Awọn ounjẹ fun awọn onjẹko

Ọpọlọpọ gbagbọ pe bi eniyan ba jẹ ọlọjẹwe, eyini ni, o le nikan ẹfọ, ṣugbọn eyi kii ṣe bẹẹ. Awọn ounjẹ oriṣiriṣi wa fun awọn vegetarians ti kii ṣe wulo nikan, ṣugbọn o tun n dun.

Awọn ilana ti awọn ounjẹ fun awọn vegetarians

Gjuvec

Sisọdi yii ti onjewiwa Bolgariania ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ṣiṣe awọn oriṣiriṣi. O le fi ailewu fi kun si akojọ awọn aaye ikẹkọ ti o gba laaye fun awọn eleko.

Eroja:

• iresi - 200 g;
• awọn tomati - awọn ege mẹrin;
• Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
• awọn ewa okun - 100 g;
• kefir - 0,5 l;
• Adyghe warankasi - 170 g;
• lile warankasi - 100 g;
• epo ewe, turari, iyọ.

Igbaradi

1. Awọn ẹfọ le ti wa ni aotoju, ti a ta ni fifuyẹ. Ti o ba tun yan alabapade, lẹhinna wọn nilo lati ge tobi.
2. Rice yẹ ki o rin daradara ki o si fi silẹ lati gbẹ fun igba diẹ.
3. Mu pan ti frying, mu epo wa sinu rẹ ki o si fi diẹ turari kan. Nigbati o ba gbọ irun wọn, fi iresi kun. Riri fun igba diẹ titi ti o yoo di kedere.
4. O jẹ akoko lati fi awọn ata ati awọn ewa kun. Fry wọn fun iṣẹju 5, sisọ ni nigbagbogbo. Lẹhinna, fi iyo, ata, ati illa daradara.
5. Ya awọn fọọmu ti iwọ yoo ṣẹ ṣaja ati gbe idaji awọn tomati si isalẹ, eyi ti a gbọdọ ge sinu awọn ege.
6. Layer ti o wa lẹhin jẹ iresi pẹlu awọn ẹfọ, ati lẹhinna awọn tomati.
7. Fi nibẹ 4 tbsp. spoons ti omi gbona, bo satelaiti pẹlu ideri ki o si fi sinu adiro, eyi ti o nilo lati ni kikan soke si iwọn 190.
8. Bayi o nilo lati ṣeto awọn ti o kun. Fun ọmọde rẹ lori waini giga Adyghe, fi kefir, iyo, ata, turari ati ki o dapọ daradara.
9. Gba awọn iresi lati inu adiro ki o si fi irọrun pin pin ni kikun jakejado naa. O ṣe pataki ki o di si isalẹ.
10. Bayi o jẹ dandan lati pa apanla ni adiro fun min 20.
11. Yọpanu gyuvech ti o ti pari pẹlu warankasi lile ati ki o gbe e sinu adiro, nikan o gbọdọ wa ni pipa. Lẹhin iṣẹju mẹwa. satelaiti ti šetan.

Awọn ounjẹ ti n ṣe awopọ fun awọn vegetarians

Lobio

Ẹrọ yii ti onjewiwa Georgian jẹ daju lati wù ọpọlọpọ.

Eroja:

• awọn ewa pupa - 300 g;
• alubosa - awọn ege meji;
• olifi epo - 100 milimita;
• coriander - 1 opo;
• Ata, iyo, ata, coriander.

Igbaradi

1. Awọn ewa gbọdọ wa ni ilosiwaju fun wakati 12.
2. Gbẹ alubosa ati akara pẹlu iye diẹ ti coriander ki o si din o pẹlu epo ti a ti mu ṣaaju.
3. Fi awọn ewa, iyo, ata ati awọn ounjẹ ṣetan titi o fi ṣetan fun wakati kan.
4. Sin pẹlu cilantro kan ti a ge.