Ni eyikeyi ayẹyẹ tabi fun gbogbo ọjọ kan ipanu lati iru ẹja nla kan yoo dara. Sita tabi mu eja awọn ere-ṣiṣe daradara pẹlu ipara warankasi, ẹfọ ati paapaa eja. Wo diẹ ninu awọn ilana ti o wuni fun awọn ipanu pẹlu ẹja yii siwaju.
Ipanu ti akara pita pẹlu iru ẹja nla kan
Eroja:
- lavash - 6 awọn ọṣọ;
- ekan ipara - ohun kan;
- ipara warankasi - ohun kan;
- itemole alawọ alubosa - 1/2 tbsp.;
- itemole dill - 1/4 ti kan orundun;
- oje ti 1 lẹmọọn;
- iyo - lati lenu;
- boiled iresi egan - awọn ohun kan mẹrin;
- mu iru ẹja nla kan - 400 g;
- pupa alubosa - 1 PC.
- capers - 3/4 tbsp.
Igbaradi
Illa ekan ipara, warankasi ọbẹ, awọn ewebe ti a gbin ati lẹmọọn lemon. Akoko ti adalu pẹlu iyọ lati ṣe itọwo ati pin pin 1/3 ti iye apapọ lati lavash. Awọn iduro ti adalu warankasi kún fun iresi egan ti o gbẹ. A ṣe itanka iresi lori akara akara, ati lori oke a pin awọn ege ẹja pupọ. Wọ awọn ẹja salmon pẹlu alubosa pupa ati awọn awọ, ki o si yi eerun naa sẹhin. Awọn eerun ti pari ti wa ni bo pelu fiimu kan ati ki o fi silẹ si sisu ninu firiji fun wakati meji kan. A sin ounjẹ tutu ti ẹja salmon pẹlu kanbẹbẹ ti lẹmọọn, ti a ti ṣaju sinu ipin.
Ipanu lati salmon salted ni ọna ọba
Eroja:
- tartlets ṣe ti puff pastry;
- ọdọ ọmọde - 150 g;
- ipara warankasi - 200 g;
- salim atabo - 100 g.
Igbaradi
Ọbẹ ọmọde ti wa ni ṣan ati fifẹ, ti a ṣọpọ pẹlu warankasi ati ti akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata. A fi ẹbẹ salmoni sinu awọn cubes ati ki o tun fi kun si adalu warankasi. A fi ohun gbogbo sinu awọn tartlets lati awọn pastry ati awọn ti a fi sinu adiro, kikan si 200 iwọn fun iṣẹju 5-7. Ipanu pẹlu iru ẹja nla kan ni awọn tartlets ti wa ni gbona.
Awọn ounjẹ ti salmon ati saluburu salted
Eroja:
- die-die salmon - 400 g;
- avocados - 1 nkan;
- shallots (itemole) - 1 teaspoon;
- oje ti 1 lẹmọọn;
- iyọ;
- tortilla tabi awọn eerun igi - package 1;
- caviar pupa fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
A ti gige ẹja salmon naa sinu awọn ege ati da pada si firiji titi gbogbo awọn eroja ti ṣetan. Agbe oyinbo ge ni idaji, yọ egungun kuro ki o lo obi kan lati yọ ara rẹ kuro. A fi igbasẹ idaabobo naa wa ni iṣelọpọ kan ati pe a fi ṣe apẹrẹ pẹlu alubosa, laisi gbagbe lati fi iyọ iyo lẹmọọn ṣan.
A dubulẹ lori awọn eerun igi tabi awọn tortilla (nìkan ni salted, laisi awọn afikun itọwo). Fi ipara naa si ibọn-oyinbo sinu agẹnti pastry ki o si fi iyẹra kekere kan lori oke ti tortilla kọọkan. Lori oke ti ipara, a fi kanbẹbẹ ti iru ẹja nla kan ati kekere caviar fun ọṣọ. Ipanu lori awọn eerun igi pẹlu iru ẹja nla kan le dara pẹlu awọn leaves coriander kekere.