Omi-ẹja okun jẹ awọn eja ti o wulo julọ, ti o ni ọpọlọpọ awọn iodine. A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi ti awọn saladi lati awọn scallops, eyi ti yoo ṣe itọṣọ tabili rẹ daradara ati jọwọ awọn alejo.
Saladi pẹlu scallops ati rucola
Eroja:
- scallops - 200 g;
- awọn tomati ti a ti mu-oorun - 5 PC.
- arugula - 100 g;
- Bulgarin ofeefee ata - 0,5 PC.
- balsamic kikan - 30 milimita;
- epo olifi - 40 milimita;
- bota - 20 g;
- turari.
Igbaradi
A ti fọ awọn scallops, a ge awọn isan ati ki o gbẹ o. Awọn tomati dinku pẹlu awọn okun, ata ti Bulgarian ti wa ni ilọsiwaju ati ki o ge sinu awọn ila. Rukkola wẹ ati ki o gbẹ.
Ni apo frying, yo bota naa, gbe awọn scallops sinu rẹ ki o si da wọn fun iṣẹju 7-10. Nisisiyi fi satelaiti lori satelaiti, awọn tomati ati awọn ata lori oke. Ṣetunṣe letusi ti wa ni dara si pẹlu scallops gbona, iyọ, ata, mbomirin pẹlu olifi epo ati ti igba pẹlu balsamic kikan.
Saladi ti scallops ni Korean
Eroja:
- awọn scallops ti o gbẹ - 50 g;
- ọya - 1 opo;
- ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 3 tbsp. spoons;
- brot cube - 6 g;
- turari.
Igbaradi
A fi awọn eegun ti omi ṣan fun wakati 1,5 ninu omi tutu, lẹhinna wẹ ati ki o ṣetọ ni omi salted ti a fi salọ fun iṣẹju 10-15. Nigbana ni a gbe e pada sinu apo-iṣooṣu, a fibọẹ pẹlu aṣọ toweli ati ki o yan ọ daradara. Ogo ti ẹran-ọsin ti yo ni irọ-frying kan ati awọn ti o ni sisun-sisun-jin. A ṣa ẹran ti a ti sisun lori kan sieve lati yọ ọra kuro, lẹhinna ki o dapọ pọ pẹlu idaabobo bouillon ti a fọwọsi.
Grẹlẹ parsley alawọ ewe, din-din ni sisun-jinde, lẹhinna a da a pada sinu apo-ọti kan ki o si fi omi ṣọ pẹlu iyọ ti o ku. A ṣafihan itan ti a pese sile sinu ekan saladi, ati lati ori wa ni a fi awọn ọṣọ ti a fi sisun ṣe ẹwà.
Saladi ti scallops ati awọn shrimps
Eroja:
- omi ti o ni awọn awọ - 80 g;
- tiger prawns - 80 g;
- olifi epo - 20 milimita;
- Balsamic kikan - 5 milimita;
- ata ilẹ - 1 clove;
- thyme - 1 g;
- warankasi - 100 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 4 PC.
- osan obe - 20 milimita;
- Ruccola saladi - 20 g.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun saladi yii pẹlu scallops jẹ irorun, yara lati mura ati ki o dun. Nitorina, awọn awọ-igi ati awọn igi-ẹrẹkẹ ti wa ni sisun ni epo olifi. Ni opin frying a fi awọn ata ilẹ kun ati awọn ẹyẹ rẹ tuntun si eja. Saladi "Rukola" a ma wa pẹlu ọwọ wa ati dida epo pẹlu ọti oyinbo ati balsamiki. Nisisiyi gbe awọn scallops ati ede ni agbedemeji awo, lati oke fi awọn leaves ewe ewe ati ewe warankasi, diced. A ṣe itọju awọn saladi ti o ṣetan pẹlu obe obe ati awọn tomati ṣẹẹri.