Njẹ o mọ pe Ni akọkọ iṣaṣu ti a ṣalaye ti o jẹ ti ko ni iye owo ti o ṣe iyebiye ati ti a ti tun ni igbasilẹ nitori ti iye owo ti koko? Ati lati gbiyanju iru iṣẹ-ṣiṣe yii ti o ṣee ṣe nikan fun awọn elite.
Ni akoko yii, igbaradi ti chocolate glaze wa fun gbogbo eniyan, o kan ifẹ ati imura ti a pese silẹ ti to, eyi ti a yoo lo o si. O ṣeun si awọn itọlẹ chocolate chocolate, eyikeyi awọn pastry banal ti wa ni iṣẹ gidi ti iṣẹ onjẹ wiwa.
Nigbamii ti, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn glacia chocolate daradara.
Bawo ni a ṣe le ṣa akara icing chocolate lati koko?
Awọn irinše ti o wa fun igbaradi ti chocolate glaze lati koko ni gaari, ni apẹrẹ iyanrin tabi lulú, bota ati taara ti o jẹ koko. Ati awọn ipilẹ le sin, ti o da lori awọn ilana wara, ekan ipara, ipara tabi omi. Lati suga da lori idunnu ti glaze ti pari ati iwuwo, ati lati bota - softness ati imọlẹ. Ti o ba de opin awọn gbogbo awọn irinše, a ni igbadun titun kan ni gbogbo igba, iwuwo ati softness, bii iyara ti thickening ti pari glaze.
Bi ofin, fun igbaradi ti chocolate glaze fun julọ awọn ilana, gbogbo awọn eroja miiran ti wa ni afikun si awọn mimọ ati kikan ki o kan sise. Wọ si ọja ṣi gbona ati fun akoko lati di didi.
Ohunelo fun chocolate glaze lati koko lulú ati wara
Eroja:
- koko lulú - 3 tbsp. spoons;
- suga suga - 120 g;
- wara - 5 tbsp. spoons;
- ti bii bota - 1,5 tbsp. spoons;
- vanillin.
Igbaradi
Suga lulú adalu pẹlu oyin lulú, topping hot milk, butterted butter, ni yoo vanillin ati ki o illa titi ti homogeneous, lai lumps, majemu. Fi lẹsẹkẹsẹ si ibi-ajo ati ki o jẹ ki o di didi.
Ohunelo yii fun awọn chocolate glaze lati koko lulú ati wara jẹ pipe fun akara oyinbo mejeeji ati fun sisẹ orisirisi awọn akara , pecans ati casseroles.
Chocolate glaze ṣe ti ekan ipara ati koko lulú
Eroja:
- koko lulú - 3 tbsp. spoons;
- granulated sugar - 3 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- bota ti danu - 50 g;
- Vanillin - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Ni kekere ladle tabi enamel darapọ ipara oyinbo, giramu granulated ati koko lulú ati ki o mura titi di isokan, fifi vanillin kun, ti o ba fẹ. A fi ori kekere kekere kan ati sisun o si sise, kii ṣe gbagbe lati mu gbogbo akoko naa ṣiṣẹ. Nisisiyi fi bota naa ṣe, mu gbogbo ibi naa wa titi yoo fi ṣahọ ati ki o bo glaze pẹlu tọkọtaya.