Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan ohun elo ti n ṣafihan - sisọ lati igba otutu fun igba otutu. Iru ounjẹ ounjẹ ounjẹ yoo jẹ afikun afikun si Ewebe tabi awọn ounjẹ ounjẹ ati lati ṣe iranti fun ọ fun awọn ọjọ ooru.
Ohunelo fun awọn eka ilẹ ti a fi fun ni fun igba otutu
Eroja:
- Igba - 4 PC.
- ata pupa - 4 PC.
- Awọn tomati Pink - 900 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- Karooti - awọn ege meji;
- Iyọ iyọ - 0,5 tbsp. spoons;
- Peas ata - 20 PC.
- epo epo - 100 milimita;
- alabapade parsley.
Igbaradi
Eggplant daradara rinsed, ge si pa iru ati shredded ẹfọ ege. Lati yọkuro kikoro ti ko ni dandan, a wọ wọn ni omi iyọ ati fi fun iwọn idaji wakati kan. Lẹhin eyi, tẹ awọn eggplants ati ki o din-din wọn lori iyẹfun frying ti o gbona si epo. Bulbs ti wa ni ti mọtoto, shredded nipasẹ semirings, ati awọn ata ti wa ni ilọsiwaju ati ki o ge sinu awọn ege nla. Karọọti ati awọn tomati tutu ti o ṣubu lori kan grater, ati ki o fi ilẹ ṣan pẹlu ọbẹ kan. Nisisiyi gbe ibi-tomati sinu awọn dippers, mu sise sise, tú sinu epo-epo ati ki o sọ awọn turari. Ni igbasilẹ kan ti o nipọn ti o nipọn ni isalẹ, tẹ epo kan si, ki o si pa epo naa fun iṣẹju 5. Nigbana ni a jabọ Karooti, fi ata ati igba ṣe afikun. Fi gbogbo awọn ẹfọ kun pẹlu obe tomati, bo pẹlu ideri kan ki o si simmer pẹlu itọju ko lagbara fun iṣẹju 45. Iṣẹju 10 ṣaaju ki o to imurasilẹ, jabọ ata ilẹ ti a fi ge ati ewebe tuntun. A ṣafihan sauté gbongbo ti o gbona ni awọn ikoko mọ, gbe wọn soke ki o si tan wọn ni igboro. A fi ipari si ipari si abojuto naa ki a fi ọdun ti a ti sautini silẹ fun igba otutu laisi kikan titi o fi rọlẹ patapata.
Oje ti a fi sibẹ fun igba otutu laisi sterilization
Eroja:
- Igba - 4 PC.
- Iwe Bulgarian - 4 PC.
- tomati - 3 PC.
- boolubu - 4 PC.
- turari;
- funfun suga - 1,5 tbsp. spoons;
- epo epo - 50 milimita;
- kikan 9% - 45 milimita.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ti wa ni wẹwẹ daradara, ni ṣiṣiṣedẹ ati ti ge wẹwẹ: alubosa - oruka, Igba - cubes, awọn tomati - awọn ege, ati ata - awọn okun. Nigbana ni a fi wọn sinu igbadun, a ṣafọ iyo, suga fun itọwo, a tú ninu kikan kikan ati bota. Fi awọn n ṣe awopọ lori ina ati simmer saute fun ọgbọn išẹju 30, muu nigbagbogbo. A fi ohun-elo gbigbona sinu awọn agolo, gbe e ṣii pẹlu awọn ọpa ti awọn irin ati ki o tan-an. A fi ipari si abojuto ni toweli gbona, ati lẹhin itutu agbaiye a gbe e lọ si cellar tabi ibi-itaja kan.
Fi eso ṣubu fun igba otutu pẹlu apples
Eroja:
- boolubu - 1 kg;
- ata didun - 1 kg;
- Igba - 1 kg;
- alawọ ewe apples apples - 1 kg;
- awọn tomati alawọ ewe - 1 kg;
- turari;
- epo epo - 500 milimita;
- ohun kikorò - 1 PC.
Igbaradi
Gbogbo awọn ẹfọ ni a wẹ, ge sinu cubes ki o si fi sinu pan ninu ilana wọnyi: awọn tomati, apples apples, eggplant and pepper. A ṣe awopọ alubosa kọọkan pẹlu awọn alubosa a ge, gbe o lori ohun gbogbo pẹlu epo ati simmer lori iyara lọra fun wakati 1,5. Ni ipari, a ni iyọ sibẹ lati ṣe itọwo, dapọ mọ o, ṣin o fun iṣẹju mẹwa 10, ki o si ṣe e sinu awọn ikoko ti o ni ifoẹ .
Awọn aubergines ti a fi silẹ ni ọpọlọpọ fun igba otutu
Eroja:
- Igba - 2 kg;
- Karooti - 6 PC.
- Iwe Bulgarian - 6 PC.
- awọn tomati - 1 kg;
- gbona ata - 1 nkan;
- boolubu - awọn ege meji;
- iyọ;
- suga - 30 g;
- epo epo - 100 milimita.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ti wa ni sisọ daradara ati ki o ti kọn sinu awọn cubes. Nisisiyi fi ọrun naa sinu ekan ti multivark ki o si ṣe o lori epo-epo nipasẹ gbigbe aṣayan "Bake". Nigbana ni a ṣe akiyesi Karooti, Bulgarian ati ata gbona. Lati oke a ma pin awọn oyun akọkọ, lẹhinna awọn tomati ati die-die fi iyọ si ohun gbogbo. A ṣeto ipo naa "Pa" lori ifihan ki o wa nipa wakati 1,5. Lehin ifihan ifihan ohun, a ṣafihan sauté Ewebe ni awọn iṣọn ni ifo ilera, sisọ kekere iyo ati suga si isalẹ. A ṣe afẹfẹ awọn eerun naa, tan wọn tan, mu wọn ni itọju kan ati ki o fi wọn silẹ lati tutu.