Lati ṣe awọn asọ ara ati sisanra ti o wa, ṣaaju ki o to ṣaja o ma n ṣe afẹfẹ nigbagbogbo. Ni isalẹ iwọ yoo wa ọpọlọpọ awọn ilana fun ẹran ẹlẹdẹ pẹlu obe soy.
Pọki ti sisun ni obe soy
Eroja:
- Awọn ẹi oyinbo - 1 kg;
- soyi obe - 200 milimita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ilẹ paprika - 1 teaspoon.
Igbaradi
Eran ge si ona ti iwọn ti o fẹ ni iwọn awọn okun sii ki o si pa a. Nisisiyi a ṣe marinade, fun eyi ti ata ilẹ ti kọja nipasẹ tẹsiwaju ati pe a fi kun si obe soy. Nisisiyi a ṣe itẹwo rẹ, ti a ba fẹ ki eran jẹ diẹ salẹ, lẹhinna a le ṣi obe naa, ti o ba jẹ pe, o le fi omi omi kun si o. Fun ẹran ẹlẹdẹ lati gba ọṣọ goolu ti o dara, fi paprika si marinade.
Ṣetan eran ti a fi sinu ekan jinlẹ, tú marinade ati ki o dapọ daradara. Nisisiyi fi eran silẹ lati jẹ ki o dakẹ. Awọn diẹ sii o yoo duro ni marinade, awọn tastier ati ki o ti o ni kete yoo tan-jade. Iyatọ yẹ ki o fi silẹ fun wakati kan. Ni apo frying, a gbona epo epo, gbe ẹran ẹlẹdẹ ti a mu ni soy sauce, ki o si din ọ ni ẹgbẹ mejeeji lori ina to lagbara titi o fi ṣetan.
Ẹran ẹlẹdẹ ni soyi obe ni oriṣiriṣi
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 0.5 kg;
- alubosa - awọn ege meji;
- Soy obe - 100 g;
- omi 150 g;
- epo epo;
- iyo.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ ni mi, lẹhinna ge si awọn ege. Awọn alubosa ge sinu oruka oruka. Gige ẹran pẹlu alubosa ni agbọn nla, fi iyọ ati ọwọ to dara kun. Ki o si fi obe soyiti sii ki o si fi sinu firiji fun wakati kan ni 3. A ṣe lubricate ago ti multivark pẹlu epo-eroja, gbe eran pẹlu alubosa. Yan eto naa "Gbona" ati ṣiṣe akoko iṣẹju 15. Ni akoko yii, o yẹ ki o jẹ adalu pupọ ni igba pupọ. Nigbana ni tú awọn iyokù ti o ku, ti o ti gbe eran, omi ati ṣeto akoko ṣiṣe akoko 1 wakati.
Ẹran ẹlẹdẹ ninu oyin-soyi
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 800 g;
- eweko eweko - 1 tbsp. sibi;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- soyi obe - 150 milimita.
Igbaradi
Ge eran naa sinu awọn ege nla. Fun oyinbo darapọ koriko , oyin ati soy obe, dapọ lati gba ibi-isokan kan. A fi ẹran naa sinu ekan, tú ninu obe ati ki o dapọ, ki nkan kọọkan wa ni bo pẹlu rẹ. A fi ẹran ẹlẹdẹ si firiji fun wakati 2-3. Iru eran yii jẹ o tayọ lati ṣe itọ lori grate lori awọn ina. Sugbon ni ile o le lo adiro. Fi awọn ege onjẹ sinu apẹ ti a yan ati ni iwọn otutu ti 180-200 iwọn ṣẹ oyin naa titi o fi ṣetan, ṣe igbọọkan awọn ọna naa. Awọn iṣẹju fun 5 ṣaaju ki opin ti ilana sise, apakan kọọkan jẹ wuni lati tú awọn obe, ti o wa lẹhin igbẹkuro.
Wẹ ẹlẹdẹ ni soy obe
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (scapula) - 0,5 kg;
- ata ilẹ - 1 clove;
- Atalẹ Atunwo - 30 g;
- Agbegbe - 1 PC.
- soyi obe - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - awọn ege meji;
- epo epo;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Atalẹ ti wa ni bibẹrẹ, ti o ṣubu lori ọṣọ daradara, ati pe ata ilẹ ti kọja nipasẹ tẹjade kan. Awa o tú epo epo-ori lori apan-frying, tẹ awọn ata ilẹ, Atalẹ, awọn atabẹrẹ ge. Fry lori ooru to gbona, igbiyanju, nipa 1 iṣẹju.
Fi eran naa silẹ, ge sinu awọn ege ati igbiyanju, fry fun iṣẹju 5. Lẹhinna tú ni obe soy ati ki o dapọ. Lẹhinna tú ninu omi - o yẹ ki o bo eran nipa nipa 1/3, fi iyọ ati turari si itọwo. Top pẹlu alubosa sprinkled. Bo pan ti frying pẹlu ideri ki o si simẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ fun iṣẹju 40.
Ẹran ẹlẹdẹ ni eso isan ni adiro
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (ti ko nira) - 0,5 kg;
- eweko eweko - 1 tbsp. sibi;
- soyi obe - 250 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- paprika - 1 teaspoon;
- iyọ, awọn irugbin Sesame.
Igbaradi
Gbẹ ata ilẹ, dapọ pẹlu eweko ati soy obe, fi paprika naa kun. A tú awọn ẹran ẹlẹdẹ ti a wẹ ati ki o ge sinu awọn ege ni ekan kan, tú awọn ounjẹ ti a pese ati itọpọ. Fun awọn wakati meji, fi eran silẹ ni iwọn otutu, ki o si yọ kuro fun wakati 3-4 ni firiji. Lehin naa, gbe e sinu apo kan ti o ni ooru-ooru, fi wọn pẹlu simẹnti ati firanṣẹ si adiro. Ni iwọn otutu ti iwọn 200, a jẹun ni iṣẹju 40.