Ngbaradi salads fun igba otutu jẹ iṣowo iṣowo kan, o mu gbogbo ile-iṣẹ gba ọpọlọpọ akoko ati agbara. Lẹhinna, iwọ nigbagbogbo fẹ lati ṣafidi ohun ti o ni akọkọ, lẹhinna lati ṣe itọju awọn alejo ki o si fi ara rẹ pamọ pẹlu ipin ti o dara kan ti awọn vitamin. Ati ṣe o mọ pe o le ṣun awọn saladi ti a le ṣe, eyi ti o wa ni igba otutu yoo gba akoko rẹ fun ṣiṣe ounjẹ ounjẹ. Awọn igbesilẹ irufẹ bẹẹ jẹ gidigidi gbajumo ati loni a dun lati sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan saladi ewebe igba otutu pẹlu iresi.
Saladi igba otutu pẹlu iresi ati ẹfọ
Eroja:
- awọn tomati - 1 kg;
- Karooti - 1 kg;
- boolubu - 1 kg;
- Bulgarian ata - 1 kg;
- iresi - 2 awọn ohun kan;
- epo ewebe - 400 milimita;
- kikan - 80 milimita;
- suga - awọn ohun kan 0,5;
- iyo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ẹfọ daradara wẹ, ti mọtoto ati ki o gbẹ lori toweli ibi idana ounjẹ. Awọn tomati gbọdọ ya pọn ati pupa, ṣugbọn ata le ṣee lo nipasẹ ẹnikẹni. Nisisiyi pese gbogbo awọn eroja fun saladi ewe wa pẹlu iresi. Ni ata a pa awọn irugbin, a wẹ o ati ki o shinkuem kan ti wa ni eso tutu. Awọn Karooti ṣeru lori awọn iṣura nla, ki o si ge igun naa pẹlu awọn oruka oruka. Awọn tomati ti wa ni rubbed ni kan Ti idapọmọra si ipinle ti pothed poteto, akọkọ nini dà wọn pẹlu omi farabale ati peeling wọn pa. Alaimuṣinṣin iresi wẹ ni igba pupọ, lẹhinna sise titi ti o fi jinna ni omi salted. Bayi lọ taara si igbaradi ti saladi. Ni awọn tomati puree a tú jade suga ati iyọ, tú ni iyẹfun kikan ati epo epo. A dapọ gbogbo ohun daradara ati lori sisun ina mu si sise. Lẹhinna fi awọn Karooti ti a ni grẹy, bo pẹlu ideri ki o si ṣa fun fun iṣẹju mẹẹdogun 15. Nigbamii, jabọ ata ti a fi ge, ṣe awọn iṣẹju mẹẹdogun miiran, lẹhinna fi awọn alubosa sii. Lẹhin eyi, a ṣafihan saladi fun iwọn iṣẹju 35 ati nipari fi iresi ti a ṣeun sinu adan. A dapọ gbogbo ohun daradara ki o ko si lumps, a tọju saladi ni ina fun iṣẹju 5 miiran ati lẹsẹkẹsẹ gbe o ni awọn ikoko mọ. Bo wọn pẹlu awọn lids, gbe wọn si oke ki o si fi wọn wọ ni ayika nkan ti o gbona titi ti wọn yoo fi jinlẹ patapata. Ati pe ti o ba fi awọn turari ati ata ilẹ si saladi ewe pẹlu iresi fun igba otutu, lẹhinna o yoo gba ohun ọdẹ ti o lagbara, ti o jẹ dídùn si gbogbo awọn alejo.
Ohunelo fun saladi igba otutu pẹlu iresi
Eroja:
- iresi - ohun kan;
- awọn tomati - 3 kg;
- Karooti - 0,5 kg;
- boolubu - awọn ege meji;
- Iwe Bulgarian - 2 PC.
Fun marinade:
- epo ewebe - 400 milimita;
- giramu granulated - 200 g;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 10 g;
- kikan - 3 tbsp. spoons;
- igi laurel;
- ọya ti parsley ati basil - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Nitorina, lati ṣetan onje ti o dara pẹlu gilasi pẹlu iresi, akọkọ, ṣe gbogbo awọn ẹfọ rẹ. Ori-omi ṣaju-wẹ ati ki o ṣeto lati daun ni kan saucepan. Akoko yii jẹ mi lakoko ti ẹfọ, ṣe itọju wọn ati ohun ti a fi webẹ pẹlu awọn irọti karọọti. Pẹlu tomati kan a yọ peeli, ati ti ara ṣe pẹlu fifẹ. Ni kete ti õwo iresi, fi ata si o