Marinade fun ẹran ẹlẹdẹ - awọn ilana ti o dara julọ fun shish kebab, frying ni apo frying ati yan ninu adiro

Marinade fun ẹran ẹlẹdẹ - o ṣeeṣe ti ko ni ailopin fun imudarasi itọwo, softness ati adun. Ounjẹ ti a ti ni idapọpọ pẹlu awọn eso, awọn ohun elo-ọra-wara, awọn turari ati awọn turari, eyiti o pese anfani lati ṣetan ni awọn ọna oriṣiriṣi, lati inu wiwa ti o rọrun ni alubosa puree ati opin pẹlu awọn ounjẹ pẹlu oti.

Bawo ni lati ṣe ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ?

Idanilaraya ẹdun fun ẹran ẹlẹdẹ - Iranlọwọ alailẹgbẹ fun adun ati itọwo. Lati ṣẹda rẹ, o le lo ohun gbogbo ti o wa ni ọwọ. Nigbamiran, eweko ti o rọrun, alubosa ati bota le ṣe ọja ti o ni sisanra ti o si tutu ni igba diẹ. Pọpọ ti wa ni idapọpọ pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja, eyiti o ṣe alabapin si igbaradi ti awọn ọkọ omi.

  1. Ko si ohunelo fun marinade ẹran ẹlẹdẹ yoo ṣe iranlọwọ ti o ba jẹ ẹran ni akọkọ alakikanju ati arugbo. Nitorina, yan didara nikan ati awọn asọ ti o jẹ: tenderloin, ham tabi ọrun.
  2. Awọn marinade ti o gbajumo julọ jẹ lẹmọọn lemon, epo epo ati awọn turari turari. Yi adalu ṣe mu daradara mu ki o si fun diẹ ni imọran ekan diẹ.
  3. Awọn eso ati awọn eso citrus ni awọn eso olomi. Pẹlu iranlọwọ wọn, o le rọ ẹran naa ni kiakia ati irọrun. Tii kiwi, pinch ti ata ati iyo le pese ounjẹ fun sisun fun idaji wakati kan.
  4. Awọn marinades da lori kefir ati warati fihan ara wọn daradara. O le ṣopọ wọn pẹlu ayanfẹ rẹ turari ati lẹhin awọn wakati meji lati ṣinari shish kebab.
  5. Dara fun awọn omi ati awọn ohun ọti-lile: ọti tabi ọti-waini. Awọn igbehin, nigbagbogbo ti fomi pẹlu omi ti o wa ni erupe ile lati mu soke awọn ilana.

Bawo ni igbadun ẹran ẹlẹdẹ shish kebab?

Awọn ohunelo fun marinade fun ẹran ẹlẹdẹ shish kebab yẹ ki o se itoju juiciness ni eran, nourish it with aromas, fun o kan adun flavor ati ki o dabobo o pẹlu siwaju roasting. Ayẹwo ti a gbajumo lati mayonnaise ati awọn turari yoo mu daradara pẹlu iṣẹ-ṣiṣe naa. Ni yi obe, eran le jẹ diẹ ẹ sii ju ọjọ kan, nigbati itọwo rẹ yoo di pupọ sii.

Eroja:

Igbaradi

  1. Ge eran naa si awọn ege apo-die, fi sinu apo.
  2. Fi mayonnaise, alubosa ati alubosa, dill ati ata.
  3. Mu ki o lọ kuro ni marinade pẹlu ẹran alade mayonnaise fun wakati 10.

Marinade fun ẹran ẹlẹdẹ fun ṣiṣe ninu adiro

Marinade fun ẹran ẹlẹdẹ fun yan - gbọdọ ṣe gbogbo ifaya ti eran ti a yan. Ti o dara julọ jẹ marinade ti o wa lati ọdọ lemon oje, epo olifi ati ọya. Ko ṣe ibinu ati ki o ṣe ounjẹ, ati epo olifi yoo ṣiṣẹ gẹgẹbi olutọju ti o dara julọ ati ṣe deede pin awọn ounjẹ ti awọn turari ati awọn ewebẹ fun awọn wakati mẹrin ti fifun omi.

Eroja:

Igbaradi

  1. Shredded ata ilẹ ati parsley, illa pẹlu bota, oje ati thyme.
  2. Tú ẹran ẹlẹdẹ sinu idapọ ti o mu, ṣe ifọwọra diẹ diẹ.
  3. Fi omi-oyinbo marinade fun ẹran ẹlẹdẹ ni firiji fun wakati mẹrin.

Marinade fun ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ

Marinade fun ẹran ẹlẹdẹ ni adiro ni eroja akọkọ ti o ni ipa didara ti satelaiti naa. Lori o daaṣe boya ọja yoo di sisanra ti, dun ati šetan fun lilo ninu fọọmu tutu. Yi ohunelo pẹlu awọn ibile Asia awọn eroja: oyin, Atalẹ ati gigei obe. Awọn ikẹhin, bi o ti ṣee ṣe, han awọn ini rẹ nikan ni itọju ooru.

Eroja:

Igbaradi

  1. Atalẹ ati ata ilẹ, peeli ati lilọ.
  2. Fikun obe, bota ati oyin.
  3. Fi eran sinu adalu ki o firanṣẹ si tutu fun wakati mẹta.

Bawo ni lati ṣe ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ fun frying ni pan-frying?

Marinade fun ẹran ẹlẹdẹ fun frying ni pan-frying gbọdọ yara fi awọn turari rẹ si eran naa ati ki o pẹ diẹ. Awọn ọna igbalode ti sisẹ ni o da lori gbigbe ohun itọwo, ati kii ṣe iparun ipilẹ ti eran nipasẹ awọn idẹku ibinu. Ninu ohunelo yii, osan ati epo olifi yoo ṣẹda aaye ti o ni itọlẹ ati ki o ṣe abojuto ohun itọwo didùn ati ẹdun.

Eroja:

Igbaradi

  1. Illa awọn juices pẹlu epo olifi ati obe obe.
  2. Fikun-ẹmọ lẹmọọn ati ki o ge ata ilẹ, akoko.
  3. Ge eran naa sinu cubes ki o si gbe ni marinade fun iṣẹju 90.

Bawo ni lati ṣe ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ?

Marinade fun koriko ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni lilo ṣaaju ki o to jẹun ati ki o wa ni ipo bi igbaradi ti o yara ju. Ohun akọkọ kii ṣe lati yọ pẹlu turari ati ki o kii ṣe omi si ara ṣaaju ṣiṣe. Idapọpọn tutu ti ketchup, eweko ati awọn turari yoo mu ohun itọwo salty-pungent mu daradara ati ki o ṣe abojuto ti egungun wura.

Eroja:

Igbaradi

  1. Illa awọn ketchup pẹlu bota ati obe.
  2. Fi eweko ṣan, ata ati ata ilẹ.
  3. Darapọ daradara fun marinade fast fun ẹran ẹlẹdẹ ki o si fi si ori ẹran naa.

Marinade fun egungun ẹran ẹlẹdẹ

Marinade fun awọn ẹlẹdẹ ti ẹran ẹlẹdẹ ni adiro ti a ṣe pẹlu ọti pẹlu oyin ati eweko eweko ko ni nmu ẹran pẹlu õrùn hops, ṣugbọn tun jẹ ki o tutu. Ọti wa ni awọn ensaemusi ti o ṣe iwuri fun mimu awọn ohun elo ti ara koriko, eyi ti ọja ọja beere fun. Maṣe gbagbe nipa oyin ati eweko, eyi ti yoo jẹ ki wọn ṣe itọwo didùn kan pato.

Eroja:

Igbaradi

  1. Adọ ọti, oyin ati eweko.
  2. Fi awọn ata ilẹ ti a fi kun ati Atalẹ.
  3. Fi awọn egungun ti o wa ninu agbọn ẹran ẹlẹdẹ fun wakati mẹta.

Marinade fun ikun ni ẹran ẹlẹdẹ

Omi-opo pia fun ikẹ-frying yẹ ki o jẹ rọrun ati ti ifarada. Awọn ẹran ara tutu ko nilo awọn ọkọ omi pataki, nitorina aṣayan ti o dara ju ni lati lo epo olifi ati turari. Ero naa yoo ṣẹda ikarahun kan ti yoo daabobo eran naa ni akoko frying, ati awọn turari yoo fun u ni itunwọn. Ninu iru adalu ẹran naa jẹ arugbo fun ko to ju wakati kan lọ.

Eroja:

Igbaradi

  1. Gbẹ ata ilẹ, rosemary ati sage.
  2. Illa pẹlu epo olifi ati ata.
  3. Fi eran sinu marinade fun ẹran ẹlẹdẹ fun wakati kan.

Wíwọ agbọn pẹlu eso soy

Sora marinade fun ẹran ẹlẹdẹ jẹ pipe. O ṣe abojuto ẹran naa, o gba o si iwọn ti o jẹ ki o tutu ati ki o jẹ onírẹlẹ, ko da awọn ẹja ti awọn agbegbe ti o wa nitosi, daadaa pẹlu oyin ati awọn turari, o si fun wa ni iboji ti o dara ati irun pupa kan nigba frying. Pẹlu ifarahan rẹ ninu fifayẹwo yoo gba ko to ju wakati kan lọ.

Eroja:

Igbaradi

  1. Ni soy obe, fi bota, oyin, alubosa igi ati ata ilẹ ṣan.
  2. Ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege ati ki o marinate fun ko to ju wakati kan lọ.

Eweko pickle fun ẹran ẹlẹdẹ

Marinade lati eweko gbọdọ jẹ ki o ṣetan sita ti o dun. O mu ki ounjẹ din jẹ daradara ati ki o ṣe igbadun ti o ga julọ pẹlu turari. Iyatọ ti eweko jẹ pe iyọ kikorò yoo parun nigbati o ba ti jẹun. Yi ohunelo ni imọran lilo kan apapo ti eweko ati ekan ipara, awọn igbehin ti eyi ti yoo fun afikun juiciness.

Eroja:

Igbaradi

  1. Ọgbọn eweko pẹlu ekan ipara, fi ata kun.
  2. Fi awọn ege ẹran ẹlẹdẹ sinu adalu fun iṣẹju 45.