Boya, gbogbo iyaṣe ni o ni ohunelo ti ara rẹ fun julọ ti o dara ju esufulawa fun awọn pancakes. Gbogbo rẹ da lori awọn ohun ti o fẹran ara ẹni - lẹhinna, o le ṣun wọn ni ọna ti o yatọ patapata - o le lo awọn whey, wara, omi onisuga tabi kefir bi ipilẹ. Bawo ni lati ṣe awọn ohun elo ti o dara julọ ti awọn pancakes ati ti awọn elege, a yoo sọ fun ọ ni isalẹ.
Awọn julọ ti nhu pancakes lori wara
Eroja:
- wara-osan - 600 milimita;
- iyọ - ẹyọ kan;
- iyanrin suga - 70 g;
- eyin eyin o tobi - 6 PC.
- Iyẹfun alikama - 11 tbsp. spoons;
- epo ti a ti fọwọsi - 55 milimita.
Igbaradi
Mu fifọ awọn eyin, yapa awọn amuaradagba lati isokuro. Whisk awọn eniyan funfun. Fi suga sinu awọn ẹya ati tẹsiwaju ilana naa titi ti gaari yoo fi tu. Ni ekan nla kan, iyẹfun iyẹfun, fi iyọ ti iyo, tú ninu epo-epo tabi ipara-ọgbẹ ati isọpọ. Nisisiyi a a tú omira sinu orisirisi awọn apo ati igbi. Awọn ọlọjẹ ọtọtọ ọtọtọ. Nigbati ibi ba wa ni irun owurọ, fi sii sinu esufulawa ki o si ṣọpọ rẹ ni iṣọrọ. A mu ibusun frying ti o dara, girisi o pẹlu epo, o tú ninu apa kan ti esufulawa, tan irọ-frying, tan o ki o si din awọn pancakes.
Awọn julọ ti nhu pancakes lori kefir
Eroja:
- kefir - 400 milimita;
- iyẹfun ti didara didara alikama - 280 g;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- omi farabale - 200 milimita;
- omi onisuga - ½ tsp;
- gaari ti a gbin;
- epo epo ti a ti gbin - 50 milimita;
- iyo.
Igbaradi
Eyin n lu soke, iyọ iyo iyo suga. Ati awọn iye ti awọn igbehin ti wa ni ofin ti ominira, da lori iru awọn pancakes ti o fẹ lati gba. Bayi tú idaji ti kefir ati Mix. A wọn iyẹfun ni awọn apakan ati lẹẹkansi darapo illa naa. Tú awọn kefir ti o ku ki o si fa. Ni omi ti a fi omi ṣan, tú omi onisuga, ki o tẹra ni kikan ki o si tú sinu esufulawa. A fi epo epo-ori wa. A fun esufulawa lati duro fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna lori igbona frying kan ti o din-din wa ti awọn pancakes ti nhu.
Awọn julọ ti n ṣan ti awọn pancakes lori omi
Eroja:
- omi 450 milimita;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- iyanrin suga - 50 g;
- iyẹfun ti didara didara alikama - 280 g;
- o tobi eyin eyin - 3 PC.
- epo epo ti a ti gbin - 60 milimita;
- iyo.
Igbaradi
Awọn oyin lu lu, nfi iyọ ati suga kun. Lẹhinna tú nipa 1/3 ti omi, o tú iyẹfun daradara pẹlu fifẹ ati ki o lu iyẹfun pẹlu alapọpo. Bayi a tú omi iyokù. Ni opin ti a tú ninu epo, mu ki o si din-din awọn pancakes. Nitorina, fi wọn pamọ sori awo, ṣugbọn pe wọn ko dara si isalẹ ki wọn ṣe gbẹ, titi gbogbo awọn pancakes ti pese sile, bo wọn pẹlu ideri kan. Nwọn nfọn ati ki o jade jade ti asọ ti o rọrun, elege ati ti nhu.
Awọn julọ ti nhu tinrin pancakes
Eroja:
- o tobi eyin eyin - 3 PC.
- wara ọra - 200 milimita;
- epo epo - 20 milimita;
- iyẹfun didara didara alikama - 90 g;
- iyanrin suga - 30 g;
- iyo.
Igbaradi
Ninu awọn eyin a fi suga ati iyo. Daradara, whisk ibi naa pẹlu alapọpọ, lẹhinna tú ninu iyẹfun naa ki o si tun darapọ pẹlu alapọpo. Bayi tú ninu wara, bota ati lẹẹkansi tun dara daradara. Abajade esufulawa ti wa ni lilọ si pẹlẹpẹlẹ kan frying pan ati ki o din-din awọn pancakes.
Ohunelo fun julọ ti nhu pancakes pẹlu ihò
Eroja:
- ọdunkun ilẹkun - 7 tbsp. spoons;
- eyin tobi adie - 3 PC.
- kefir - 500 milimita;
- iyẹfun alikama ti ipele giga - 4 tbsp. spoons;
- omi onisuga - ½ tsp;
- omi fizzy - 30 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 30 g;
- epo epo - 60 milimita;
- iyo.
Igbaradi
A ṣe adalu sitashi pẹlu iyọ ati iyẹfun. A lu awọn eyin pẹlu gaari, tú sinu keffir, fi sinu omi, ati lẹhinna gbẹ adalu iyẹfun, sitashi ati iyọ. Gbogbo wa ni daradara ati ki o dà sinu epo. Nisisiyi fi omi-omi ṣan ati ki o tun ṣe lẹẹkansi. Frying pan skim epo ati din-din elege fishnet pancakes. O dara!