Apple pie-pies ko ni opin si Tart-taten French, olokiki ni gbogbo agbaye (biotilejepe a yoo sọ ọ), a yoo ṣe apejuwe diẹ ninu awọn ilana atilẹba siwaju sii, ati pe o ko padanu aaye lati tun ṣe wọn ni ile.
Ohunelo fun pie-pervertysha pẹlu apples
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 400 g;
- bota - 225 g;
- kan pinch ti iyọ iyo;
- funfun suga - 10 g;
- yinyin omi - 1/4 tbsp.
Fun awọn nkún:
- bota - 130 g;
- brown brown - 4 tbsp. spoons;
- pecans tabi walnuts - 1/2 st;
- funfun suga - ohun kan;
- iyẹfun - 1/3 ti ọgọrun kan;
- ilẹ gbigbẹ oloorun - 2 g;
- apples - 5 PC.
Igbaradi
Lati ṣe ayẹwo idanwo, dapọ iyẹfun alikama pẹlu awọn ohun elo ti o gbẹ - iyọ ati suga, lẹhinna gbe ohun gbogbo sinu apọn ati bota . Iyẹfun iyẹfun ni a gba ni coma, o nfi diẹ si awọn ṣun ti omi omi. Ayẹfun ti a ti ṣetan ti a ṣopọ pẹlu fiimu onjẹ, tabi fi sibẹ ni apo apo celani kan ki o si fi sinu tutu fun idaji wakati kan.
Awọn adiro ti wa ni kikan soke si 190 iwọn. Fọọmu ti a le sọ (awọn odi rẹ ati isalẹ) ti wa ni opo ati ti a fi bo pelu ọbẹ (iwe ọti yẹ ki a bo pẹlu epo).
Ni ekan kekere, darapọ 60 g bota pẹlu suga ati gbogbo awọn kernels ti nut. A dapọ ohun gbogbo daradara ki o si pin ka lori apẹrẹ ti fọọmu wa. Bo ipilẹ ipilẹ pẹlu idaji esufulafipo ti a yiyi.
Ni ọpọn idapọ, dapọ pẹlu iyẹfun funfun, eso igi gbigbẹ ati bota ti o ku. Fi awọn ege apple sinu adalu ki o si dapọ ohun gbogbo daradara. Gbe jade iyẹfun ti o ku ati ki o bo o pẹlu awọn apẹrẹ apples. A so awọn fẹlẹfẹlẹ meji ti iyẹfun ati trowel wọn ni ayika awọn egbegbe. A ti ge esufulafula ti esufulawa, ati ni aarin ti akara oyinbo a ṣe iṣiro fun ijade ti nya. A ṣa akara oyinbo kan fun wakati kan.
Fọtini oni-ẹgbẹ Faranse pẹlu apples
Eroja:
- bota - 50 g;
- apples - 4 awọn ege;
- brown suga - idaji ọdun kan;
- puff pastry - 1 dì;
- ipara fun sisin.
Igbaradi
Efa tun pada si iwọn 220. Awọn apẹrẹ fun yan pẹlu iwọn ila opin ti 20 cm ti wa ni opo ati ki o bo pelu kan dì ti parchment.
Ninu apo frying kan, a mu epo naa jẹ ki o din-din idaji awọn apples ti o yẹ lati inu awọn irugbin ati awọn irugbin. Lẹhin iṣẹju 3-4, nigbati awọn apples di wura, fi suga ati tọkọtaya ti tablespoons ti omi tutu si wọn. Sise jẹ ṣi iṣẹju 5-6, titi awọn kirisita yoo tu, ati caramel ni apo frying kii yoo nipọn ati wura.
Pin awọn apples ni isalẹ ti fọọmu ti a pese silẹ, fifi awọn halves pẹlu awọ si isalẹ. Fún gbogbo caramel ati ki o bo pẹlu kan Layer ti ti yiyi puff pastry. Ṣiṣe ẹẹkeji awọn egbegbe ki o si fi akara oyinbo naa ṣun ni adiro fun iṣẹju 20. Nigbamii, o yẹ ki o wa ni apa kan ti o ni pipọ pẹlu apples ati apples caramel lati lọla, itura fun iṣẹju 5-7.
Ẹrọ-ika-ika pẹlu awọn apples
Eroja:
- bota - 200 g;
- brown brown - 1 1/2 awọn ohun kan;
- calvados - 3 tbsp. spoons;
- iyo - teaspoons 3/4;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 3 PC.
- apples - 6 awọn ege;
- iyẹfun alikama - 360 g;
- ounjẹ onjẹ - 3 g;
- lulú fun fifẹ - 3 g;
- Ilẹ igi gbigbẹ oloorun - 3/4 tsp.
- funfun gaari - 140 g;
- eyin ti adie - awọn ege mẹta;
- fanila jade -1 tsp;
- ekan ipara - 60 g.
Igbaradi
Awọn adiro ti wa ni mu si iwọn otutu ti 190 iwọn. A ṣe lubricated awọn fọọmu, bo pelu parchment.
A lu 1/2 ago ti bota pẹlu gaari, calvados ati iyọ-funfun, pín epo ni irisi ati ki o tan awọn ege apples rẹ lori rẹ. Ni awọn aaye arin a fi igi igi gbigbẹ oloorun wa.
Iyẹfun fọwọsi pẹlu itọpa ati omi onisuga, fi eso igi gbigbẹ oloorun kun. A fi epo ti o ku silẹ pẹlu gaari funfun, fi awọn ẹyin kun ọkan ninu ọkan, ati vanilla (jade tabi awọn irugbin lati adarọ ese). Laisi idaduro a fi iyẹfun ati epara ipara ṣe, dapọ nipọn esufulawa ki o si tú u lori apples. A ṣa akara oyinbo fun iṣẹju 45.