẹ ati equalize, ti o ba nilo.
Gelatin ti wa ni omi pẹlu omi gbona, ati nigbati o bò, o ti ni okunfa lori awo. Fi suga wa nibẹ
Epo vzobem pẹlu vanillin ati ki o maa mu wara wara. Whisk awọn eniyan alawo funfun pẹlu lẹmọọn lemoni titi di igba ti o tobi. Ni aaye yii, lai duro whisking, a ṣe agbega omi ṣuga oyinbo tutu diẹ. Awọn ipara yẹ ki o di ipon ati ki o nipọn. Illa awọn epo ati awọn ẹya amuaradagba.
Ni fọọmu ti a gbe jade kan akara oyinbo, bo pẹlu idaji afẹfẹ, a fi kuki bọọlu lori oke ki o si fi fifẹ ti o ku. Awọn akara oyinbo yẹ ki o di fun o kere wakati mẹta. Akara oyinbo ti pari ti wa ni bo pẹlu glaze ati dara si ni ibamu si idi fun igbaradi rẹ.