Ayẹwo ikẹhin ti awọn dumplings da lori awọn ẹran ti o yan ati awọn esufula ti o ni i. Ohunelo ti a ti yan ti o yan - nikan idaji ogun, iyokù ni agbara lati ṣe igbadun awọn erupẹ daradara, laisi titan wọn sinu erupẹ ti o ni onjẹ. Dajudaju, abajade ikẹhin tun da lori esufulafula ti a ṣe pẹlu dumplings: iyẹfun ti iyẹwu ti o tobi, paapaa ti a da pẹlu awọn afikun eyin, ti wa ni fifẹ diẹ diẹ sii ki o si mu ki apẹrẹ naa dara julọ. Ka diẹ sii nipa bi o ṣe le ṣan dumplings.
Elo ni lati ṣajọ awọn kikun dumplings?
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu imọran ti ohunelo ti ile-ara, pelmeni tuntun ṣe. Ti o ba pinnu lati ṣatunkọ dumplings lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o mọ, lẹhinna ni iranti pe wọn yoo pese ni kiakia ju awọn ti a fi tutun lọ.
Lori ina fi ikoko nla kun ki o fi omi ṣan o. Iwọn didun ti pan naa da lori pe ọpọlọpọ awọn nkan ti o pinnu lati jẹun ni akoko kan: diẹ ravioli, diẹ sii, lẹsẹsẹ, ati iwọn didun awọn ounjẹ. Iye omi tun ṣe pataki, nigbagbogbo ni iwọn iwọn iwọn ni iye awọn ege 15-20 jẹ jinna ni idaji lita ti omi. Lati awọn kolekun ko ni di papo, larọpọ larọwọto, omi ko ṣe itun, tú ni diẹ omi.
Ti o ba gbero lati sin pelmeni pẹlu broth, fi ewe ti laureli ati pea ti ata sinu broth, nitorina o yoo jade diẹ ẹrun. Lẹhin awọn afikun awọn didun, tú iyọ ati ki o duro de omi naa lati ṣun lẹẹkansi. Fi awọn kikun dumplings sinu omi ati lẹẹkansi lọ kuro lati ṣun. Lehin ti o ba ti pari, ṣin awọn dumplings fun iṣẹju 2-3 miiran.
Elo ni lati jẹ awọn dumplings tio tutunini?
Awọn kikun dumplings tio tutun ko nilo alakoko akọkọ, eyi kan si awọn mejeeji ọja ile ti a nigbin fun lilo ọjọ iwaju, ati awọn ọja ti o pari-pari. Ilana sise jẹ iru. Ni ibẹrẹ jinde kun ninu omi, sọ awọn turari silẹ, ni ifarahan ati mu ohun gbogbo wá si sise. Lẹhin ti o fi iyọ si, o le pa ara rẹ. Nigbati nwọn ba wa soke, eyi yoo waye ni iṣẹju mẹfa, ti o da lori iwọn, duro titi o fi tun hu lẹẹkansi. Bawo ni o ṣe le jẹ awọn dumplings lẹhin igbasilẹ ti a ti pinnu nipasẹ iwọn wọn, ni apapọ o jẹ lati 3 si 5 iṣẹju.
Bawo ni a ṣe le fun awọn agboplupẹ ti o tutu fun tọkọtaya kan?
Ti o ba ṣan awọn irugbin ti o tobi pupọ ti o si bẹru ti sise, lẹhinna ku wọn fun tọkọtaya kan. Tú ikoko steamer pẹlu omi si ami naa ki o si fi awọn afikun ohun tutu gẹgẹbi laala ati pee. Lubricate basket basket with steam and put dumplings into it. Pade ideri ki o fi ohun gbogbo ti o jinna fun idaji wakati kan. Ti o ba lo oluṣakoso ounjẹ kan fun sise, sise ninu rẹ waye lori eto kanna, otitọ ti akoko yoo kere si - nipa iṣẹju 20.
A ṣe kukuru dumplings ni ọpọlọ
Fun sise ni ipele pupọ, pin awọn pelmeni lori isalẹ ti ekan naa. Illa omi pẹlu epara ipara ki iye ti omi jẹ lẹmeji iye iye ti obe. Maṣe gbagbe nipa iyọ, ti o ba fẹ, fi afikun awọn afikun didun. Lẹhinna tan-an aṣayan "Baking" ki o fi ohun gbogbo silẹ si irọlẹ fun iṣẹju 20. Ti o ba fẹ, o le pe awọn pelmeni pẹlu warankasi grated ki o si fi sii lori "Preheater", ti nduro fun igbasilẹ rẹ. Sin
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn dumplings ninu igbo adirowe onita?
Ni akoko kan ninu eefin oniriofu o dara ki ko ṣe ounjẹ diẹ ẹ sii ju 200 giramu ti ravioli, wọn gbọdọ wa ni larọwọto ni awọn n ṣe awopọ, ki o le yẹra fun diduro pọ ati lati rii daju pe ani sise. Tú awọn erupẹ pẹlu gilasi kan ti omi ati bo pẹlu awo kan. Fi ohun gbogbo silẹ fun iṣẹju mẹwa ni 800W. Ti o ba jẹ dandan, fi diẹ sii omi ati mu akoko pọ fun iṣẹju diẹ ti o ba gbero lati ṣajọ awọn kikun dumplings, bi awọn Siberia .