Couscous jẹ ohun wọpọ ni Morocco ati ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ila-oorun miiran. Ṣugbọn lori awọn expanses wa ni a ṣe gbawọja gbajumo ọja yii. Ati pe a gbọdọ gba o jẹ patapata undeserved. Lẹhinna, nitori awọn agbara itọwo rẹ, ati pẹlu awọn ipele ti awọn ohun elo ti o wulo, couscous jẹ ti o ga julọ lọ si ọpọlọpọ awọn iru ounjẹ ti o wọpọ ni orilẹ-ede wa. Nitori atẹgun glycemic kekere, agbalagba jẹ tun mọ bi o ṣe wulo julọ laarin gbogbo awọn iru ounjẹ iru ounjẹ ni agbaye.
Ninu awọn ohun miiran, couscous ni ipin ti kiniun ti okun ti onjẹ, eyi ti, bi a ti mọ, wa bi iru "ntọju" ti awọn ifun wa ati yiyọ awọn oje ti o ni ipalara ati awọn majele.
Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan couscous fun itẹṣọ. Gbiyanju lati ṣe satelaiti yii fun ale tabi ale, ṣe afikun fun wọn pẹlu ounjẹ tabi eja ati, boya, ẹṣọ yii yoo di ayanfẹ rẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣe alabọde ọmọ inu ẹṣọ - ohunelo kan?
Eroja:
- couscous - 120 g;
- omi ti a wẹ - 200 milimita;
- alubosa - 85 g;
- Karooti - 85 g;
- kan ilẹ adalu ti ata - lati lenu;
- soyi obe - 45 milimita;
- Curry - 5 g;
- epo epo ti a ti gbin;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Tú iyọ sinu ẹda tabi ọmọ ẹlẹsẹ kan, a ni iyọ ati iyọ ọdun, dapọ o, o tú omi ti a fi omi ṣan si farabale, bo o ni wiwọ pẹlu ideri ki o fi silẹ fun wiwu fun o kere iṣẹju mẹwa. Ni akoko yii, a mọ ki a si din awọn alubosa kekere diẹ, jẹ ki awọn Karooti nipasẹ arin-aarin ati ki o ṣe awọn ẹfọ sinu apo ti o ni frying pẹlu epo-ayẹfun ti a ti mọ, igbiyanju titi ti o fi ṣetan. Lẹhinna tú ni obe soy, mu ohun-elo pẹlu ipilẹ ilẹ ti awọn ata, dapọ ki o si darapọ pẹlu couscous ti o wa tẹlẹ.
Ṣaaju ki o to sin, a fi couscous sinu ekan naa ki o si tan-an lori awo.
Aṣeyọri, bi awọn ohun ọṣọ lati ṣe eja
Eroja:
- couscous - 160 g;
- broth tabi omi - 380 milimita;
- lemon oje - lati lenu;
- olifi epo - lati lenu;
- Parsley ọya - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣe awọn ọmọ inu ẹfọ lori ẹṣọ si ẹja, tú u sinu pan tabi apo kan ti o gbona, gbe omi ti a ṣan sinu omi tabi omi, bo o pẹlu ideri ki o jẹ ki o pin fun ọsẹ meje si mẹwa. Lẹhin eyi, a fi kun ọti-waini parsley tuntun si porridge porridge, ti a ni igbadun ibi lati ṣe itọwo pẹlu iyọ, epo olifi ati lemu oun, illa ati pe o le sin.