Ọpọlọpọ eniyan ro pe ẹran ẹlẹdẹ jẹ ipalara, ṣugbọn ti o ba yan apakan ọtun ti okú ati ọna ti o ti jinna, ale ẹran ẹlẹdẹ le paapaa wulo. Ni ẹri ti eyi, a fun awọn ilana ti o rọrun diẹ fun ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ẹfọ ninu adiro, ti a da ni ọna pupọ.
Ẹran-oyin ti a ṣe pẹlu ẹfọ ni lọla - ohunelo
Awọn ẹfọ ẹlẹdẹ jẹ patapata ti ko nirara, nitorina, nigbati o ba de alẹ ti o wulo, lẹhinna akọkọ ti gbogbo opo ti o yan yan. Ni afikun si eran - orisirisi awọn ẹfọ akoko.
Eroja:
- ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 540 g;
- thyme, oregano - 1 eka;
- funfun waini funfun - 95 milimita;
- Ilẹ cumin - 2 teaspoons;
- ata didun - awọn ege mẹta;
- champignons - 320 g;
- asparagus - 8 pods;
- bota - 35 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki igbaradi ti ẹran mu ọti-waini, iyọ ati iranlowo pẹlu awọn ewebẹ ti oorun. Fi nkan kan silẹ fun idaji wakati kan, ati ki o si fi sii ori iwe ti o yan. Awọn eso ẹfọ ati awọn olu ge ni dogba, ṣugbọn awọn ọna alailẹgbẹ, gbe lori iwe ti o yan pẹlu pẹlu tutu, akoko, gbe epo ti o ku lori oke ki o fi gbogbo rẹ silẹ ni iwọn 180 fun iṣẹju 40.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto ati ẹfọ ninu apo ti o wa ninu adiro
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (lori egungun) - 2 PC.
- ọdunkun - 420 g;
- Brussels sprouts - 420 g;
- ata didun - 170 g;
- epo olifi - 55 milimita;
- Ilẹ cumin - 1 teaspoon.
Igbaradi
Akoko ẹran ẹlẹdẹ pẹlu iyọ ati kumini ilẹ. Awọn ata ati poteto pin si awọn ege, o si ge eso kabeeji ni idaji. Wọ ohun gbogbo pẹlu epo, kí wọn pẹlu iyọ ati ki o dubulẹ ni ayika eran ni apo. Fi opin awọn apo ati fi ohun gbogbo ranṣẹ si beki fun iṣẹju 20-25 ni iwọn 200.
Wẹtẹ elede pẹlu awọn ẹfọ ninu ikoko ninu adiro
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ - 480 g;
- alubosa - 95 g;
- kan stalk ti seleri;
- ata didun - 135 g;
- poteto - 310 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- awọn tomati - 320 g;
- adiye adie - 430 milimita;
- Karooti - 115 g;
- courgette - 290 g.
Igbaradi
Ge awọn poteto, awọn didun didùn, zucchini ati awọn tomati sinu cubes ti iwọn togba. Awọn alubosa, seleri ati awọn Karooti gige. Ilọ awọn ẹfọ jọ, akoko ati ki o fi awọn ata ilẹ ti a fi ẹda kun. Ṣibẹ awọn sausages pẹlu awọn oruka ati ki o dapọ wọn pẹlu awọn akojọpọ ounjẹ, pin wọn sinu awọn ikoko, tabi fi wọn sinu ọpọn kan. Fún ohun gbogbo pẹlu broth ati ki o simmer ni 180 iwọn 35-40 iṣẹju.
Sẹ ipẹtẹ lẹsẹkẹsẹ. Ti o ba fẹ, a le pa awọn sausages pẹlu awọn ege pupọ ti eran pẹlu kekere iye ti ọra.