Cheesemakers - kan satelaiti pupọ gbajumo ni awọn orilẹ-ede East Slavic. O jẹ awọn akara ti a ti sisun pẹlu ipilẹ ti awọn ile kekere warankasi ati nigbagbogbo pẹlu afikun afikun iyẹfun alikama ati eyin. Gẹgẹbi diẹ ninu awọn amoye onjẹun, iyẹfun ko yẹ ki o fi kun si syrniki.
Awọn eso kabeeji ti a ṣe pẹlu didoju, die-die die-die tabi itọwo dun diẹ. Wọn ti wa ni sisun lati ẹgbẹ mejeeji ni apo frying kan si ọṣọ goolu ti o dara tabi fifun ni adiro (ati ni ibamu si diẹ ninu awọn ilana - paapaa ti jinna fun tọkọtaya). O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn orisi meji ti o kẹhin itọju ooru ni o dara julọ lati rorun.
Awọn abawọn ti o ṣe pataki julo ni syrnikov ni o rọrun tabi pẹlu raisins. Fun ayipada kan, o le ṣetan awọn akara-ajẹlẹ ati pẹlu awọn afikun awọn afikun, ṣe afikun ati awọn iyipada iyọ, fun apẹẹrẹ, pẹlu awọn Karooti, ti o gbẹ apricots, pears, eso, poteto, ọya ti a ge ati awọn ọja miiran.
Maa ni awọn warankasi ti wa ni yoo wa si tabili lori awo tabi lori satelaiti sita pẹlu epara ipara, Jam, Jam, omi ṣuga oyinbo tabi awọn sauces. Awọn oyino pẹlu itọju diduro tabi itọju brackish ni a maa n ṣe pẹlu awọn ounjẹ ti o rọrun .
Ilana ti awọn ile-ọsin oyin-kere si ile-oyinbo yoo jẹ anfani fun awọn eleto ti awọn itumọ kan, awọn eniyan maa n sunwẹ nigbagbogbo lati tẹle awọn aṣa ti ẹsin wọn ni ọna kan tabi omiran, tabi sita si awọn ounjẹ eyikeyi.
Sọ fun ọ bi o ṣe ṣe awọn akara akara ajara lai eyin.
Dajudaju, ni eyikeyi igbasilẹ ti igbaradi awọn akara warankasi lati warankasi ile kekere, ṣugbọn laisi eyin lati inu ohunelo, a ko le ṣe iyẹfun, nitoripe syrniki, ti a daun laisi awọn eroja ti o ni awọn ohun-elo ati awọn ohun ini, yoo tu. Ati ni gbogbogbo, idi ti o ṣe fa tabi ṣẹbẹ warankasi ile kekere - a le jẹ ati laisi eyikeyi itọju ooru akọkọ.
Eran-ajẹ oyinbo warankasi laisi eyin
Eroja:
- Ile kekere warankasi jẹ alabapade adayeba (ati kii ṣe diẹ ninu awọn, ti a npe ni, ọja ti o ṣawari, pese ni ibamu si awọn imọ-ẹrọ imọiyemeji, pẹlu iduro ti awọn ẹya ti ko yẹ) - nipa 300-400 g, fun sisọ ararẹ;
- Iyẹfun alikama - to 2-5 tbsp. spoons + iyẹfun kekere kan fun fifọ ni;
- iyo - 1 pin (laisi gaari ti a yoo ṣakoso, bakanna ko wulo);
- epo fun frying (Ewebe tabi ipara o yo);
- ekan ipara.
Igbaradi
Ile kekere warankasi (fun idi eyi o rọrun lati lo tolkushku: Circle pẹlu awọn ihò fun poteto mashed, tabi o kan orita), kekere salting ati ki o fi kún iwọn iyẹfun ti o fẹ, eyini ni, pe adẹtẹ. Ti iyẹfun din din ju 2 tablespoons fun 300 giramu ti warankasi Ile kekere, awọn ile kekere warankasi yoo julọ seese adehun, nitori ko si eyin ninu wọn, bi a ranti.
A mu epo wa ni apo frying. Pẹlu ọwọ tutu, a ṣe awọn akara warankasi (gẹgẹbi pẹlẹpẹlẹ yika tabi awọn pancakes), ṣubu ni iyẹfun ati ki o din-din lati awọn ẹgbẹ mejeeji si hue ti o dara (kii ṣe awọ awọ pupa ti o pupa, ti o fihan pe ọja naa ti sun, ati nisisiyi awọn iwulo rẹ jẹ iyemeji ).
O le (ati ki o dara julọ) bake syrniki laisi eyin ni adiro. Lati ṣe eyi, tan wọn lori opo tabi iro
Nigbati o ba fẹràn ikunra lati warankasi ile kekere (wo loke), ti o ba jẹ ifẹ kan, o le fi aaye kan ti o ni ẹyẹ - mu u pẹlu orita. Awọn afikun afikun ti o ṣeeṣe: kekere kan ti a ti ni sisẹ si dahùn o awọn eso, awọn eso-ajara tabi awọn apricots ti a gbẹ sibẹ. Awọn wọnyi cheesecakes ni kan adayeba die-die sweet itọwo, yoo wa pẹlu ekan ipara tabi diẹ ninu awọn jam-Jam.
Awọn ounjẹ ọti-waini ti n ṣe ẹwà ti o dara julọ ati ti awọn oyinbo ti a ko gba eyin ti o ba ṣe si ohunelo atilẹba (wo loke) lati fi kekere kan mince ti irun pupa - nipa 150-200 g.