Gbiyanju lati yan awọn ọmọ inu turkey ni irun ninu adiro. Ko dabi awọn eegun, o wulo pupọ lati ṣe ẹran eran ni ọna yii, nitori gbogbo awọn nkan ti o wulo ni a fipamọ sinu rẹ.
Fillet ti Tọki ni adiro ni apo pẹlu rosemary
Ti o ba fẹ lati ṣe iyanu fun awọn alejo ati awọn ayanfẹ rẹ, rii daju lati fi awọn turari kun. O yoo fun ẹran naa ni adun pataki ati ki o ṣe afihan ikunra.
Eroja:
- funfun ilẹ ilẹ ati rosemary - lati lenu;
- iyọ -1 tsp;
- Fillet ti turkey breast - 1 kg.
Igbaradi
Iru ohunelo iru bẹ fun awọn ọmọ-inu turkey ni adiro ni apẹrẹ jẹ apẹrẹ fun awọn ti o nkọ imọ ọgbọn ti ibi idana. Fi omi pa ẹran naa daradara ki o si fi ọwọ mu ọ pẹlu iwe toweli. Nigbana ni kí wọn fillet pẹlu rosemary, iyọ, ata ati agbara turari sinu ara koriko. Fi ipari si awọn fillets pẹlu bankanje, fi sinu sẹẹli ti o ni ẹẹyẹ diẹ ati ki o gbe e sinu adiro, iwọn otutu ti o jẹ iwọn 220. Ṣeun ẹran naa fun iṣẹju 25, lẹhinna fi silẹ fun awọn wakati meji ninu apo adiro.
Ti jo ni kefir fillet ti Tọki ni bankanje
Ti o ba n ronu bi o ṣe le ṣaṣe awọn ọmọ inu turkey ni irun ni iru ọna ti o jẹ igbanilẹra ati iyalenu iyalenu, yi ohunelo yoo jẹ ki o mọ awọn aṣa alarinrin rẹ.
Eroja:
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- kefir 1% - 300 milimita;
- iyo ati turari - lati lenu;
- Tọki fillet - 1,3 kg.
Igbaradi
Bayi, o le ṣe igbaya koriko ati koriko idẹ kan ninu apo ti o wa ninu adiro. Wẹ eran labẹ omi tutu ati pẹlu ọbẹ didasilẹ kan, ṣe awọn ihamọ ni gbogbo ilẹ rẹ. Tún jade ni oje lati idaji lẹmọọn, jọpọ pẹlu keferi-kekere keferi, iyọ ati akoko pẹlu awọn turari, dapọ mọ ọ daradara. Fi fillet sinu marinade yi ki o si fi fun wakati mẹta ni apo ti a fi edidi kan. Ni akoko yii, o le wa ni tan-an lẹẹkan. Lẹhinna fi ipari si eran ni apo ki o gbe sinu adiro pẹlu iwọn otutu ti a ṣeto ti iwọn 200 fun iṣẹju 25.
Roll ti Tọki fillet ni bankan
Ẹrọ yii ti o dara julọ jẹ pipe fun ale tabi ale kan, eyiti o ṣe afihan awọn ogbon imọran ti o ṣe pataki julọ.
Eroja:
- Parimesan warankasi - 50 g;
- Tọki fillet - 0.6 kg;
- ata ilẹ - eyin 2;
- iyo ati ata - lati lenu;
- tabili horseradish - 1 tbsp. sibi;
- plums - awọn ege marun;
- Faranse Faran - 1 tbsp. sibi;
- õrùn gbẹ awọn tomati - 6 PC.
Igbaradi
Ge awọn fillet dinki, funni ni apẹrẹ ti igun titobi nla kan ati ki o lu ni pipa pẹlu ọbẹ ti o wulo tabi koko pataki. Iyọ ati ata ẹran naa, ki o si fi omi ṣan pẹlu koriko ti a mu ati girisi pẹlu eweko ati erupẹ. Ni arin awọn ẹran onjẹ ti o ti ni iyọ, gbe waini-eso grated ati awọn pupa ati ti warankasi. Fọ egungun fillet ati ki o fi ipari si daradara pẹlu bankanje. Ṣẹbẹ ni iwọn otutu ti iwọn 180 fun igba mẹẹdogun wakati kan.