Ko si awọn ẹran ti a fi irun gbigbona yoo kọ silẹ nipasẹ eyikeyi onibaje ti ọja yi. Nkan ounje yii ti o ni ounjẹ ti o ni ọpọlọpọ awọn aṣayan aṣayan iṣẹ. Ati loni a jọ pẹlu rẹ yoo ro bi o ṣe yẹ ki o din awọn ẹran ni ọna pupọ.
Bawo ni lati din eran pẹlu awọn alubosa ni apo frying?
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (tenderloin) - 555 g;
- alubosa - 85 g;
- lẹmọọn - 25 g;
- olifi epo ;
- tabili kikan - 10 milimita;
- turari.
Igbaradi
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe le din ẹran naa, ki o jẹ igbadun ati ki o jẹ asọ. Nitorina, a ṣe itọju ẹran ẹlẹdẹ, ge si awọn ege ati fo. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn oruka idaji diẹ ki o si fi awọn eroja ti o pese silẹ sinu ekan kan. Bayi a ṣeto marinade: illa ni awo kan kikan, iyo, lemon juice and pepper. Fẹpọ daradara ki o si tú ounjẹ obe yii pẹlu alubosa. A n ṣawari awọn akoonu ti awọn ekan fun wakati kan, fifi awọn ṣe awopọ ninu firiji. Nigbana ni a mu pan-frying, tú epo ati sisun o daradara. A ṣa ẹran ẹlẹdẹ ti a ti mu ati sisun, igbiyanju, fun iṣẹju 15.
Bawo ni igbadun lati fikun ẹran ni ipan-frying nipasẹ awọn ege?
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 405 g;
- Karooti - 45 g;
- alubosa - 55 g;
- Bulgarian ata - 0,5 PC.
- epo epo - 35 milimita;
- tomati - 55 g;
- Awọn ohun elo ati awọn ohun elo Provencal - lati lenu.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to frying awọn eran, pese gbogbo awọn eroja: a ilana awọn ẹran ẹlẹdẹ, wẹ ati ki o ge o ni awọn ege kekere. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn oruka oruka, ati awọn Karooti ti wa ni rubbed pẹlu eni lori grater. Iwe ti Bulgarian ti wa ni ilọsiwaju ati fifọ ni cubes. Ninu apo frying pẹlu epo ti a ti ni irun ti a tan akọkọ ti ounjẹ ti a ti ge wẹwẹ ati ki o din-din lori ooru giga fun iṣẹju pupọ. Lẹhinna fi awọn Karooti, alubosa ati awọn ata ṣe, dinku ooru ati brown gbogbo iṣẹju 5. Lẹhinna, a tú kan satelaiti lati lenu, akoko pẹlu awọn ohun elo Provencal, fi awọn tomati, grated ati ki o lọ titi farabale. Nigbamii, yọ apo frying kuro lati adiro naa ki o si gbe ounjẹ jade lori awọn apẹrẹ.
Bawo ni o ṣe le din ẹran ni oriṣiriṣi?
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (ara) - 355 g;
- turari;
- epo epo;
- pupa gbẹ waini - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ti ṣe itọju ẹran ẹlẹdẹ, ge si awọn ege ki o si fi sinu ekan kan. Wọ ẹran pẹlu turari, dapọ daradara ati ki o marinate fun wakati 3, yọ awọn n ṣe awopọ ninu firiji. Ninu agogo multivarka fun epo, tan-an "frying" ati ki o gbona diẹ iṣẹju diẹ. Lẹhinna gbe eran ti a ti yan ni apẹrẹ kan ati ki o din-din pẹlu ideri ideri fun iṣẹju 20. Lẹhin eyi, ṣaju tan awọn ege, tú ọti-waini naa ki o tẹsiwaju lati din-din fun iṣẹju 20 titi o fi ṣetan, pa ohun elo naa.
Bawo ni igbadun lati din eran?
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (tenderloin) - 415 g;
- titun fun awọn olorin - 215 g;
- alubosa - 45 g;
- Awọn prunes ti o gbẹ - 5 PC.
- turmeric lulú - 0,5 tsp.
- turari;
- parsley - fun ọṣọ;
- epo epo.
Igbaradi
A wẹ eran naa, o ti gbẹ lori toweli ati ki o ge sinu apo kekere kan pẹlu ọbẹ to mu. A fi wọn sinu ekan kan, wọn wọn pẹlu iyo iyọ, ata lati ṣe itọ ati ki o jabọ turmeric. Gbogbo ifọrọbalẹ daradara ati ki o marinate