Awọn ẹja ti a ṣe lati ibi ẹṣọ jẹ gidigidi piquant ati elege. Lẹhinna, ẹja pupọ yi kii ṣe dun nikan, ṣugbọn o jẹ ọlọrọ ninu awọn ohun alumọni ati awọn vitamin pataki fun ara wa.
Ohunelo fun awọn eja cutlets lati isdock
Eroja:
- eja haddock - 800 g;
- akara funfun - 100 g;
- wara - 100 milimita;
- alubosa - 2 PC.
- ẹyin adie - 1 nkan;
- epo ewebe - fun frying;
- iyo ati ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- akara oyinbo - 50 g.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, ẹja naa ni sisọ daradara, lẹhinna ge pipa iru, imu ati ori. Xo awọn ọṣọ. Ya awọn ẹja eja kuro ninu egungun. Lẹhinna ge eran naa sinu awọn ege kekere ki o jẹ ki o kọja nipasẹ awọn ẹran grinder, pẹlu awọn alubosa ti o ni. Soak ni awọn ipara wara ti akara funfun, tẹ pọ ati ki o tun lilọ nipasẹ awọn ẹran grinder. Si ibi-ipilẹ ti o wa, fi ẹyin ẹyin adẹtẹ sii, lẹhinna iyọ, ata lati ṣe itọwo ati ki o fi kekere rosemary kan kun. Gbogbo awọn eroja ti wa ni idapọ daradara. Lati inu agbara ti a gba wa a ṣe awọn igi-igi ati pe a gbe wọn kiri lati gbogbo awọn ẹgbẹ ni awọn ounjẹ. Nigbamii ti, a gbona epo epo ti o wa ni apo frying ati ki o fi awọn cutlets wa nibẹ. Fẹ wọn ni ẹgbẹ kọọkan lori kekere ina titi di brown. Awọn igun-igi lati ibi diduro jẹ ṣetan! A sin wọn lori tabili kan pẹlu gratin ọdunkun tabi iresi iyẹfun. Ati pe o le yan awọn ọtun obe fun ẹja , lẹhinna ale yoo jẹ ni gbogbo ogo!
Cutlets lati Haddock lati Pa
Eroja:
- awọn ọmọ ti eja - 400 g;
- akara funfun - 40 g;
- ipara - 125 milimita;
- bota - 2 tbsp. spoons;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Eja jẹ ki a lọ nipasẹ awọn ẹran grinder. Ni nkan ti o jẹ ounjẹ ti a fi n ṣe afikun awọn awọ-ti mu ki o si ṣa akara akara funfun. Lẹẹkansi, ohun gbogbo ni ayidayida, lẹhinna a fi sinu awọn ẹyin, fi iyọ si itọ ati ipara. Fẹpọ papọ daradara naa titi ti afẹfẹ fi ṣe iyatọ. Nigbamii ti, a ṣe awọn kekere cutlets lati inu ibi-nla ati ki o fi wọn sinu steamer. Sise fun iṣẹju mẹwa. Ni opin akoko, awọn apẹja lati inu ọkọ fun tọkọtaya kan ti šetan!