Bawo ni lati ṣe ounjẹ ero iyan lati awọn irugbin tio tutunini?

Ọkan ninu awọn ohun elo ti o dara julọ ati ti awọn ẹlẹgẹ jẹ Olu. Lati ṣeto o ko nilo lati duro fun ooru, ṣugbọn o le ṣe ni eyikeyi akoko ti ọdun, lilo awọn tio tutunini.

Loni a yoo pin pẹlu awọn asiri ti bi o ṣe le ṣe itọwo iyanba ti ko ni idibajẹ ti awọn oyin ti oniruru lati awọn oriṣiriṣi awọn irugbin tio tutunini.

Ti nhu Olu bimo ti puree lati awọn funfun olu funfun

Eroja:

• Awọn irugbin funfun tio tutunini - 450 g;
• alubosa (tobi) - ½ pcs.;
• eyin eyin - awọn ege meji;
• ekan ipara (20%) - 170 g;
• poteto (alabọde) - awọn ege 4-5;
• iyẹfun - 1 alubosa kan;
• Epo epo - 30 milimita;
• iyo iyọ;
• coriander - awọn ẹka ẹka mẹrin;
• Parsley - awọn ẹka ẹka mẹrin.

Igbaradi

A mọ ati ki o lọ awọn ẹkun ilẹkun ni awọn fọọmu cubes. A fi ohun gbogbo sinu apo eiyan kan ati ki o kun ọ pẹlu omi mimu ki o wa ijinna ika mẹta si eti. Nisisiyi a gbe gbogbo nkan si ori apẹja ti awo ti a fi sinu rẹ, ati pe a ya awọn eefin ara wa kuro lati firisa.

Awọn olu kan n gbe ni ibẹrẹ frying ti o jin, ti o gbona pẹlu epo. Nigbati omi ba wa ni pipa awọn olu funfun ati ki o evaporates, fi afikun alubosa nla kan, fi gbogbo iyẹfun naa balẹ, fi iyọ kun ati ki o dapọ mọ ọ, pa a lori ina fun iṣẹju 4-5.

Yọ foomu lati inu poteto, fi iyọ kun ati ki o tun fọ idaji idaji ti o ku. Nigbati awọn poteto ba fẹrẹ ṣetan, a ṣe agbejade ipara oyinbo, ti a ṣopọ pẹlu awọn eyin adie ati iyasọtọ, a gbe awọn olu nibi. Cook awọn bimo naa titi ti awọn poteto yoo wa ni ibiti o ti fẹrẹ. Bọdi ṣetan dara si ipo gbigbona ati ki o lọ ni puree blender. Apa, ṣe iṣẹ si tabili, ti a fi omi ṣan pẹlu cilantro ati ọya parsley.

Igbun oyin ti inu awọn tioun ti a fi tio tutun pẹlu igi gbigbẹ kan ni oriṣiriṣi

Eroja:

• awọn irugbin onididun ti o tutuju - 400 g;
• parili alẹ - 80 g;
• alubosa (tobi) - 1 PC.
• Karooti (tobi) - 1 nkan;
• tomati ketchup (eyikeyi) - 1 tbsp. sibi;
• poteto - 3 PC.
• sise iyọ - 0,5 tbsp. spoons;
• Omi ti sunflower - 40-45 milimita.

Igbaradi

Awọn irugbin ti a ṣe oriṣiriṣi ti wa ni ṣiṣii ati fo awọn tọkọtaya kan ti awọn igba. Tú epo sinu ago ti multivark ati fi sori ẹrọ Ipo "Gbona". Nigbamii, yika awọn irugbin ti a pese silẹ nibi, ati lẹhin awọn iṣẹju 3-4 fi si wọn ti ge wẹwẹ awọn idaji idaji awọn Karooti ati alubosa titun. Lẹhin ti wọn bẹrẹ gilding a agbekale ketchup, dapọ ati tọju ẹfọ ni ipo yii fun o pọju iṣẹju meji 2. Ki o si fi omi ti o ti ṣaju si 50-60 iwọn omi, fi kun sinu, ati ki o si ṣe alẹli bulu balẹ ati ki o tun atunṣe ijọba fun "Varka" fun iṣẹju 20. Lẹhin akoko ti a seto, a tan sinu bimo ti o tobi awọn cubes ti poteto ati ki o tú wa akọkọ satelaiti akọkọ. Ṣe afikun akoko fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran ki o duro dere fun igbaradi.