Awọn eso ti ohun ọgbin ti a npe ni feijoa ni ipin ti kiniun ti iodine ati irin, awọn iṣọrọ ti o dapọ nipasẹ ara eniyan, ati bi o ṣe jẹ pe gbogbo irọrun ti awọn vitamin pataki ati awọn eroja. Gbogbo awọn ile-iṣẹ feijoa ti o niyelori le wa ni oṣuwọn ni kikun fun igba otutu, nipa siseto jamidi ifiwe lai si lilo itọju ooru.
Bawo ni lati ṣe jam lati feijoa lai sise pẹlu lẹmọọn?
O dabi pe, ni iṣaju akọkọ, iṣaro ti ko ni iyasọtọ ti iṣẹ-ṣiṣe lati feijoa ati igbadun igbadun alabọde lẹsẹkẹsẹ ayipada nigba ti o ba nfi awọn didun kan pẹlu lẹmọọnmọ tuntun.
Eroja:
- feijoa - 0,5 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 0,7 kg;
- titun lẹmọọn - 90 g.
Igbaradi
- Awọn eso ti feijoa ko beere eyikeyi igbaradi pataki. O to lati wẹ wọn tẹlẹ ki o si jẹ ki wọn gbẹ.
- Nisisiyi a ti ge apẹrẹ pẹlu iru ẹru kan, ki o si ke ọmọ inu oyun ni idaji.
- A ti gbọ omiran fun iṣẹju iṣẹju diẹ ninu omi ti a yanju, lẹhin eyi a ge osan sinu awọn ẹya-ara gigun gun mẹrin ati yọ awọn egungun kuro.
- Nigbamii ti, a nilo lati lọ awọn eso ti a pese silẹ ti feijoa ati lẹmọọn ni eyikeyi ọna ti o wa. O le jiroro ni awọn ege nipasẹ awọn onjẹ ẹran tabi lọ wọn pẹlu iṣelọpọ kan. Awọn aṣayan ikẹhin jẹ daju julọ rọrun ati ki o yarayara. Ati awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn ohun ọṣọ ninu ọran yii le ṣe diẹ ṣe iyatọ ati tutu.
- Ibi-ipilẹ ti feijoa ati lẹmọọn ti wa ni adalu ni apo ti a fi ọmu pẹlu iyanrin-iyanrin ati lati fi fun awọn wakati pupọ ni awọn ipo yara, lati igba de igba ni igbiyanju, ki gbogbo awọn kirisita suga ti wa ni tituka.
- Papara Jam lati feijoa pẹlu gaari lai sise lori ni ifo ilera ati ki o gbẹ pọn ati ki o asiwaju wọn kü pẹlu boiled lids.
Jam lati feijoa laisi sise pẹlu osan kii yoo kere ju ati ki o wulo, nikan ni idi eyi dipo ti lẹmọọn o yoo jẹ dandan lati mu eso nla kan ti o tobi pupọ.
Fresh Jam lati feijoa lai sise pẹlu oyin, lẹmọọn ati walnuts
Iye iye owo tuntun lati feijoa wa ni ọpọlọpọ igba, ti o ba dipo suga granari mu gẹgẹ bi ẹya paati ti oyin adayeba ati afikun awọn eroja pẹlu walnuts. Awọn ẹya ara ẹrọ ti ṣiṣe iru itọju wulo ati dun ni ohunelo ti o tẹle.
Eroja:
- feijoa - 0,9 kg;
- walnuts (peeled) - 190 g;
- oyin - 0,7 kg;
- titun lẹmọọn - 90 g.
Igbaradi
- Feijoa pẹlu ẹran-ara kan ti o ni irun labẹ omi ṣiṣan ati fi aṣọ toweli lati gbẹ.
- A fi igbasilẹ apejuwe kọọkan kuro ninu awọn italolobo pẹlu awọn iru, gige wọn pẹlu ọbẹ, ki o si ge o ni idaji.
- Lẹmọọn, bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, ṣe iranlọwọ fun kikoro, gbigbe ni omi farabale ni iṣẹju meji ati lẹhin ti o ti fipamọ osan lati awọn egungun.
- Bayi halves ti feijoa ati awọn lemon ege pẹlu awọn kernels ti walnuts ti wa ni ilẹ ni kan Ti idapọmọra tabi nipa lilọ ni kan eran grinder.
- Abajade alabapade ti oorun didun ti o darapọ pẹlu oyin adayeba ati ti a ṣafọ ninu awọn apoti ti o ni ifo ilera ati awọn gbẹ. Lẹhin ti a ti fi awọn ohun elo ti o wa pẹlu awọn ohun elo ti o ni itọpa ṣii, a yọ wọn kuro fun ibi ipamọ.
Dipo elemọọn ninu ọran yii, bi o ti jẹ tẹlẹ, o le mu osan kan, eyi ti yoo ni ipa diẹ ni awọn itọwo awọn itọwo ti jam, ṣugbọn kii ṣe ni ti o buru julọ.
Bawo ni lati tọju jam lati feijoa laisi sise?
Paapaa pẹlu awọn iṣelọpọ ti awọn nkan ti sterilization, ọpa tutu lati awọn igi exotic ti feijoa yẹ ki o tọju sinu firiji kan tabi cellar tutu. Billet naa ko ni ibamu si itoju itọju ooru ati nigbati o ba fipamọ ni awọn ipo yara jẹ diẹ sii lati ṣafọri ati ki o danu.
Ti o ba ṣe ilopo awọn gaari ti granulated ni ohunelo akọkọ, iru ipalara bẹ le wa ni ipamọ, ṣugbọn paapa ninu idi eyi o nilo lati wa laarin osu mẹta akọkọ.